Mad og drikkevarerOpskrifter

Velsmagende og sunde zucchini på grillen: De bedste opskrifter

En person bør forsøge at sikre, at hans mad ikke var kun lækre, men også nyttig. Zucchini på grillen - den perfekte måde at kombinere de to.

Menu til sommer

I de varmere måneder, oftere end nogensinde, jeg ønsker at arrangere angreb på naturen. Nice udendørs steger kebab og socialisere med gode venner. Stor snack til lejligheden - zucchini på grillen. Til deres forberedelse skal bruge: 4 ung squash, purløg 2, 3 spsk balsamico eddike, salt og en halv kop vegetabilsk olie (ingen lugt) og naturligvis jorden peber.

Tilberedningen er meget enkel:

  1. Zucchini skåret i langsgående skiver pænt tykkelse ikke mere end 1 centimeter.
  2. Eddike, olie, hvidløg og kog saucen.
  3. Hver skive zucchini dyppet i duftende masse drysses med salt og peber og derefter forsigtigt lagt på grillen nettet.
  4. stegning proces vil tage 5-6 minutter. Under tilberedningen er saucen delvist drænet, så at give grøntsagerne en bedre smag og aroma kan eftersmøres.
  5. Det færdige produkt er opdelt i et stort fad og lad det køle lidt (ca. 15 minutter).

Til bordet zucchini på grillen kan serveres, rigeligt drysset med friske hakkede krydderurter.

pærelet

Som det er kendt, enhver grøntsag er godt i sig selv, og at gøre det til en lækker ret, ikke nødvendigvis gider at forberede forskellige saucer. Zucchini på grillen god vilje og uden nogen tilføjelser. Af varer på skrivebordet bør kun være frisk ung squash i enhver mængde, salt som tilsætningsstof til fødevarer og greens.

Det er fortsat kun:

  1. Hak grøntsagerne i form af cirkler.
  2. Sæt dem tæt på hinanden rundt langs kanten af gitteret.
  3. Luk den anden halvdel af nettet og placer det over med opvarmede kul.
  4. Tilsæt lidt salt på begge sider er bedst i tilberedningen.
  5. Fry bør være to minutter på hver side, konstant at dreje på nettet. Den vigtigste ting, at produktet ikke er forkullet og mistede sin præsentation.
  6. Efter afslutning fjerne gitteret fra varmen og omhyggeligt skifte gaffel klar grøntsager i en ren beholder.

Når fadet er afkølet en smule, kan det sikkert føres til kødet med dild og grønne løg. Dog kan den grønne vælge efter din smag.

Derhjemme,

Livet tider medfører ændringer, og ikke alle har mulighed for at gå til landet i weekenden. Men dette betyder ikke, at det er nødvendigt at opgive deres drømme. Med den samme succes kan tilberedes zucchini i den pan-grillet. Denne unikke retter kan løse problemet i løbet af få minutter. Udover det vigtigste produkt kun nyttig for enhver vegetabilsk olie.

madlavning sekvens:

  1. Til denne parabol er bedre at tage de squash, eller endda meget unge zucchini. Grøntsager bør vaskes grundigt og skæres i form af flade skiver med en tykkelse på 1 cm.
  2. Skiver tørre med et håndklæde. Efter dette, hver af dem, en lille fnug smør på den ene side, spredt over ribbede overflade af gryden.
  3. Efter 1-2 minutter, flip skiverne og smøre en anden side.

Færdige produkter sat på en tallerken og lad dem køle ned en lille smule. Serveres stribede grøntsager til bordet er bedst med creme fraiche eller drys dem stadig varm med revet ost.

drømme vegetar

For dem, der ikke bruger kød i fødevarer, vil en glimrende mulighed zucchini på grillen. Opskrifter kan vælge den mest anderledes. For eksempel for at lave mad spyd af grøntsager med ost. Til denne ret, du har brug for: zucchini, ost (eller adyghe feta) og vegetabilsk olie.

fremstilling:

  1. Unge grøntsager skåret i tynde strimler. Hvis skræl bliver tyk, er det bedre at pre-klar.
  2. Hver skive drys med salt og plads i køleskabet i flere timer (selv om natten). Dette er nødvendigt for at sikre, at strimlerne er bløde og elastiske.
  3. Ost skæres i stykker på bredde vegetabilske plader.
  4. Hver skive er pakket ind i en stribe af zucchini i en rulle form og trukket på spyd to ting for hver.
  5. Udarbejdet halvfabrikata sat på den pan-grill og steges på hver side, indtil den karakteristiske farve.

At arbejde, kan du også bruge elektroshashlychnitsy. Lige før servering, fjerne behovet for at grille med spyd.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.unansea.com. Theme powered by WordPress.