Sådan koger havregryn budding? Hjemmelavet gelé. Opskrifter, fotos

Desværre, gelé er ikke meget populær i moderne madlavning. Deres hjem kogte sjældne, og de fleste bruger i børn, forebyggelse eller sundhedsfaciliteter. Men mange opfatter som en tyk gelé bær eller frugt drikke. I virkeligheden, i Rusland, de kaldte en forholdsvis tæt stof. Det er fremstillet af mælk og korn, frugt og grøntsager, selv da indtages som hovedmåltid eller vegetabilsk dessert. Men, og mere flydende gelé i russiske hjem, også kogt, herunder brug af havregryn eller mel. Det viste sig utrolig lækker og utroligt hjælpsomme. Nu et par husmødre, hvordan man kokken havregryn. Opskrift med et foto (selv i flere udgaver), præsenteret nedenfor, vil bidrage til at rette op på denne mangel. En lidt fantasi og yderligere ingredienser vil gøre en sort.

Fordelene ved havre

Han betragtes som en af de vigtigste afgrøder. Det har længe været kendt for evnen af flagdug til at fjerne giftstoffer og affaldsprodukter fra kroppen, normalisere fordøjelsen arbejde. Dens regelmæssig brug fører til en normalisering af kropsvægten, velvære og smukke udseende. Derudover havre er rig med naturlige aminosyrer, vitaminer og gavnlige effekter på stort set alle systemer i det menneskelige legeme. Det forbedrer teint, fjerner nogle kosmetiske defekter. Og hvis i færd med at forberede havregryn være kreativ, viser det sig ikke kun nyttig, men også varieret og meget velsmagende. Samtidig går ud og drikkevarer og kager, og Hovedretter og desserter.

At fra det kan vi lave mad

Havregryn er de fleste mennesker forbinder med morgenmad. Det flager hurtig forberedelse, fyldt med vand eller mælk, med en række additiver. Hvis du tror, en lille, i hukommelsen popper op et par side retter, gryderetter og enhver kosten pie. Men faktisk er det ikke alle, der kan fremstilles ved hjælp af havregryn eller mel. Vore forfædre brugt denne urt til madlavning mirakuløse drik. Hjemmelavet gelé i Rusland var meget almindelig (dette afspejles også i folkeeventyr). At være forberedt og det er helt flydende, så du kan drikke, og tykkere (denne mulighed er at spise skeer). Kissel kan koges i mælk eller vand (under faste, for eksempel). Den er lavet med sød eller salt, med frugter og bær, eller uden dem. Og det kan fermenteret mælk. I dette tilfælde ser det ud til yderligere helbredende egenskaber.

Havre budding opskrift på vandet

Dette er den enkleste og mest overkommelige mulighed arrangementer. Den resulterende drik er velsmagende og nyttig. Brug det kan og dem, der ikke kan lide mælk, og dem, der er på en kost eller klæber til posten.

På polstakana havregryn tager 200 ml vand, salt og honning smag og aroma til kanel bit (det kan ikke tilføjes). I stedet for honning bruger nogle gange almindeligt sukker. Før du koge havregryn, korn breder i gryden og lidt brun i ovnen. De blev derefter hældt i koldt vand, og efter 10-15 minutter, sat i brand. Bring i kog, tilsæt salt og kog ved svag varme i ca 20 minutter. Så den resulterende masse filteret, tilsæt honning eller sukker til smag, dekoreret med kanel. Lækre og duftende hjemmelavet budding kan serveres til morgenmad eller som en let middag.

Opskrift mælk

I modsætning til den tidligere version, dette opnås med en temmelig udtalt cremet smag og en tyk konsistens. Drik denne parabol er ikke kaldes, fordi den skal spises med en ske. Men disse forskelle ikke begå opskrift på havregryn er for kompliceret. Men i den del, det er lidt flere kalorier. Per liter mælk får brug for 100 gram. flager, 1,5 kop sukker, 30 gr. smør, rosiner og en lille smule af nødder. Til desserten var en dejlig chokolade brun, tilsættes 2 spsk kakaopulver.

Som i det foregående opskrift, før du koge havregryn, du har brug for lidt yngel flager. Men i dette tilfælde, på toppen af dem skal sættes hakket i små tern af smør. Det vil give dem ekstra smag og forbedre udseendet af maden.

Så mælken bringes i kog, tilsæt rosiner, korn og sukker (du kan blande det med kakao). Massen er kogt, omrøring cirka 5 minutter. Så læg briller og drys med hakkede nødder. Serveret i form af varme, drikker mælk.

med roer

De vigtigste kosten retter kan også bruges havregryn. Madlavning med roer gør mere levende delikatesse. En yderligere stoffer i vegetabilske, forbedre renseegenskaber havregryn.

100 gram korn tage en mellemstor roer. Stadig brug for et glas vand, lidt salt og skeen sukker bogstaveligt. Roer rengøres og gnides på et fint rivejern, kombineret med havregryn og hæld vand. Bringe i kog, vægt salt, sukker og hældes, omrøring kogte omkring 20 minutter. Spis en gelé kan være til morgenmad eller i løbet af dagen. Gemt den i køleskabet i 48 timer.

med svesker

De, der har problemer med fordøjelsen, anbefaler udrensning gelé af havregryn. For at opnå maksimal effekt, er det kogt med svesker og roer. Glas havregryn havremel eller hældes 2 liter koldt vand. Så er der tilføjet en håndfuld svesker og tilfældigt hakkede roer af medium størrelse.

Blandingen bringes til kogning og koges i ca. 15 minutter. Branden skal være lille. Klar bouillon afkøles og filtreres. Tag som et middel før et måltid. Det er muligt at arrangere en fastende dag, der kun bruger denne drik.

Dessert af havreflager

Så gelé - det er ikke bare en drink. Det kan fremstilles i form af en forholdsvis tæt stof, og det vil erstatte den panna cotta, budding eller blamanzhe. Før du koge havregryn budding til dessert, du har brug for at bestanden op på alle de to produkter. Behov liter fermenteret mælk valle og glasflager. Stadig behov salt og sukker til smag. Ingredienserne er meget enkel, er det svært at tro, at fordi de gør sådan en lækker dessert.

Havreflager hældt serum og henstår natten over ved stuetemperatur. Om morgenen den vægt bør begynde at gære og minde bryg til gærdej. Det skal dræne gennem ostelærred og klem. Den resulterende væske sat på ilden, lidt salt og tilsæt sukker efter smag. Efter at det er kogt, kogt og reduceret flamme under konstant omrøring, hvilket bringer til konsistensen af flydende vegetabilsk puré. Derefter gelé fjernes fra varmen og hæld i olieret silicone skimmel.

De rengøres i køleskabet til at hærde, og efter et par timer, drejning, spredt på et fad og pynt med chokolade, kondenseret mælk eller flødeskum. Det viser sig meget velsmagende og meget sundere andre desserter.

Energi og næringsværdi

Som en base i de forskellige diæter er forbundet med rensning af kroppen af toksiner og vægttab, ofte bruger havregryn. Kalorieindholdet af denne parabol afhænger af den metode i forberedelsen. Den mindste nærende slår usødet drikke vand. En mest nærende ville malke budding med tilføjelse af smør. Men selv hans 100-150 kcal pr 100 gram - er intet i forhold til andre desserter.

Desuden dens næringsværdi er meget højere end for konventionel soufflé. Havregryn rig på kulhydrater og vitaminer af gruppe B. Det indeholder proteiner, calcium, magnesium, natrium og andre makronæringsstoffer. Anden skålen er rige på jern, zink, jod, kobber, fluor. En servering af en drik eller dessert til at slukke sult og give styrke og juble.

Kissel slankende

I princippet kan enhver af de ovenfor foreslåede opskrifter til en vis grad reducerer kropsvægten og fjernelse af toksiner. Men der er også en separat udgave, designet specielt til dem, der er på en kost.

100 gram Hercules flager tager 200 g havre og afskallede så meget yoghurt. En anden brug 50 ml vand og lidt salt. Havreflager og hæld yoghurt natten, om morgenen en masse stamme gennem osteklæde, og det faste stof bortkastes, og væsken fortyndes med vand og koge cirka 5 minutter, podsolit. Forbruge denne drik at afværge sult under slankekure.

terapeutisk gelé

Hvis vi betragter alle eksisterende opskrifter af retter, dette sandsynligvis vil være den mest populære. Dens forfatter - en læge-Virologen Izotov. At studere gamle medicinske opskrifter på retter, der kombinerer det med deres egne erfaringer og viden, skabte han et alsidigt værktøj, der kan ikke kun rense kroppen for giftstoffer og udvikle fordøjelsen, men også til at normalisere funktionen af næsten alle systemer.

Forbered en gelé havre baseret koncentrat, som kan købes på et apotek eller føl dig hjemme. Først er det nødvendigt at blande et stort glas krukke 3 liter vand ved stuetemperatur med 500 g Hercules flager og 100 ml yoghurt. Så hendes tætsluttende låg og efterlade et lunt sted for en dag at gære.

Den resulterende blanding blev filtreret under anvendelse af en standard si og henstår i yderligere 6-8 timer. I løbet af denne tid, bør det falde pille - det er den havre koncentrat. Væsken placeret over det, tømt og løs masse opbevares i køleskab op til 3 uger. Fremstillet ud fra et koncentrat havre terapeutisk gelé, som skeer 5 masse fortyndes med 500 ml vand, opvarmet til kogning, og lad det simre kogt indtil tyk fløde, under konstant omrøring. Tilsæt lidt olie (nogen) og et salt deraf. Det anbefales at bruge med rugbrød til morgenmad. Smag bliver helt konkret, men behagelige.

I nogle tilfælde anbefales det at bruge en metode Izotova

Vel vidende, hvad der er nyttigt havregryn kogt i denne opskrift fra koncentrat, kan det anbefales til folk med sygdomme i fordøjelsessystemet, hjerte-kar og nervesystem. Det skal bemærkes, at dens regelmæssig indtagelse forbedrer den generelle sundhed og humør, øger effektiviteten. Kissel har gavnlige virkninger på det menneskelige immunsystem, renser kroppen. Generelt kan det anbefales for beboere i store forurenede byer, mennesker, der lider af kronisk træthed.

Feedback fra patienter, der regelmæssigt indtager dette produkt, har de forbedret hukommelse, er der en følelse af lethed og vitalitet tidevand. Og alle lidelser aftage af sig selv.

Er der nogen kontraindikationer

Vel vidende, hvad der er nyttigt havregryn, er det nødvendigt at afklare, om han ikke vil bringe skade på kroppen. I princippet kontraindikationer for anvendelse af produktet er meget små, men de findes stadig, men vises ikke i moderation gelé. Dette gælder især for det høje indhold af slim i produktet. I store mængder kan det forårsage den modsatte effekt, og kroppen vil gemme det som fedt. Når du køber en færdig koncentrat i en butik eller apotek er sandsynligt, at det vil være af dårlig kvalitet. I et sådant stof kan yderligere indeholde konserveringsmidler og farvestoffer, som også er til megen nytte for organismen. Mennesker, der lider af alvorlige former af nogen sygdom, før brug af gelé vil ikke forhindre professionel rådgivning. Resten af produktet giver kun fordele.

Havregryn - det er ikke kun den traditionelle russiske drikke. Med visse teknologier kan vise sig og en dessert, og et middel til vægttab, og selv den virkelige medicin. Dets anvendelse vil helt sikkert gavne og føre til fremragende helbred. Og vitaminer, mineraler og andre elementer, der er indeholdt i de ingredienser, der støtter kroppen under kosten. Men selv i denne gode bestræbelse, du har brug for at vide, hvornår de skal stoppe, for at forhindre den modsatte effekt.