Mad og drikkevarer, Opskrifter
Dolma drue blade: en opskrift på en lækker orientalske retter
Dolma fra drue blade, en opskrift, som vil blive diskuteret nedenfor, er den østlige fad, der er meget lig de sædvanlige kål ruller. Det er værd at bemærke, at en sådan middag få nok lækker, hjertelig og flavorful. Desuden er det inden for et kort tidsrum, som helt sikkert synes attraktive for mange husmødre.
Dolma drue blade: en opskrift på duftende orientalske retter
Nødvendige ingredienser:
- Friske pulp lam (femoral del) - 550 g;
- store friske løg - 2 stk;.
- Friske grønne - valgfri;
- Langkornet ris - 1/3 kop;
- fint salt - efter smag;
- sort peber - 3 kniber;
- Drue friske afskårne ark - 10-15 stykker (afhængigt af antallet af gæster).
Forarbejdningen af kødproduktet
Dolma fra drue blade, en opskrift som ligner fremstillingen af traditionelle kål, ofte lavet af lam. For at gøre dette kræver køb af en fedtfattig stykke kød, der skal vaskes grundigt, renset for alle former for krans og vener, og derefter hakket i mellemstore stykker og male i en kødhakkemaskine.
Fremgangsmåde til fremstilling af fyldet
Alle produkter, der skal foret smag nødvendige mængde salt og peber friske krydderurter og blandes derefter indtil ensartede arme.
Processen med udarbejdelse af grønne blade af druer
Dolma fra drue blade, opskriften som vi præsenterer i denne artikel indebærer anvendelse af en frisk skåret blade. Efter alt, har de en perfekt parabol for blødhed og saftighed. Således vinblade at være godt vaskes, og derefter skoldet med kogende vand og deri holdes ikke mere end 3 minutter. Dette vil gøre dem bløde, der i høj grad vil lette yderligere udstopning.
Udstopning drue blade hakket lam og ris bør være i en mængde på 1 eller 2 store skeer (afhængig af ark størrelse). Indpakket dem på nøjagtig samme måde som kål under tilberedning kål.
varmebehandling
Dolma fra drue blade, et foto, som du kan se ovenfor, er forberedt på pladen ca 35-47 minutter. Men før dette halvfærdige skal være tæt lægges i puljen, og hæld den derefter i ca. 1-2 glas almindeligt vand.
Korrekt Serve
Dolma af vinblade tilføres til tabellen i varm tilstand (kan være sammen med bouillonen). Også i denne velsmagende orientalske retter kan præsenteres sur eller tangy ketchup.
Similar articles
Trending Now