Vi studerer Jerusalem artiskok, nyttige egenskaber og anvendelse

I denne artikel vil vi tale om en lækker og sund rotbeskæring kaldet Jerusalem artiskok. Jordkernen af jordskokker er Nordamerika, hvor det er meget populært for denne dag. I Europa faldt dette unikke anlæg i den fjerne 1605, men kun til Rusland i det XVIII århundrede. Til min store beklagelse blev Jerusalem artiskok, hvis egenskaber meget nyttige, ikke blevet populær i vores land. I Rusland kaldes denne rodafgrøde ofte en jordpære eller vild solsikke. Efternavnet, han fik, er ikke tilfældigt. Faktum er, at jordskok i Jerusalem virkelig ser ud som en meget høj (op til to meter) solsikke. Jerusalemskoglen er en flerårig plante med et højt udviklet rodsystem, takket være, at der ikke er frygt for tørke.

Jerusalem artiskok - nyttige egenskaber

Det er meget ked af det, at ikke mange kender til de nyttige egenskaber ved en unik plante med et kendte navn på jordskokker. Fordelene er indlysende, fordi den er rig på kulhydrater, hvoraf 77% er inulin. Og dette stof ved opbevaring har egenskab, der skal omdannes til fructose, som som det er kendt, er ret vigtigt for folket, der lider af en diabetes. Ud over kulhydrater indeholder jordskokker et stort antal nyttige fibre, vitaminer og forskellige sporstoffer. C-vitamin, jern, kalium - alt dette indeholder Jerusalem artiskok. Nyttige egenskaber slutter ikke her, kun de grundlæggende kvaliteter af denne unikke rodafgrøde er angivet her.

Anvendelse af artiskok til medicinske formål

Som allerede nævnt har rodafgrøder fremragende smagskvaliteter, men kyndige mennesker dyrker ikke kun jordskokker. Nyttige egenskaber ved denne rod anvendes til behandling og forebyggelse af visse sygdomme. På grund af det faktum, at jordskælv er i stand til at reducere surhedsgraden i maven, er den fremragende til halsbrand. Og også Jerusalem artiskok juice hjælper perfekt mod forstoppelse og smerter i maven af en anden art.

Hvis du lider af takykardi, aterosklerose og hypertension, anbefales det stærkt at spise rottekrydder af jordskokker, da de kan reducere effekten af disse sygdomme betydeligt på kroppen. Rødder af denne plante er fremragende til mennesker, der lider af ikke-insulin-diabetes, fordi de indeholder en stor mængde fructose. Nåvel hjælper Jerusalem artiskok med deponering af salte, fedme og anæmi.

Folk, der bor i store byer, især være opmærksomme på denne rod, da den er i stand til at fjerne fra kroppen radionuklider, salte af tungmetaller og forskellige toksiner. Ældre mennesker skal drikke saft af jordskokker i Jerusalem for at reducere blodkolesterolet.

Den eneste negative egenskab af jordskokker er dets evne til at øge dannelsen af gas i tarmen. Derfor må folk, der lider af flatulens, ikke misbruge denne terapeutiske rod. Men du må acceptere, denne mangel falder imod baggrunden af åbenbare fordele.

Anvendelse af jordskok i kosmetologi

Jordskokodsafgrøder bruges også aktivt i kosmetologi. Uddrag fra frugten af jordskokker fra Jerusalem er inkluderet i mange cremer til udjævning af rynker. Men det er ikke nødvendigt at købe dyre kosmetik, da hver kvinde kan lave masker fra Jerusalem artiskok alene. For at lave en maske skal du passere rodfrugterne gennem en kødkværn og tilsæt en lille olivenolie til den resulterende masse. Det er nødvendigt at anvende denne maske en gang hver tredje dag. I en måned kan du se, hvordan fine rynker forsvinder, huden glatter og bliver blød og behagelig at røre ved.

Som du kan se, er artiskok, hvis nyttige egenskaber er indlysende, simpelthen nødvendigt i vores liv. Kyndige mennesker har længe brugt Jerusalem artiskok, desværre kun at sådanne mennesker er meget få.