Boghvede med kød

Boghvede med kød, i modsætning til pasta nautisk har ikke modtaget fra kokkene ejer vegne, men at det ikke bliver mindre elsket af folket. Der er få mennesker, der ville være ligeglad med korrekt kogte boghvede, som serveres varm, selv shkvarchaschie rørsystemer hot skiver af mørt kød. Og enhver god kød: svinekød og oksekød, kylling eller kalkun. Boghvede med kød af nogen art ville være det, der kaldes "i emnet." Men for min smag, svinekød fra alle typer kød er den bedste løsning. Og i dag vil jeg vise dig hvordan man laver boghvede med kød, og brugen vi bare svinekød.

Af produkter til denne ret, du får brug for: boghvede - 1 kop vand - to glas kød - 300 g, løg, peberfrugter, vegetabilsk olie og smør.

Vaskevandet svinekød under rindende vand, tørret viskestykke og skal skære tynde strimler. opnås de tyndere strimler, jo hurtigere kødet stegt, og naturligvis omvendt. Kontroller tykkelsen af let, hvis dine brikker ristes mere end fem minutter, hvilket betyder, at du har overdrevet og skal skæres tyndere.

Nu fortsætter vi til udarbejdelsen af et løg. Løg skæres fint, den nemmeste måde at gøre dette - at skære løg i fire stykker, så disse dele igen skåret i halve, og få små stykker chop sticks.

Brun kødet på en pande, men ikke helt, men kun halvdelen, så glem ikke at tilføje i solsikkeolie salt, krydret elskere tilføje kværnet peber.

Når kødet er kommet, hældes i pan kogte løg, tænd lav varme og dække med et låg. Rør jævnligt, indtil løgene vil få til de er gyldne.

I mellemtiden vores kød er stegt, kan du gøre boghvede. Evnen til at lave mad boghvede grød, så det viste sig smuldrende, er ikke alle givet. Hvis du ønsker at lære, hvordan man gør det - lyt. Tag et stykke af korn og to dele af kogende vand. Det varme vand falder i søvn vasket under rindende vand og kog boghvede under tag, ikke anbefales at åbne låget. Bemærk: Hvis ikke skylles boghvede, kan grød godt få en bitter smag. Saltet grød bør være direkte i processen med fremstilling. Hvis vandet er absorberet, så er det tid til at slukke for gassen under de redskaber, hvor kogte boghvede. Da grød smør ikke vil ødelægge, sætte i vores gryde 50 g smør og dække det med et varmt tæppe. I denne wrap op som det skal stå i mindst 15 minutter.

Alle boghvede med kød er klar. Lækker Spread på plader og kalde hans husstand til middag.

Og de glade forældre, der har små børn, vil jeg gerne råde andre opskrift. Boghvede grød med kød til de små fremstilles som følger.

Vi har brug for polstakana boghvede, 150 gram oksekød, små gulerødder, bouillon, ærter, et løg, salt og laurbærblad til at smage.

Oksekød skal koge vandet betyder dobbelt skiftehold. Kød udeladt i koldt vand, når det koger, er det nødvendigt at give lidt kød cook, og derefter flette bouillonen og hældt i forud fremstillet kogende kedel. I ferskvand til udgangen af tilberedning af kød. Når kødet mørt vil være cirka 20 minutter, er det nødvendigt at salt bouillonen, tilsæt løg og et par laurbærblade.

Nu male kødhakkemaskine og sat i en gryde af ler - det vil være et lavere lag. Øverste lag spredes fra gulerødder, sætte oven på grønne ærter. Alt dette vaskes grundigt falde i søvn boghvede og hæld bouillon i gryden til toppen. Det er fortsat at dække det med et låg og sættes i ovnen, forvarmet til 180 grader. Timer sat i omkring en time, og periodisk overvåge vandstanden. Når vandet er drænet, slukke for gassen og derefter give yderligere potte. Derefter blandes indholdet. Boghvede med kød for de mindste børn er klar!