Duftende cookies på mayonnaise

Vidunderlige duftende kager er altid glade hjemme. Lad os huske den velkendte gamle opskrift på en sådan godbid som en cookie i mayonnaise. Produktets originalitet ligger netop i denne ingrediens, som slet ikke er forenelig med begrebet "sødme". Men det giver bare leveren en særlig smag. Sådanne hjemmelavede kager er ekstraordinært luftige og lette.

"Købte" kager og bagværk er selvfølgelig kendetegnet ved deres raffinement og fremragende udseende. Og er du sikker på friskheden og naturen af de ingredienser, hvorfra der er lavet en luftig fløde? Hvis du er bekymret for dine slægtes sundhed, især børn, er det værd at "skifte" til hjemmelavede kager. Tag dig tid til at lave sunde og enkle måltider. Og hvad kan man sammenligne med processen med at lave hjemmelavede slik? Dette er glæden hos børn i at arbejde sammen for at skære sjove dyr, en uvurderlig oplevelse for at vokse op døtre og selvfølgelig duften af denne hjemlig hygge. Af hensyn til alt dette er det værd at forkæle dine kære med hjemmelavet kreationer. Du kan have det sjovt i din lille assistents cirkel og forberede cookies til mayonnaise.

Et særligt plus er enkelheden af opskriften og tilgængeligheden af produkter. Derudover vil det tage lidt tid at lave en cookie fra mayonnaise.

Påkrævede produkter:

- sukker - 1 glas

- æg - 1-2 stykker

- majones - 250 gram;

- smør eller margarine - 1 pakke (250 gram)

- sodavand - en halv teskefuld

- vanillin eller vaniljesukker -1 taske

- mel - ca. 3 kopper;

- pulveriseret sukker til sigtning

Dough preparation teknologi:

1. Pisk æggehvider med sukker.
2. Tilsæt den bløde margarin, derefter mayonnaise, sodavand og vanillin.
3. I en velblandet blanding hældes gradvist i melet. Den færdige dej skal vise sig at være plast og glat.

Enhver shortbread cookie, der ligner dette, kan bages på flere måder. Det hele afhænger af din fantasi, lyst og færdighed.

Fire måder at bage cookies i mayonnaise

Den første vej. Rul ud et lag 1 cm tykt. Brug runde eller krøllede figurer til at klippe ud "pechenyushki". I midten af hver kan du sætte på en møtrik, kandiseret frugt eller bær.

Den anden vej. Opdele dejen i flere dele. Hver ruller ind i en flagellum og skæres i små stykker. Form små bolde.

Den tredje vej. Pass dejen gennem en kødkværn, fordel den "mønstrede masse" i små portioner og læg det pænt på et bagplader.

Den fjerde måde. Bages kiks med mayonnaise med elektrisk wafer. Med denne version af bagning er det bedre at gøre dejen blødere, idet de har smeltet margarinen.

Bages indtil gyldenbrun. Tilberedningstiden er ca. 20-25 minutter i ovnen, opvarmet til en temperatur på 180 grader. Drys de færdige cookies med pulveriseret sukker eller hell glasur. Usædvanligt vil tilføje rosiner eller nødder til dejen. Herved forbedres smagen kun.

Som du kan se, vil selv en nybegynder elskerinde kunne bage cookies i mayonnaise. Lad dit første forsøg på at gøre hjemmelavede kager vække og bevare interesse for den ældste kunst.