Mad og drikkevarerOpskrifter

Usbekiske brød uden gær: lave mad i ovnen

Hvem af os har ikke prøvet ægte usbekiske brød aromatiseret med brunet skorpe. Fadet er en stor supplement til shish kebab og pilaf. Klassisk opskrift indebærer bagning kager i en ler ovn - tandyr. Der får den en unik smag. Selvfølgelig, i dette tilfælde ikke være i stand til at bage på denne måde, men det er ikke så vigtigt, det vigtigste - at gøre kagen uden gær. I dag vi vil blive beskrevet i en forenklet forberedelse indstilling, der vil overraske særlige smag kvaliteter.

Madlavning uden gær kage, dette tage: mel (500 g), yoghurt (700 ml), salt, sukker og sesamfrø. Mel bør blandes med salt og sukker. Gradvist hælde kefir stuetemperatur og ælt elastisk dej. Det er bedre at Sigt mel til dejen viste sig blødere og mere luftige. Udarbejdet dejen ud på en smurt bageplade og giver en rund form med hænderne. Du kan lave en kage uden gær i en nøddeskal, et par stykker.

Den resulterende lag skal være tyndt i midten og på kanterne stramme. Før bagning dejen let fugtes med vand. Med særlige formede briller eller konfekture gøre forme løbet lavash nezateylivye tegninger og drys alle sesamfrø. Bages ved 220 C, indtil gylden gylden brun. Færdige kager i ovnen uden gær dække med et håndklæde til bagning blev blød. Top kan drys med revet ost eller urter, hvis det ønskes. Fyldet kan også sættes direkte før bagning dejen - det viser sig lækker meatless tærte.

Kød kager i ovnen uden gær yoghurt

Komponenter: liter fedtfattig yoghurt, 200 g hakket kød (af enhver slags kød), mel (2 kopper), ost (200 g), bagepulver, sukker, salt.

Trinvis madlavning

Rist ost: til denne opskrift bedre egnet fast klasse; bland det med mel, så hæld yoghurt, tilsæt sukker efter smag, salt og en teskefuld bagepulver (ikke slukke eddike). Læg dejen på bordet, ved hånden til at hælde lidt vegetabilsk olie, så dejen ikke klæber og ælt godt.

Vi deler det med antallet af bolde, afhængigt af hvor meget du ønsker at få kagerne. Hver bolle strække dine hænder og giver en rund form. Oven lægge ud den rå hakket kød. Pre kan stege den med løg. I vores tilfælde er det i sin rå form. Prisolit smule kød, dække med den anden beholder og sende bage i 30 minutter.

Det viser sig, en slags lukket pizza. Kager uden gær kan steges på en pande, for det viser sig meget velsmagende. Men når bagt fad mindre fedt. Som et resultat, ud gyldent, rosenrødt, med ost plettet usbekiske pitas. Her er hvordan man bage en kage uden gær fra en enkel og overkommelige produkter. Hurtig, let og uhøjtidelig få nærende måltid.

Da fyldet er fremragende ost med greens, ostemasse med hvidløg, diverse vegetabilske plade. I de faste dage og kost under bagning kan fremstilles i vand uden sukker og salt. Serveret med nogen sauce og pynt. Nationale opskrifter er ikke svært at forberede, som det kan synes, det vigtigste - at følge alle anbefalingerne, og du kan gøre det endnu bedre end kokke. Når du lave mad til dig selv og pårørende.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.unansea.com. Theme powered by WordPress.