Fransk salat: Vælg din opskrift

Har du prøvet nogensinde fransk salat? Tror du, at det opfandt den franske at bevare sin hveps taljen? Jeg ved det ikke, men jeg tror, at grunden er anderledes. Bare salat ingredienser i sovjettiden var ikke tilgængelige for alle, det er en af de værter og gav et navn til skålene.

I virkeligheden er der meget forskellige versioner af udarbejdelsen af denne salat: med svampe og kylling og højt kalorieindhold kost - for enhver smag.

Til denne salat kræver oliven fyldt med tun, champignon, sød peber, æg kogt, creme fraiche, oregano, mayonnaise. Skær oliven fyldt med tun, halvt, og peberfrugt skiver. Kogt æggehvide fint smuldre. Vasket svampe skiver og drysset med lidt citronsaft. Forbered dressing: Bland creme fraiche, mayonnaise og oregano. Nu skal vi lægge alle de salat ingredienser i en enkelt beholder og blandes. Fransk salat på toppen og drys med revet æggeblomme.

Men den næste version af præcis kommer til os fra det tidspunkt, hvor mange af de ovennævnte produkter for at få var umuligt. Så kom op med forskellige måder af sovjetiske husmødre tilberede fransk skønhed salat uden mayonnaise. Tag kartofler, stykker, så tre eller fire, tre gulerødder og rødbeder, halvdelen af kål (kål), løg lidt mere, et pund kød. Kød kan tage en hvilken som helst: og oksekød og kylling og svinekød til at tage nogen formår at bruge selv fårekød. Til fyldning, vi har brug for sojasauce, salt, eddike, fem procent, sort peber og rød (jord). Denne salat er varmebehandlet kun to ingredienser - kartofler og kød. De resterende komponenter er for frisk salat. Melenko skiver kød er stegt i en gryde. Selv om det er ved at blive forberedt, alle grøntsager er rene og shinkuem. Hver art af vegetabilsk skåret i en separat beholder. Steg kartoflerne til de er gyldne brune. Optankning gøre det: to spiseskefulde eddike blandes grundigt med sojasauce, salt og peber. Og nu er det tid til at sætte brikkerne sammen. Som du kan se, ingen olie i salaten er ikke nødvendig, fordi på deres egne stegte kartofler og kød vil give fedt fad. Bland alle ingredienser og bugten dressing, får vi rig og samtidig ikke er for kalorieindhold (fordi uden mayonnaise), fransk salat med kylling (eller andet kød).

Og nu forsøge at tilbyde dig en vegetarisk salat fransk. For at koge det, du har brug hundrede gram tørrede ærter, fire hundrede gram kartofler, to hundrede gram af roer, salt, solsikkeolie, peber. Kog separat ærter og kartofler, roer bage i ovnen. Kogte kartofler og roer rense leveren skåret i tern. Bland dem med ærter. Peber og salt alle klædt med olie. Hvis du vil have en lille salat at diversificere, er det muligt i stedet for smør creme fraiche og drys med revet æggeblomme.

Og der er også en mulighed lette forfriskninger under navnet "fransk Salat" med fisk og skaldyr. For at forberede det, skal du bogstaveligt femten minutter, hvoraf kun fem på den meget forberedelse, og femten at forberede fødevarer. Vi giver dig opskriften i to dele: en avocado, cherrytomater, to bælg (gule og røde), halvtreds gram rejer, muslinger, blæksprutter, tredive gram porrer, ti gram sojasovs, en spsk olivenolie og en teskefuld citronsaft. Før du tager avocado, satte skaldyr gryderet. Vi begynder at lave mad med avocado. Det er skåret i halve, tage ud knoglen, rene og skæres i små tern. Mens vi var avocado, rejer og muslinger har kogt i en gryde, og rengøres blæksprutte - i den anden. Klar blæksprutte skæres i tynde strimler, cherrytomater - i tern og løg på ringe. Bland alle ingredienser i en salatskål, klædt med en blanding af sojasauce, citronsaft og olivenolie. Hvis du kan lide krydret mad, kan du let sæson med fransk salat med hvid peber. Der er en anden mulighed for at udfylde denne salat. Pisk i en blender finthakket dild og persille med citronsaft, olivenolie og sojasauce. Vi giver blandingen henstå i fem minutter og fyld salater. Lækre og velduftende!

Forbered selv fransk salat ifølge ethvert af de foreslåede opskrifter. Det er simpelt og nemt, velsmagende og sundt! Hjælp dig selv til sundhed!