Fyldte karpe, bages i ovnen. Opskrifter og råd

Fisk - det er altid meget velsmagende ret. Og hvis hun er også godt forberedt - det er nøglen til succes og stolthed hver husmor. Især når det kommer til en sådan kompleks opskrift, ligesom karper proppet, bages i ovnen.

Der er en række anbefalinger om udvælgelse og bearbejdning af halvfabrikata.

For det første skal valget af fisk erindres, at det bedste ville være slagtekroppen vejer op til et halvt kilo, men ikke mindre end otte gram. I det første tilfælde er karper parabol er meget fed i det andet knoklet.

For det andet, er du nødt til meget nøje skar maven for at forhindre gulsot. Desuden efter at de vil blive trukket ud af alle de indmad og skalaer ryddet, skal du meget godt under rindende vand til at vaske ud fisken, ikke at udsætte den bitterhed og lugten af slim. Er det tilstrækkeligt at indersiden på højderyggen var en lille smule af tarme og det vil ødelægge alle retterne smag og lugt.

Nu kan du begynde at lave mad. Så karper, bagt i ovnen - den klassiske opskrift. Du bliver nødt til at rense kroppen, afskåret finnerne og gæller skæres; grundigt vaske det. Dernæst gnide blanding af peber, salt og mayonnaise; indpakket i smurt folie og bages i forvarmet ovn i omkring fyrre minutter. Så kan du chatte i folie og tjene.

Du kan lave mad og sådanne retter som udstoppet karper, bagt i ovnen. Her i denne forestilling optioner kan være rigtig mange, afhængigt af hvad din smag og kulinariske præferencer.

Således er det muligt at fylde syltede slagtekrop ved hjælp stege salt finthakket løg. Dernæst skal du lægge fyldet i maven og en god smag af sin blanding af jorden peber. Folie smurt fedt, fisk på den er placeret, for at modtage de gyldne stegte løgringe. wrap forsigtigt kuvert og sætte bage. Tiden vil variere afhængigt af størrelsen af karper. Det er alt, fyldt med karper, bagt i ovnen er klar til at blive serveret.

Det var en simpel variant af udarbejdelsen af fisken. Du kan tilbyde en mere kompleks, men også mere lækker og aromatiske retter mulighed - udstoppet karpe, bagt i ovnen med boghvede og svampe. Til fremstilling slik sådanne fisk slagtekrop behøver at være omkring 1,5 kg smøre dets blanding salt og peber; forlade lidt at ligge i køleskabet. På dette tidspunkt, sætte til at lave mad boghvede (som sædvanlig) og steg skiver af svampe med hakkede løg. Svampe blandet med grød og fylde hendes mave karper, som derefter nødt til at dræbe tandstikkere. Nu, på en smurt folie, lægge ud i resten af vælling, hendes fisk, spredes med mayonnaise og wrap folien kuvert. Skålen vil være klar i omkring fyrre minutter. Få godt, meget velsmagende: grød gennemblødt med smag og fede fisk, efter at have absorberet overskuddet af det, og fiskene er bare fantastisk saftigt.

Som fyldet kan også tjene forskellige grøntsager koges (fx løg, peberfrugt, tomat og zucchini) og fermenteret (fx sauerkraut). Under alle omstændigheder, vil ejeren kunne bruge som fyld, at det har i køleskabet.

Du kan også tilbyde en opskrift bagning karper i ovnen med kartofler. Til denne ret skal du bruge en speciel ærme, som bliver nødt til at sætte dele syltede peber og salt karper og kartoffelbåde. Vær sikker på at tilføje mayonnaise og bland alle ingredienser. For at forberede denne parabol er ikke mere end fyrre minutter.

Men den enkleste og mest utrolig lækker ville karper, bagt i ovnen med creme fraiche. For at koge det, du har brug rengøres og syltede fisk lå på en bageplade og fyld den helt med en blanding af creme fraiche og mel. Få Juicy og hurtigt.

Bon appetit!