Bananer boller

Små kager, boller under den spændende titel, er særligt populære i England og USA, og i de senere år begyndte at nyde en ekstraordinær efterspørgsel i vores land. Deres særlige charme ligger i det faktum, at små cupcakes kan være fyldt med en bred vifte af toppings - og salt og sødt. Det kan bages bananer boller, bær, chokolade, svampe og mange andre. På de mest lækre og berømte cupcakes vil vi fokusere mere detaljeret.

Den utvivlsomme fordel er den lette dets fremstilling fødevarer, samt hastighed. Bare forestil dig hvor det ville være rart at møde en solrig formiddag med Duhmjanyj og duftende friske boller. Lad det være muffins med banan eller jordbær. God start på dagen? Naturligvis. Så lad os finde ud af, hvad er processen til deres fremstilling.

Til en start er det værd at bemærke, at deres forberedelse er baseret på nogle grundlæggende holdninger. For det første den vigtigste forskel fra de konventionelle muffin cupcakes er tilstedeværelsen af fyldet. For at koge dem, du har brug for at hælde lidt dejen i gryden, det næste lag i midten sætte fyldet, og derefter hælde den resterende dej.

I nogle typer af boller anbefales det at tilføje tørret frugt eller chokolade chips. Søde boller gøre primært med bær eller creme påfyldning og velsmagende - med grøntsager, fisk, skinke eller ost. Fyld cupcakes kan være alt, alt bare kommer ind i dit hoved. Den vigtigste ting, der passer til dine individuelle smagspræferencer. Bagt sådanne lækre boller i specielle forme af lille format, hvori kapaciteten er kun 100 milliliter. Til kanterne bør ikke være at fylde, da dejen har en tendens til at stige med en tredjedel.

Fyldstoffer kan endda blandes med dejen og bages på en måde. Resultatet er ikke mindre lækker. På denne måde og er forberedt bananer boller.

For at skabe denne kulinariske mesterværk gyldne farve, skal dejen tilsættes ud til, i virkeligheden, bananer (i form af knust puré) og nødder. Dette resultat overstråler alle forventninger, og smagen af cupcakes er virkelig forbløffende.

Så lad os tage et kig på de mest populære opskrift er så lækre snacks.

bananer boller

Til deres fremstilling skal der anvendes følgende bestanddele: to meget moden banan, 150 g sukker, 100 gram smør, 2 æg, 250 gram hvedemel og 1 tsk bagepulver. Sådan en række produkter beregnet til 12 cupcakes.

Interessant faktum - dejen for amerikanske boller lavet med tilsætning af soda eller bagepulver, og til engelsk - kun gærdej. Opskrifter dem lidt forskellige fra hinanden, men efterspørgslen efter dem i et netværk af caféer og fastfood restauranter er nøjagtig den samme.

Vores opskrift svarer til den amerikanske model, og for at forberede dem kan endda "Kedel" i køkkenet. Så skal du først omhyggeligt børstet banan mos med en gaffel. Så gnide sukker og smør, indtil hvid, føje til vægten af æggene og bland. For æg-olieblanding er nødvendigt at tilføje den mosede banan og et godt beat med en gaffel.

Nu skal du forberede din test. Gasim soda og eddike. Og tilsættes mel blanding bananer, æg og olie og ikke ælte dejen. Særlige forme til bagning mini kager bør smøres og pripylit lidt mel. Det næste skridt - at sætte dem i dejen. Glem ikke om at fylde dem ud med to tredjedele.

Cupcakes nødt til at sætte i en forvarmet 180 grader ovn og bages i 15-20 minutter. Banan muffins til at forblive blød indeni, ikke overdrive dem i ovnen. De har brug for at komme så snart toppen af et godt tømte. Vil supplere denne lækker aromatiseret te.

Bon appetit!