Karper bages i ovnen i folie.

Det er usandsynligt, at nogen ikke er enig med, at fisken - en af de mest gavnlige fødevarer. Imidlertid hvis ikke ordentligt forberede de nyttige egenskaber af fisk reduceret til nul, især hvis fiskene er stegt i en stor mængde af fedt. Ernæringseksperter er af den opfattelse, at fisken udelukkende bør være forberedt på et par. Men i dette tilfælde er du nødt til at ofre smag af produktets kvaliteter til gavn for en sund kost. Men der er en alternativ mulighed for madlavning fisk, der var velsmagende, og nyttige. Denne fisk bages i ovnen.

Karper bages i en ovn i folien - er meget velsmagende, original og attraktivt udseende skålen er kogt til gavn for kroppen. På grund af det faktum, at når bagt karpe ikke kræver for sin madlavning fedt, betyder dette produkt ikke mister sin smag og samtidig er til gavn for vores krop, vedligeholde alle de gavnlige komponenter. Fisken kan bare bage i ovnen, men du kan zafarshirovat. Fyldte og bagt karpe er en meget populær ret, elsket af mange for mere end et årti.

Karpe bagt i ovnen. opskrift

Til denne ret skal du bruge:

• karper (1,5 kg);
• 50g peberrod;
• mayonnaise (2 spiseskefulde);
• løg (2-3 stk.);
• fed hvidløg;
• En store gulerødder;
• tomater (2 stk.);
• foil til bagning.

Fremstilling af karper i ovnen

Frisk fisk omhyggeligt vaske i koldt vand, fjerne indvolde og skalaer, hale og hoved. Skyl igen og sætte fisken på et fad.

Forbered saucen. Fjern den friske peberrod og gnid det på en lille rivejern. Tilføj finthakket hvidløg, mayonnaise, peber, salt. Bland grundigt gnide fisken og lad det i denne form i køleskabet i en halv time.

Forberede fyldet. Fjern løg og gulerødder. Hak løg, gulerod rist. Tomater skæres i terninger. Grøntsager spredes på en pande og lidt passiruem (5-7 minutter).

Når fisken er vel infusioner zafarshiruyte hende inde, og, børstning overfladen igen fiskesauce, sætte det på folien. Karper topdækslet folie og det andet lag er godt zaschepit kant. Læg fisken på en bageplade, ved hjælp af en tandstikker, gøre et par huller i folie og sætte karper bagt i ovnen.

Karper bages i en ovn ved fremstilling af en folie på ca. 50 minutter, indtil væsken fordamper. Før du lægger ud på et fad, bagt fisk skal være lidt køligt, så det ikke mister sin form. Pynt med ristede karper kan citronskiver, pickles eller oliven. På en side parabol til at lave mad kogt ris eller bagte kartofler, alt dette dejlig kompliment din middag.

Karper bages i ovnen i folie med grøntsager og ris

For fødevarer, du har brug for følgende produkter:

• karper (2 kg);
• kop ris;
• 50 ml sojasovs;
• 2 løg;
• små zucchini;
• 3 tomater;
• hvidløg;
• 2 peberfrugter;
• persille og dild;
• krydderier, salt.

Skrællet og vasket karpe skåret i mellemstore bøf (5 stykker). Pil løgene og skær dem i ringe. Drys bøffer på begge sider med sojasauce og genindlæse løgringe. Fisk i sauce med løg i en time tilladelse til at marinere. På dette tidspunkt, koge ris i saltet vand. Det er vigtigt ikke at fordøje det bedre at lade risen vil blive undercooked.

Vask grundigt og skæres i terninger af grøntsager (tomater, squash, peberfrugt, persille og hvidløg). Snittede grøntsager spredt i en gryde, hæld en lille mængde vand, tilsætning krydderier, salt og småkoge 7 minutter med låget lukket.

I bunden af formen spredt ris på toppen af det - karpe bøf og dampede grøntsager. Grøntsager bør dække fisken, kødet af karper under ristning juice gennemblødt grøntsager. Form dække med folie.

Skålen er bagt i ovnen i 40-50 minutter.

Lækker, nærende, flavorful bagt karpe i ovnen i folie klar! Bon appetit!