Suppe af frossen makrel. opskrift på

Der er øjeblikke, hvor værtinden vide, at deres hjem træt af de sædvanlige første kurser. Borscht, kylling suppe og andre sorter af bouillon folk spiser dagligt. Hvis du ønsker at tilføje sort til din menu, suppe af frosne makrel er en ideel løsning. Kog i hjemmet er det ret nemt, men du må respektere mængden af alle ingredienser og proceduren for deres forberedelse.

Hvad skal du bruge?

Så før hvordan man laver suppe fra frossen makrel, kontrollere, at alt hvad du skal gøre. Du skal bruge produkterne i følgende beløb:

• Frossen fisk uden hoved - 500 gram.
• Favorit korn (ris, byg, hirse) - 200 gram.
• Et par kartofler.
• En stor løg.
• mellemstore gulerødder.
• Et bundt persille.
• Grønne - efter smag.
• 4 fed knopper tørre.
• Salt og peber - efter anmodning.
• Vand - 4-5 liter.

Når alle ingredienserne er klar, kan du begynde at lave mad grundlag for suppe.

Sådan koger suppe?

For at forberede de grundlæggende funktioner, du har brug for at optø og skyl fisk. Efter dette, skal det renses og skæres i små stykker. På dette stadium, må du ikke fjerne benene fra fisken. Efter tilberedning er produktet meget lettere.

Herefter sættes fisk i en gryde med koldt vand og sætte det i brand. Vente til kogning, derefter fjerne akkumulerede udskud og produkt koge 10 minutter. Husk, at du ikke kan tilberede fisken for længe. Ellers er det bare syde. fjerne produktet og læg den på en tallerken efter et bestemt tidsrum.

yderligere ingredienser

Suppe af makrel frosset forudsætter zazharki. Du er nødt til at rives gulerødder og steg det på en pande i smør. Når grøntsagerne bliver gyldenbrun, sætte det i en separat skål.

Efter dette, på en måde svarende til fremstilling et løg. Skær den i små tern og steges til de er gyldne brune. Sæt gulerødder og at fortsætte med behandlingen af de resterende komponenter.

Kartofler skal rengøres og skæres i små tern. Rump skylles under rindende vand og koges i frisk vand, indtil det halve.

Stykker af fisk, rense knoglerne og skæres i tern, også.

Madlavning fiskesuppe af bonito: opskrift

Læg kartoflerne i kogende bouillon og kog det indtil de er møre (omkring femten minutter). Pas på, at grøntsagerne ikke koge. Efter at du har brug for at sætte i suppen af frossen makrel zazharku. Kog den resulterende masse er omkring ti minutter.

Dernæst satte de kogte gryn og rør suppen med ingredienser. Kog og tilføje en lille smule til komponenterne i hakket fisk. Simre suppe makrel frosset i yderligere ti minutter.

finpudsning

Når fadet er næsten klar, er det nødvendigt at supplere sine afsluttende ingredienser. Put salt og peber til dine smagspræferencer.

Tilføj hakkede friske krydderurter (persille og dild) og blandes. Sætte kogt i bouillon nelliker og dække panden med et låg. Giv suppen trække i cirka 20 minutter, hvorefter du er klar til at spise måltider.

Server suppen med frosne makrel med creme fraiche eller mayonnaise. Hvis det ønskes, kan du sætte i en plade et par stykker af røget fisk. Dette vil give fadet en lækker smag og en særlig aroma. Hvis du er madlavning en første for børnenes bord, og derefter give op dette punkt. Røget fisk hårdt opfattet barnlig mave.

konklusion

Nu hvor du ved, hvordan du forbereder suppe af bonito. Trin for trin opskrift skal kende enhver kvinde. Hvis du aldrig har kogt denne parabol, skal du rette det så hurtigt som muligt. Husholdningernes og gæsterne vil sætte pris på din indsats.

Det siges, at hvis du elsker de såkaldte supper, er det muligt at bruge en større mængde korn. Det har tendens til at blive kogt blød, og øger i volumen på ca. to gange.

Du vil måske supplere de lækre parabol foretrukne krydderier og ingredienser. Eksperimentere og lave mad med glæde! I dette tilfælde, vil dine mesterværker være endnu mere lækker og elsket af alle familie. Bon appetit!