Upasteuriseret øl: brug og holdbarhed

Upasteuriseret øl kaldes "live." Det betyder ikke sammenligne med pasteuriseret. Denne øl ikke passerer nogen af stadier af filtrering og rensning. Af denne grund, det har en lille holdbarhed. Dybest set denne øl sælges umiddelbart efter den er produceret. Det kan være så dispensering og flaske. For nylig, lige efter afslutningen af gæring i flasken forseglet, og der er det allerede modnes. Men "i live", og pasteuriseres, det er anderledes opbevaring varighed.

upasteuriseret øl i modsætning pasteuriseret

Forskelle mellem de to drikkevarer er meget enkel. Upasteuriseret ikke underkastet pasteurisering, dvs., det ikke passere temperatur forarbejdning. Gennem denne levende gær stadig i øllet. Sådan en lav-alkohol drikke modnes i forseglede tønder efter tapning.

Som sådan signifikante forskelle fra pasteuriseret i drikken der. Men der er nogle funktioner:

• Upasteuriseret ufiltreret øl Det har meget mindre holdbarhed end den, der er pasteuriseret.
• Et vigtigt element i denne øl er en øl, der har særlige egenskaber. Det er en meget anderledes effekt på den menneskelige krop end pasteuriseret, langt mindre forårsager ham skade, og bringer en betydelig fordel.

Brugen af "live" upasteuriseret øl

Regelmæssig indtagelse af øl i små doser vil bringe fordele til kroppen:

• Øl rig mange vitaminer, der forbedrer stofskiftet, samt en positiv effekt på huden og hovedbunden.
• Drikken ind i kroppen suspenderer fedtstofskiftet og som følge heraf bidrager til at sænke kolesterolniveauet. Selv læger rådgive folk med hjerteproblemer at forbruge upasteuriseret øl.
• jern er til stede i sammensætningen af drikken, hjælper det at forbedre blodpropper og normaliserer blodtrykket.
• Enhver øl er vanddrivende. Dens anvendelse inden for rimelige grænser hjælper med at rense nyrerne og fjernelse af toksiner.
• På grund af syre i sammensætningen, nedbrydes proteiner hurtigere. Drikken forbedrer fordøjelsen.
• Den forvarmede øl kan anvendes som antipyretiske midler, samt til forebyggelse af forkølelse.
• Aldehyder, som er en del af den skummende drik, fungere som et beroligende middel. Et lille antal af ikke-pasteuriseret, drukket før sengetid hjælper søvn.
• "Levende" øl er meget godt for kvinder, det er i stand til at forbedre strukturen i neglen og øge sin vækst.
• Det kan bruges som en marinade til stegning af kød.

opbevaringstid

Upasteuriseret øl opbevares i lang tid. Det sker, at fristen er et par timer, men det sker, at et par dage. At fjerne mikropartikler og overskydende gær, filtrering, der tillader læskedrikkene pennomu bo frisk meget længere.

Upasteuriseret øl nefiltrovanoe og brugbar på fabrikantens anbefalinger ikke mere end 8 dage, forudsat at det opbevares ved lave temperaturer.

Ufiltreret er en meget finurlig produkt. Det skal opbevares på et køligt, beskyttet mod sollys placering. Dens holdbarhed kan være op til 72 timer fra det tidspunkt, hvor den blev aftappet.

Ufiltreret "Zhiguli" øl har en holdbarhed på ikke mere end 5-7 dage. Denne øl har længe etableret sig i det tidligere Sovjetunionen, og det er meget populært. Øl "Zhiguli. En særlig fest. Upasteuriseret "opfylder alle de nødvendige krav.

Hvad holdt

I salget af ufiltreret øl leveres i en beholder:

• Kegs.
• Aluminiumsdåser.
• Glasflasker.
• Plastflasker.

Ankre - it tønder fremstillet af rustfrit stål, der har en ventil til afgivelse. Deres kapacitet er 5-100 liter. På grund af det faktum, at de kegs er stramme, de perfekt beskytte indholdet mod udsættelse for sollys. Øl i en container har gennemførelsesperiode er meget længere end flasken. I dag fustager der betragtes som de bedste beholder til opbevaring af ufiltreret øl. Men efter sådan beholder er blevet åbnet, er holdbarheden reduceres med det samme og er ikke mere end 3-5 dage.

Aluminiumsdåser er godt beskyttet mod eventuelle miljømæssige påvirkninger. Men sådanne beholdere udgør en fare. Det er let at krølle, og hvis det er beskadiget, kan lakken inde i kan komme ind i drikken. Ved at købe dåseøl, du skal være forsigtig og se til emballage ikke er beskadiget.

Glasflasker - universalbeholdere, er glasset ikke interagere med miljøet, både ude og inde. Men der er væsentlig ulempe - nemt opvarmet og overfører sollys. Når du køber øl i glasbeholdere er bedre at give fortrinsret til den mørke glas. Du skal også være opmærksom på omslaget - hvis der er nogen skader, og de luftstrømme, den ufiltrerede øl, mest sandsynligt, allerede ødelagt.

Mulig sundhedsfare

Som enhver alkoholholdig drik ufiltreret øl kan skade kroppen, hvis de indtages i store mængder. Men hvis du drikker en drink moderat, vil det ikke skade, men tværtimod - favør. I små mængder denne øl har en positiv effekt på fordøjelsesorganerne og ikke kun.