Cherry saft i hjemmet: opskrifter

Cherry saft i hjemmet kan gøres på forskellige måder. Ofte er sådanne drikkevarer koges og dåse til vinteren. Men nogle kokke foretrækker at bruge dem kun i frisk formular.

Som det bør være forberedt kirsebærsaft derhjemme, vil vi beskrive lidt længere.

Lav en frisk juice fra kirsebær i hjemmet

Har du nogensinde prøvet frisk kirsebærsaft? Opskriften på denne drik ikke kræver en masse tid og ingredienser. Men for at få en virkelig velsmagende og sund juice, er du nødt til at arbejde hårdt.

Så for at gøre din egen frisk kirsebærsaft, vi har brug for:

• Frisk kirsebær - ca. 2 kg;
• drikkevand - brug efter behag;
• sukker - ca. 100 g (efter smag).

proceskomponenter

Før du foretager kirsebærsaft, bør det omhyggeligt håndtere frisk bær. Det sorteret ud, spredt i et dørslag og vaskes grundigt. Efter at presse ud af alle de kirsebær gruber. Gør det over en dyb skål. Juice, der vil flyde under denne procedure bør ikke kasseres. Det skal være forbundet til en pulp.

vi drikker

Når bærrene er behandlet, begynder at presse saften. Til dette formål kirsebær spredt i en fin sigte, der er sat over en dyb beholder. Grind alle ingredienserne tolkushkoy, er ganske tyk og søde grød uden kage. I øvrigt kan skræl og andre papirmasse tilbage efter gennemførelsen af disse tiltag skal kasseres eller svejse dem fra kompot.

Grind alle de bær i en sigte, sprede dem i en multi-lag gaze, og derefter kraftigt presses ud hele indholdet af posen. Som et resultat af disse handlinger, du har brug for at få tyk og koncentreret drik rødbrun.

Sådan opbevarer og bruge?

Frisk kirsebærsaft bør ikke opbevares for længe (selv i køleskabet). Dette skyldes det faktum, at den hurtigt oxideres og em. Hvis du tror, at denne drik bliver for surt og koncentreret, så er det muligt yderligere at tilføje lidt sukker og drikkevand.

Frisk kirsebærsaft anbefales ikke at bruge for personer med sygdomme i maven og andre organer i fordøjelseskanalen.

Høstet kirsebær drink til vinter

Cherry saft til vinteren høst er godt for dem, der gerne nyde den naturlige drikke af egen produktion, fylde din krop med vitaminer i den kolde årstid.

For at gennemføre denne opskrift vi skal bruge:

• Frisk kirsebær - ca. 2 kg;
• drikkevand - 500 ml;
• sukker - 250 gram (efter smag).

Fremstilling af basisproduktet

Som det kan ses i vinter høst kirsebærsaft? Opskriften på denne drik kræver brug af kun friske bær. Hendes plukkede og omhyggeligt vasket, og derefter presse ud samtlige knogler. Derefter produkt anbragt i en lille sigte og gnides anvendelse tolkushkoy. Den resterende del af bær kage kasseret og papirmasse af kogt saft.

drik madlavning

Hjem til kirsebærsaft var ikke beskadiget og forblev uændret indtil slutningen af vinteren, det nødvendigvis må underkastes varmebehandling. Selvfølgelig ville en sådan procedure fratage bærrene fleste af de vitaminer. Men den eneste måde du kan nyde en lækker drink i den kolde årstid.

Efter grundig triturering dens kirsebær pulp anbringes i en emalje beholder og derefter tilsat til normalt drikkevand, og sukker. Bland alle ingredienser, bliver de bragt i kog. Kirsebærsaft kog ved svag varme i ca. 3 minutter, gå videre til dens bevaring.

Hvordan at bevare drikke korrekt?

Når bær saft er klar, hældes den i steriliserede glas. Dernæst dække låg og placeres i puljen, hvis bund stele håndklæde. Bay retter vand (op skuldrene af dåser), er det bragt i kog. Som sådan er det kirsebærsaft holdes i en halv time. Derefter beholderen fjernes varmt og forseglet med steriliserede låg.

Dreje krukker på hovedet, om en dag deres afkølet ved stuetemperatur, og derefter fjernet i kælderen eller kælder (dvs. enhver køligt rum). Brug den som en kan saft i et par dage.

Kog saften med frø

Ifølge eksperter, i knoglerne i kirsebær indeholder blåsyre, som krænker menneskers sundhed. I denne henseende kan et bær juice ikke opbevares for længe. De skal indtages inden for 2-3 måneder.

Så for at gøre saft med kirsebær gruber, vi har brug for

• Frisk kirsebær - ca. 2 kg;
• drikkevand - 3-5 liter;
• sukker - ca. 400 g (tilsat efter smag).

Behandle bær

Bær til denne saft skal tages så meget som muligt frisk. De er ordnet, og derefter spredt i et dørslag og vaskes grundigt. Derefter kirsebær tørret og opdelt af en tre-liters banker, der steriliseres på forhånd.

For mere lækker og koncentreret frugtsaft beholder fyldt halvdelen eller 1/3.

Fremgangsmåde til fremstilling

Madlavning kirsebærsaft med frø bør være i flere etaper. Første, i de fleste konventionelle emaljeret gryde hældes vand, og det bringes derefter i kog. Hæld i en skål med granuleret sukker, venter på sin fuldstændig opløsning. Den resulterende sirup hældes i bankerne, hvor bærrene blev fastlagt på forhånd.

Under fyldt beholder til bøjlen, de dækker hætter og forbliver i denne stilling i 20-35 minutter. Efter at vand farveændring og blive mørkerød, dåser lukket med en speciel låg med små huller og saften hældes tilbage i beholderen. Efter smagning drink smag blev dertil yderligere tilsat sukker (om nødvendigt). Som sådan er siruppen bringes i kog og derefter hældt ind i banker. På dette tidspunkt potten straks rulle op, vende på hovedet og dækket med et tykt tæppe.

I denne form er kirsebær drik opretholdes i omkring 3 dage, og derefter fjernes i et køleskab eller undergulvet.

Hvornår kan jeg bruge?

Cherry saft med frø skal insisterede i et mørkt og lidt køligt rum omkring 3-5 uger. En sådan drik langvarig udsættelse vil gøre det rigere og mere lækker.

Spill kirsebærsaft for et højt glas, dens smag på ganen. Hvis han bliver for sød og koncentreret, kan den fortyndes med almindeligt drikkevand (afkølet kogt vand).

Smagen af denne drik er væsentlig forskellig fra konventionelle smag kirsebærsaft lavet uden kerner.

For at opsummere

Zagotavlivaya egen hjemmelavede saft fra kirsebær, om vinteren kan du ikke længere købe de aromatiserede drikkevarer i butikken. Af den måde, sidstnævnte indeholder ikke kun en masse sukker, men også skadelige tilsætningsstoffer, der skader menneskers sundhed.