Mad og drikkevarerOpskrifter

Vegetabilsk dressing til vinteren. opskrift på

Mange moderne kvinder forsøger at kombinere arbejde og hjem. I en sådan rytme i mange simpelthen ikke har tid. Efter alt, at komme hjem fra arbejde, tilberede en lækker middag, lege med børnene og læse dem en godnathistorie. Hvis du er heldig, om aftenen kan man slappe lidt af i sjælen.

For mange kvinder sparer crimpning og diverse arbejdsemnet. Vegetabilske påfyldning supper og hovedretter vil løse problemet over tid. Der er mange måder at lave mad. Her er de mest enkle.

til borscht

For at få en velsmagende grøntsag dressing til borscht, skal du bruge:

  1. Rødbeder - to kilo.
  2. Tomater, gulerødder og æbler - på ½ kg.
  3. Grøn og gul peberfrugt - ½ kilo.
  4. Hvidløg - 5 hoveder.
  5. Chili - 1 pod.
  6. Vegetabilsk olie - 250 ml.
  7. Sukker - 1,5 spiseskefuld.
  8. Eddike 9% bordet - ¼ kop.
  9. Salt.

Fremgangsmåde til fremstilling

Vegetabilske fylde vinteren kogt meget enkelt. Først skal du forberede alle ingredienserne. Æbler og grøntsager skal vaskes godt. Derefter skal produktet tørres. Æbler, gulerødder og rødbeder skal rydde op, og derefter snittes på et groft rivejern separat. Hvidløg er nødvendigt at hakke så fint som muligt. Hvis det er muligt, før den gennem pressen.

Sød peber og chili skal rengøres ved at fjerne i færd med frø og stilken. Nu kan du knuse dem. Peppers bør skæres i strimler, og skarpe - små tern.

På huden af tomater er nødvendigt at lave et lille snit i form af et kors. Efter at grøntsager skal falde ned i kogende vand først, og derefter i koldt vand. Dette vil fjerne fra tomat skræl. Deres kød er nødvendigt at skære i tern.

Det ildfaste beholder med stor størrelse skal hælde lidt vegetabilsk olie og varme det. Når du har brug for at sætte roer og gulerødder. Grøntsager bør stege i 20 minutter ved svag varme.

Ved roerne og gulerødder nødt til at tilføje sukker, peber, salt, tomater og æbler. Blandingen bør være blandet grundigt og derefter koges i nogle minutter under et dæksel 50.

Vegetabilsk dressing til vinteren er næsten klar. I den resulterende masse er at tilføje hvidløg og chilipebre. Efter at optankning er nødvendigt at simre yderligere 15 minutter i slutningen af madlavning er at tilføje eddike.

Sådan opbevarer

Når vegetabilsk dressing til vinteren vil være klar, skal det udvides til bankerne og rulle. Derefter skal beholderen vendt på hovedet og efterladt i denne stilling indtil cool.

Banker, som vil blive lagret til fyldning grøntsagssuppe, bør være forberedt på forhånd. Tanke skal vaskes grundigt, og derefter steriliseret. Den færdige forbinding kan bruges ikke kun til madlavning suppe, men for en side parabol til kødretter.

Fyldning af sukkerroer

Til fremstilling af en vegetabilsk påfyldning, kræver:

  1. Rødbeder - 1 kilogram.
  2. Tomater - 1 kg.
  3. Kål - to kilo.
  4. Løg - 800 gram.
  5. Gulerødder - 500 gram.
  6. Solsikkeolie - 600 milliliter.
  7. Salt - 20 teskefulde.
  8. Sukker - 16 store skeer.
  9. Eddikesyre Essence - 1,5 spiseskefuld.

Hvordan til at lave mad

Denne opskrift på vegetabilske fyldning i vinteren anvendelig enhver værtinde. Efter alt, kan en sådan blanding hjælpe til enhver tid. For at forberede fyldet til supper, skal du forberede alle de produkter. Grøntsager før brug skal rengøres grundigt og tørres. Hvis det er nødvendigt, skal de rengøres. Gulerødder og roer har brug for at rives, og de resterende grøntsager - skæres i tern. Alle komponenter der kræves for at fastsætte i en dyb pande og tilsæt olie, salt, sukker. Kapacitet med blandede grøntsager bør sætte i brand. Dens indhold bør bringes i kog. Efter at ilden er nødvendigt at foretage mindre og sat ud den vegetabilske blanding i omkring en time. Ved afslutningen af forberedelsen er nødvendigt at tilføje essensen eddikesyre.

Under forberedelsen til vinteren vegetabilske påfyldning, er det muligt at forberede bankerne. Glasbeholdere hvori produktet skal oplagres, er det nødvendigt at grundigt vaske og sterilisere. Det færdige forbinding udvidet i behov banker og rulle op. Efter dette, skal beholderen vendt på hovedet og lad den køle. Opbevar produktet bedre i kulden.

Grønne og gulerødder

Egnet vegetabilsk udfylde det til supper og vigtigste retter. Til fremstillingen kræves:

  1. Gulerod - 1 kg.
  2. Grøn - 300 gram.
  3. Sød peber er medium i størrelse - op til 6 bælg.
  4. Saltet, fortrinsvis en stor - 1 kilogram.

Hvordan forbereder en fyldning af gulerødder

Gulerødder skal vaskes, renses og derefter rist. Pepper skal rengøres fra stilken og frø og derefter snittes. Grønne nødt til at hakkes fint. Alle komponenter skal blandes i en dyb beholder. I den vegetabilske blandingen skal du tilføje store salt, og derefter bryde det på forhånd forberedt krukker og komprimeret. Lukning af beholderen med produktet kapron låg. Gemt til vinteren vegetabilske fyldet i køleskabet. Brug det færdige produkt kan være for en bred vifte af supper og saucer.

Opskrift til vinteren vegetabilske fyld til kogning

Til fremstilling af en sådan tankning skal bruge:

  1. Kål - tre kilo.
  2. Sød peber, fortrinsvis røde - op til 15 bælg.
  3. Tomatsaft - tre liter.
  4. Frisk persille - efter smag.
  5. Allehånde - til 8 ærter.
  6. Laurbærblad - til 6 stykker.

stadier madlavning

Til at begynde, skal du hælde tomatsaft i en dyb gryde og sat i brand. Flydende vigtigt at bring i kog. Mens tomatjuice er opvarmet, er det nødvendigt at forberede de øvrige ingredienser. Grønne, bør peber og kål male, finthakket. Grøntsager bør blandes, derefter hældes i en kogende tomatjuice. Kog blandingen bør være cirka fem minutter. Det færdige produkt skal nedbrydes i steriliserede glas, og derefter rulles op. Tanke bør lægge hovedet og forlade indtil cool. Brug tankning er muligt ikke blot at forberede suppen, men også som en salat.

Salat "Sommer" retter

Til fremstilling af en sådan tankning skal bruge:

  1. Peppers, gulerødder, tomater - et kilo.
  2. Greens, såsom koriander, basilikum, dild, persille - 150 gram.
  3. Salt - ½ kg.

Hvordan forbereder tankning "Sommer"

Til at begynde med grøntsager skal vaskes og tørres. Hvis det er nødvendigt, skal de rengøres. Sød peber skal skæres i strimler, gulerødder - hakke på et rivejern og tomater skåret i skiver. Grønne finthakket bedre. Alle ingredienser, du har brug for at oprette forbindelse. Gør det bedre i en emalje eller plast redskaber. Blandingen skal tilsættes salt og bland godt. Det færdige produkt skal ekspanderes i et tørt og rene krukker, derefter forsegle kapron låg. Gemt sådan blank kun i kulden.

med bønner

Barshchou dressing til vinteren med bønner gør det muligt at tilberede en meget velsmagende og duftende suppe. Udover at forberede sådan høst er det meget simpelt. Til fremstillingen kræves:

  1. Tomater - fem kg.
  2. Bønner - halvanden kg.
  3. Rødbeder - to og en halv kilo.
  4. Gulerødder - halvanden kg.
  5. Løg - et kilo.
  6. Sød peber - et kilo.
  7. Salt - omkring fem store skeer.
  8. Vegetabilsk olie - 400 gram.
  9. Dild og persille.
  10. Eddike 9% - 250 gram.

Hvordan forbereder en fyldning med bønner

Barshchou dressing til vinter med bønner - er en unik forberedelse, som vil spare en masse tid. Alle grøntsager skal vaskes og tørres derefter. Tomater er bedst hakkekød. Gulerødder og roer skal risten. Løg skal skæres i halve ringe, sød peber - julienne. Bønner er bedre at åbne indtil næsten kogt. Alle de ingredienser, du har brug for at flytte ind i en dyb pande. Den vegetabilske blanding bør lægge salt, olie. Urter og eddike er bedre at tilføje i slutningen af madlavning.

Vegetabilske gryderet blandingen bør være omkring 50 minutter efter at den er kogt. Det færdige produkt har brug for at blive udvidet i steriliserede glas og låg tæt stramt. Valsede kapacitet skal placeres under "pels" og forlade indtil cool.

Er det muligt at fryse?

Hvis der ikke er plads til at gemme dåser af emner, er det ideelt til at udfylde vegetabilsk frosset. Forberedelse det endnu nemmere. kræver:

  1. Peppers bulgarsk.
  2. Gulerødder.
  3. Persille.

Hvordan forbereder

Bulgarian peber bør vaskes og skrællet, med alle de frø og stilken. Efter at grøntsager skal skæres i strimler. Gulerødder også nødt til at rense og vaske grundigt. Så skal det knuse. Det er bedre at bruge en stor rivejern.

Greens skal vaskes, tørres og hakkes fint. Alle produkter skal oprette forbindelse i en dyb beholder, bland grundigt. Den resulterende blanding skal udbygges i plastposer og derefter placeret i fryseren. Denne forbinding er ideel til forberedelse af tidsler, borscht, kål suppe og traditionelle supper. Hvis det ønskes, kan du ændre det sæt af grøntsager.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.unansea.com. Theme powered by WordPress.