Blomkål: et lavt kalorieindhold, høj nytteværdi

Udtalelser om, hvor det kom fra blomkål, delt: nogle mener, at denne grøntsag blev lanceret i Syrien, andre - at blomkål var "født" i Cypern. En eller anden måde, men i Rusland dette produkt dukkede kun i en tid med regeringstid Catherine II, og var kun tilgængelig for velhavende borgere.

I dag, blomkål, hvis egenskaber og sætte det i de forreste rækker af helsekost, er tilgængelig for alle kunder. Den er rig på folinsyre og ascorbinsyre, calcium og kalium, magnesium, jern, phosphor og mange andre nyttige vitaminer. Ikke underligt blomkål - det er en af de første produkter, der anbefales til babymad.

Hertil kommer, takket være sin unikke sammensætning, blomkål har nogle helbredende egenskaber. For eksempel er dette produkt indiceret til brug i gastritis, bronkitis, nyre og lever. Indholdet i kål stort antal biotin forhindrer sygdom kutane kirtler - seborrhea, og tilstedeværelsen af mineraler og enzymer, der kan perfekt fjerne giftstoffer fra organisme, og tjener også som et profylaktisk middel mod farlige sygdomme, såsom brystcancer og prostatacancer.

Og blomkål, hvis egenskaber er sådan, at det kan fremstilles på mange forskellige måder, er bare det perfekte produkt til dem, der ønsker at tabe sig. Hvor mange kalorier i blomkål? Afhængigt af sorter af kål og dets producent, farve kål kalorieindhold er ganske lav - kun 20 til 30 kalorier. De fleste kostvaner er nyttige for hvide kål knopper, da de indeholder sådan en enorm mængde af kostfibre, som kan være tilfredse med dette produkt meget hurtigt. Og, selvfølgelig, uden at det berører figur.

En af de mest populære kostvaner udelukkende er baseret på blomkål, kan hjælpe dig med at tabe 2-3 kilo i tre dage, på hvilke denne diæt og beregnes. For at gøre dette tager 1,5 kg frisk blomkål for en dag. Det skal koges i en lille mængde vand og deles i 4-5 stykker. Disse dele bør spises i løbet af dagen. Og så i tre dage. Men resultatet er, selvfølgelig, skal fastsættes, fordi skiven tabt kilo er meget lettere end at tabe. Derfor ved udgangen af kosten, anbefales det at gå direkte til en afbalanceret lav-kalorie diæt: i retter, hvor blandt andre komponenter, indeholder blomkål, bør kalorier ikke overstige 1200-1500 kalorier om dagen. Kosten bør ikke være fede, stegt, salt mad. Du må ikke misbruge den søde.

At vælge den rigtige blomkål, skal du være opmærksom på sit udseende: hovedet skal være tung og stærk. Tilstedeværelsen af blade omkring hovedet - den vigtigste indikator for, at frisk kål. På blomsterstande bør ikke være nogen mørke pletter, fordi dette er det første tegn på, at kål begyndte at forværres. Husk, blomkål, hvis kalorieindhold, som du husker, gør det muligt at bruge dette produkt, så ofte som du gør, er lagret dårligt, hvis det efterlades i et varmt sted eller i lyset. Inden for en kort tid af blomsterstanden begynder at vende grå og at ødelægge. Men fryse kål for fremtiden kan, til frysning sine nyttige egenskaber ikke går tabt.

At vide, hvor mange kalorier i blomkål, kan du nemt forberede det fra en række forskellige retter. Det er vigtigt at huske, at det ikke er nødvendigt at koge blomkål i aluminium pan, ellers produktet kan ændre sin farve. Til blomkål, hvis kalorieindhold er så attraktiv for fans af en sund kost, ikke mister deres nyttige egenskaber i tilberedningen, er det bedst at koge i en lille mængde vand, og endnu bedre for et par. pulpprocessen fjerner ikke meget behagelig, let bitter smag.