Cream soda - drikke fra barndommen

Ordet "fløde sodavand" Mange af os er bekendt med siden barndommen. Når såkaldte kulsyreholdige drikke med en cremet smag og lette citrus noter. Han er meget forfriskende i varmen, koster ikke meget, og moderen er ikke bange for at give sine børn selv. Siden da har meget ændret sig.

historiske oplysninger

Kog en sodavand fra sodavand og is opfundet for lang tid siden, i slutningen af XVIII århundrede. Det er bemærkelsesværdigt, at limonade dukkede omkring samme tidspunkt. Først når limonade var oprindeligt grundlag af citrus sirup og kulsyreholdige vand dukkede op i opskriften langt senere, fløde soda oprindeligt indeholdt det i sin sammensætning. Betydelig spredning af denne drik var i Sovjetunionen, sammen med den berømte "Pinocchio", "Duchess" og "klokker".

I de dage af creme sodavand Unions fremstillet af naturlige frugt og urte sirup. Brugen af planteingredienser gøre det gamle, god creme sodavand er ikke kun en lækker, men også nyttig. Denne drik er ofte sælges ikke kun i flasker, men i gaden automater.

nye teknologier

I dag, fremskridt rørt alle sektorer af livet. Moderne creme sodavand - drikke med en helt anden sammensætning. Der er ikke længere noget, naturlægemidler sirup, men i de fleste tilfælde, selv essenser. I hjertet af - syntetiske ingredienser. Selv om de er til tider reduceret udgifterne til drikken imidlertid ingen god, ingen smag den er ikke tilføjet.

Strukturen af moderne creme-sodavand indeholder et stort antal af forskellige komponenter af "E". Aroma, farve og smag, selvom ligner det oprindelige, men lavet kunstigt.

Fløde soda fra forskellige producenter. Nogle af dem kun har til formål at reducere omkostningerne og øge fortjenesten. Nogen kæmper for kvalitet, forsøger at reducere andelen af kunstige ingredienser. De fleste dygtige marketingfolk forsøger at bringe en drink til de sovjetiske standarder. Men de fleste af den rettet mod de begivenheder er ikke reduceret til et ønske om at gennemføre en gammel opskrift, men til "optisk illusion" - for eksempel creme soda er tilgængelig i glasflasker med etiketter i stil med Sovjetunionen. Visuelt er det mange ikke kun forårsager anfald af nostalgi, men også den overbevisning, at der ikke kun ser autentisk, men også indholdet.

moderne opskrift

Teknologien af drikkevare produceres i dag følgende formulering:

• 1000 liter vand;
• 700 g smagsgivende baser;
• 100-777 g sødemiddel (naturlige eller syntetiske);
• 4 kg carbondioxid;
• 880 g citronsyre;
• 177 g natriumbenzoat (E211).

Du kan forberede denne drik selvstændigt. Til denne blanding, 40 ml kokosmælk og ananassaft, 10 ml kokos sirup 2 Dash citronsaft, 100 g is og fylde alle disse glas kulsyreholdigt vand.