Grønne bønner: opskrifter

Nogle lande, især dem, der er beliggende i det sydlige Europa, bare elsker bønner. Særlige hensyn til dette produkt, der anvendes til at være i Bulgarien. Et stort antal mennesker i vores land ved, hvad de bønner, takket være de rumænske, bulgarske og ungarske delikatesser.

Bønner, madlavning opskrifter , som vi i dag anser for - det perfekte produkt, ikke kun for ild og madlavning, men også til frysning og konservering. Det er gennem disse måder at lave mad, kan du gemme produktet den maksimale mængde af C-vitamin og caroten. Desuden bønner samt ærter, er sammensat af et protein, hvis aminosyresammensætning meget lig kød.

Sådan koger bønner? Opskrifter til sine tiere. Artiklen giver kun to relativt simple, men utroligt lækre opskrifter. Desuden er begge er særdeles nyttige! Prøv det!

Grønne bønner: Madlavning med æg og tomater

ingredienser:

- bønner - omkring 400 gram;

- løg - 2 lille eller en stor størrelse;

- Tomater - 2 eller 3;

- grøn koriander eller persille (høje bjælker);

- Garlic - nelliker 1 eller 2;

- æg - 2 stykker;

- tsk salt;

- en lille rød peber;

- vegetabilsk olie til zazharki.

fremstilling:

Skyl bønnerne og skær den i stykker. Længden af hver af dem bør være ca. 5-6 centimeter. Perfekt muligt at skære bønner med enkle saks.

Skær i små tern løg. Endvidere vil det være nødvendigt at stege i vegetabilsk olie, indtil lys gylden farve.

Nu til de allerede ristede løg tilføje tomater, og alt dette sammen og bør stege til staten indtil tomaterne bliver tyk tomatsovs. Det er vigtigt, at der ved udgangen af bratkøling har vendt Det fordampede, tykke og perfekt nevodyanisty sauce.

Indtil tomaterne vil blive slukket, skal du koge indtil de er bløde bønner. For at gøre dette allerede skåret produkt er placeret i kogende vand, som nødvendigvis pre-bit tilføje nogle salt. Kog bønnerne behøver omkring 10 minutter. Pas på, at produktet er i hvert fald ikke kan fordøjes, ellers bønnerne vil være for blød, og det er ikke egnet til denne ret. Husk, at madlavning gange kan variere en smule, og vil afhænge af de fleste bønner.

Dernæst kogte bønner lagt ud i gryden, som allerede er stegt løg og tomater. Nu er alt sammen er vi nødt til at stege igen i 15 minutter. Bare glem ikke at konstant at røre alle.

Det næste skridt - podsolit, tilsættes en lille mængde af rød peber og finthakkede krydderurter i et fad. Alt blandes grundigt. Skriv nu i æggene og under konstant omrøring med dem, indtil du får det punkt, hvor de ikke længere har en flydende konsistens.

Det er fortsat at tilføje finthakket hvidløg, røre alt igen, og du kan tage med til bordet. Serveres bønner, som opskrifter, du lige har lært, varme eller varme, men ikke koldt. Bon appetit!

Bønner på græsk

Bagte bønner, madlavning metode, hvor man lærer nu - utrolig velsmagende fad fremstillet af grønne bønner, braiseret i tomatsauce. Denne ret kan kaldes en forholdsvis enkel, sund og meget velsmagende.

ingredienser:

- 500 gram grønne bønner;

- løg;

- 3 hvidløgsfed;

- 200 g olivenolie;

- tomatpuré;

- en tomat;

- mynte, persille;

- to kartofler;

- to gulerødder;

- et glas vand.

fremstilling:

Skræl kartoflerne og skær den i skiver. Hak løg og steg det, indtil gylden farve. For at tilføje de løg bønner, tomatpuré og alle de andre ingredienser. Nu er alt du skal tilføje vand, dække og lad det simre, indtil al forberedelse. Når fadet ikke er klar endnu, ved du, at det vil brænde. For at undgå dette, er du nødt til at hælde en lille mængde vand.

Nu hvor du ved, hvordan du forbereder bønner. Opskrifter til det er forholdsvis enkel, men meget velsmagende.