Frysetørrede Jordbær

Jordbær er en af de mest fantastiske frugterne af naturen takket være sin vidunderlige mad, hjælpsomme og helende egenskaber. Jordbær, der indeholder op til 15% af sukkere, mættet med tilsvarende vitamin C, B-kompleks, folsyre, caroten, kostfibre, pectiner, cobalt, jern, calcium, phosphor, mangan, citronsyre, æblesyre og salicylsyre. Jordbær obshcheozdorovitel'noy har virkning på hele organismen.

Alle disse næringsstoffer er gemt i jordbær i løbet af sin frysetørret. Fødevareindustrien har mestret kunsten teknologi kaldet "sublimering" producerer et bredt udvalg af produktgrupper , frysetørrede fødevarer (bær, frugt, grøntsager). Sublimere som fisk og andre skaldyr, svampe, kød, og mælkeprodukter. Men det var en rigtig sublimering jordbær "koncentrat" med sundhed fremragende smag parametre.

Jordbær har en helbredende virkning ved sygdomme sklerose, hypertension, forstoppelse, diarré og intestinale lidelser. Berry udførelsesform er både frisk og frysetørret i form bidrager til normalisering af nedsat stofskifte, forhindrer forekomsten af hjertesygdomme. Forbedrer funktion organer som fartøjer, mave-tarmkanalen, nyrer. Både frisk og sublimeret jordbær nyttigt for folk, der lider af sådanne sygdomme som blodmangel, hyperthyroidisme, thyroideaforstyrrelser funktioner. Frysetørrede jordbær samt dens nye variant, der har antimikrobielle egenskaber hæmmer væksten af patogener af tarminfektioner og influenza.

Især højt værdsat sukker-reducerende egenskaber af frysetørrede jordbær. Som frisk og sublimeret jordbær besidder diuretiske virkning hjælper patienter, der lider for cholelithiasis. Spise jordbær har en positiv effekt ved behandling af problemer med lever og nyrer. Frysetørrede jordbær kan anbefales til folk, der har vaskulær skrøbelighed, anæmi, svækket hæmatopoietisk funktion. Ved sygdomme for hypertension, aterosklerose, koronar hjertesygdom sublimeret jordbær (for mangel på frisk vinteren) er nyttig som et diuretikum og diaphoretic,

Jordbær indeholder en af de mest kraftige antioxidanter, der er nødvendige for en sund hjerne funkoinirovaniya! Fizetin og dopamin indeholdt i frisk, og i de frysetørrede jordbær i store mængder. Disse stoffer bidrage til at forhindre de ændringer, der fører til degeneration af hjerneceller, forbedre mental aktivitet og bevare hukommelse.

Frysetørret jordbær er en fremragende ingrediens til at gøre frugt te, instant korn, som tilsætningsstof til yoghurt og andre molokorodukty. Baseret på det kan gøres gelé og hurtig fremstilling af en creme, en blanding af tilsætningsstoffer i fødevarer.

Artiklen blev skrevet på grundlag af http://sublim.kiev.ua site.