Cheesecake med mascarpone

Anvendelse bløde oste, kan fremstilles på mange lækre desserter, herunder ostekage med mascarpone. Opskriften ofte involverer cookies som "Jubilee" eller "Bagt mælk", men ikke nødvendigvis. Dette er især en skål ligesom børn.

Cheesecake med mascarpone

Grind ind krummer 250g cookies "Jubilee", og bland med 125 g smeltet smør. Bunden af bageformen lå folie og massen fordeles ensartet. Sæt i køleskabet i en halv time.

I en skål sætte 180g creme fraiche, 3 æg, 220g sukker, slå med en mixer. Tilsæt saften af en halv citron og 10 g citronskal, og derefter, under konstant omrøring, 360 g mascarpone ost og samme Philadelphia. Når luftmassen bliver, for at sige det på kagen af wienerbrød og sæt dem i ovnen i en time. Så slukke for gassen, døren til ovnen lidt åbne for at køle cheesecake. Efter 2 timer til fjernelse af den i køleskabet. Når de er fuldstændig afkølet skæres i skiver og pynt med frugt, bær og revet chokolade.

Cheesecake med mascarpone hjemmelavet

Forbered mascarpone ost: at panorere sætte gaze, hældes i den 1350g fedt creme fraiche og dække med et låg. Sat på 10 timer køleskab til overskydende væske glas.

Grind i en blender 400g cookies "Bagt mælk." De resulterende chips til at sætte en pakke smør og bland olie. Sætte denne blanding til en form, der er fordelt over bunden og en side, der danner fundamentet. Sættes i ovnen i 10 minutter, så det udtørret. Cool. Piskeris blander ved lav hastighed (for at undgå bobler dannet af luft) sammen vanilje, 150g flormelis, flødeost følge af gradvis tilsætning af 150 ml fløde og 3 æg.

Hæld ostemassen i bunden af wienerbrød og sætte form i en større beholder med vand. Cheesecake sættes i ovnen i en halv time. Cool det i en time ved stuetemperatur og derefter sætte i 4 timer i køleskabet. Skær skiver og hæld det over chokoladen.

Cheesecake med ricotta

30g kakaopulver opløst i varmt vand. Tilføj 40g smør og vanille, røre og cool. I en skål, slå med en mixer 6 æggeblommer og 100 g sukker. Bland alle sammen. Put 35 g hakkede mandler. Stolpen i en anden skål protein 6 æg med 30g sukker. Indtast chokolademassen i etaper, omrøring forsigtigt. Den resulterende dej er jævnt hældes i gryden, den lagde pergament og sætte bage. Afkøl kagen og fjerne hans pergament. Skær metalringen i kiks cirkler og læg dem til side.

Sæt på 15 minutter i køleskabet tomme skål. Hæld derefter ind i det og pisk 600ml fløde, efterhånden falde i søvn 20g flormelis. Sæt i køleskabet. Stolpen 250g ricotta med 35 g pulveriseret sukker og vanille. Hak et par jordbær. Bland fløde, ricotta og jordbær.

Krus kiks lagt i metalringe. 200g jordbær skåret på langs i to dele og sat ind i ringen til at skære væggen. Top cremen og lagt væk i køleskabet natten over. Om morgenen fjerne ringe og drys med chokolade chips dessert.

Cheesecake med mascarpone og flødeost

Anvendelse af en sigte tørre 700g ostemasse blandet med 5 æggeblommer, vaniljesukker og 250g mascarpone. Slå med en mixer og disse ingredienser hver for 5 multistakanom proteiner med sukker. Proteinerne derefter langsomt under omrøring, hældes i ostemassen.

Grind en pakke kiks "Jubilee" og 100g hasselnødder, blandet med 80 g blødt smør. Få det grundlæggende i wienerbrød til at sætte i en gryde Multivarki. Sæt fyldet på toppen. Efter 65 minutter, skal du indstille "bagning" mode.

Derefter 20 minutter under låget for at modstå multivarka. Cool og dæksel med folie. Sæt i køleskabet.

Fjern citronskal fra 2 appelsiner og chop. Appelsiner skæres i ringe. I en gryde hæld 40 g vand, satte sukker og citronskal multistakan. Den resulterende sirup udelade appelsiner for et par minutter. Ryst panden til ringe blev helt dækket med sirup. Derefter sætte dem på grillen til glas overskydende væske. Indret cheesecake med mascarpone orange ringe i sukkerlage.