Broccoli opskrift

Vegetabilske med en temmelig eksotisk navn broccoli refererer til en bred familie af kål. Det er noget i retning af et blomkål. I mad benyttes de samme dele, som af blomkål, dvs. blomsterstande, som er beliggende i den centrale del af denne plante. Opskrift Broccoli ligner også fremstillingen af blomkål.

Broccoli er meget højt indhold af vitamin C, hvortil det er meget værdsat. Også mange i denne kål og PP-vitamin K. Det indeholder mineraler, såsom calcium, jern, natrium, kalium, fosfor. Det er også rigt på mineralske salte og vegetabilsk protein. I dette tilfælde er broccoli meget lavt kalorieindhold produkt, i denne forstand, dens anvendelighed er ubestridelig. Retter tilberedt af det, om sammensætningen af sporstoffer og vitaminer, hvis ikke lig med sundhed, ved hjælp af forebyggelse - præcis. Blandt de sidstnævnte, for nylig oplyses fordelene ved broccoli - dens evne til at modstå forekomsten af alvorlige sygdomme såsom mavesår og mavekræft.

Lad os nu tale om, hvad broccoli opskrift er bedst til at bruge. Oftest fra det forberede retter såsom mosede grøntsager, en klassisk broccoli suppe, suppe puré af fransk opskrift, stuvet eller bagt kylling med broccoli, meatless pie, frisk salat. Ekstremt velsmagende rå broccoli, tempura, og stegt i olie på en pande. Nå endda kombinere broccoli til ost og svampe.

Vi tilbyder dig at tilberede broccoli med kylling.

Du skal bruge: 300 gram broccoli, 400 gram kylling, 100 gram bacon, en lille fed hvidløg, 3 æg, Quartered urbane brød, salt, peber.

Sæt broccoli gryderet i podsolonnoy vand i 10 minutter, god til at sætte en skive citron. På et tidspunkt hvor kål er kogt, skal du koge kylling.

For at gøre dette, du vil klippe kyllingen i små stykker.

Bacon skæres i tynde strimler.

På medium varme i en tør pande med kontinuerlig omrøring at bringe bacon før bruning og en lille rendering fedtstoffet. For at sætte hakket hvidløg tand og steg det i 30 sekunder.

Læg kyllingen i gryden. Tilføj varme til høj.

Fry kylling med kontinuerlig omrøring indtil halvdelen. Men vi må forsøge at hjælpe fastholde fugt og ikke overdrive kyllingen - fra de pan saft ikke fordampe.

Med skal tømmes kål kogt vand, smide citron skive. Og lad det køle lidt.

Bunden af formen stramt lå tynde skiver brød, de sætter stegt kylling. Ca. 1/3 af de broccoli skal skæres i små stykker og sætte oven på kyllingen.

(Denne opskrift på broccoli antyder den bedste smag til at tage toppen af kål, men det bladstilk er bedst at overlade til madlavning omeletter.)

Så gør omletnuyu masse. Blenderen skal lægge æg, peber, kål og resterende salt. Hvis kål er for vådt, så det er nødvendigt at trykke på den lille før-hånd. Alt dette er nødvendigt for at ryste op.

Du kan hugge kålen med en kniv, pisk æggene med salt og peber, og derefter indtaste til hakket broccoli. Omletnuyu vægt hældes jævnt i formen og anbragt i en ovn, indtil overfladebruning ved en temperatur på 200 grader.

Men opskrifterne er meget forskellige.

Hvis du koge broccoli i rasp, så du er sikker på at være i stand til at behage familien en lækker ret. Du skal bruge 400 g broccoli, 2 æg, salt, vegetabilsk olie til stegning, rasp.

Broccoli bør renses for blade og fjerne unødvendige skader. Skyl og afmontere i buketter kogt i kogende vand, tilsætning af salt, i 5 minutter. Så kassér i en sigte og cool. Hver blomsterstand skal dyppes i en godt pisket æg, straks rulle i rasp og hurtigt sat på en pande med varm olie. Broccoli bør stege til de er gyldne på alle sider, sat på et fad og tjene varmet som en separat skål. Du kan også indsende en separat favorit sauce.

Denne opskrift på broccoli er meget simpelt, men det ville være et fremragende resultat.