Grøntsagssuppe: opskrift, især madlavning og anmeldelser

Behagelig smag, lys og raffineret vegetabilsk fløde suppe med bud tekstur betragtes som en kosten måltid, som han ofte blev medtaget i sammensætningen af de forskellige diæter. Takket være sin særlige konsistens, så suppen er fuldstændig absorberet af kroppen, mætte det med vitaminer og ikke efterlader en følelse af tyngde i maven. Især populær med folk, der ser deres vægt, en creme suppe med fløde. De bedste opskrifter, er creme supper præsenteres i denne artikel. Lad os prøve at afdække alle hemmelighederne af madlavning.

Secrets of madlavning lækker creme suppe

Det ser ud til, at der ikke er noget lettere at forberede denne suppe. Brygget almindelig suppe og pisket blender, indtil cremet. Faktisk er det har sine egne hemmeligheder om, hvordan man kokken virkelig lækker grøntsagssuppe.

Fløde suppe opskrift kan indeholde flere ingredienser, men kun den ene er grundlæggende, og tilberedningen er vigtigt ikke at afbryde sin smag.

Flydende ingredienser, når piskning retter skal administreres langsomt til en creme suppe ikke drejet for våde.

Hvis han stadig vendte væske, vil rette konsistens hjælpe den hvide sauce med smør, mel og mælk.

Grøntsagssuppe med ris

Blid og nærende suppe kan være en stor mulighed for en solid frokost børn. I komposition, betyder det ikke adskiller sig fra den sædvanlige grøntsagssuppe, men kogte i denne opskrift den første skål har en dejlig cremet konsistens.

Vegetabilske suppe, opskriften er vist nedenfor, kun anvendes i frisk, så er kogt i en lille mængde for kun én gang.

Trin for trin madlavning retter:

1. Saltvandet bliver kogt spiseskefuld ris-runden.
2. Ung squash (100 g) blev skrællet, skåret i tern og koges indtil blød tilstand. Vegetabilsk bouillon efter kogning du vil beholde i et volumen på 300 ml.
3. Zucchini og ris pisket blender, indtil glat.
4. I en gryde smeltet smør (10 g), hvorefter den er ristet i den samme mængde mel. Tilføjes følgende 50 ml mælk, sauce og kogt til en tyk konsistens.
5. Panden forskydes til ris-grøntsagspuré, tilføje den lagrede vegetabilsk bouillon, salt og peber.
6. Klar fløde suppe fortyndes til den ønskede konsistens (40-50 ml).
7. Serveres ved bordet med flavored croutoner.

Vegetabilsk fløde suppe med fløde: opskrift

Enhver grøntsagssuppe, beriget med fløde, bliver det meget dem end ved en fortynding på sin sædvanlige lager. Vi tilbyder at lave mad en af de mest populære creme suppe med en rig champignon smag.

Grøntsagssuppe med fløde og svampe kogt i følgende rækkefølge:

1. Først kogt indtil kogte skrællede kartofler (knold 4). Efter fremstilling af bouillonen for at holde.
2. Svampe (300 g) og løg stegt i vegetabilsk olie indtil gjort.
3. Med blender kartofler og svampe og løg knuses til plukfisk tilstand. Under piskefløde til grøntsager hælde 20% fedt (500 ml). Tilsæt salt, peber og bouillon, hvis konsistensen af suppen er for tyk.

Fløde suppe med fløde og svampe anvendes på bordet med ristet toast.

Creme af græskar suppe

En lys, sund og lækker græskar suppe til denne opskrift udarbejdet på baggrund af kylling bouillon. Men du kan erstatte det med fedtfattig creme, får du en meget blid grøntsagssuppe.

Opskriften på præparat er som følger:

1. Et lille stykke af græskar (200 g) og gulerødder skrællet, skåret i små terninger fyldt med kylling bouillon og kogt i 15 minutter.
2. På dette tidspunkt, i en spsk olivenolie stegt indtil den er gylden løg.
3. Så i gryden til græskar og gulerod flyttet løg, tilsæt salt, rød peber.
4. Alle ingredienser er reduceret til puré bruge en blender. Hvis det er nødvendigt for at opnå den ønskede konsistens af cremen toppede.

Grøntsagssuppe: opskrift kost

Denne lav-kalorie diæt suppe - en rigtig guldgrube af vitaminer. Ernæringseksperter anbefaler, at medtage det i de forskellige kostvaner og læger anbefaler at spise i gastritis og mavesår. Den vigtigste ingrediens af vegetabilsk fløde suppe - fennikelrod med en unik kemisk sammensætning.

Trinvis madlavning suppe er som følger:

1. Root fennikel skåret i små tern og spredes i en gryde med smeltet smør (20 g). Det bør tilføjes til en smule vand, hvorved et fast fennikel i 15 minutter er bløde og møre. Før tilberedning grøntsagerne til at være salt og peber.
2. Den hvide del af porrer skæres halvringe hvormed fennikel 5 minutter og standset med roden.
3. Ved siden af de grøntsager tilføje hakkede kartofler, hæld kogende vand og stuvet indtil de er møre.
4. Fra panden med vegetabilsk vand er drænet, hvorefter massen er knust blender, indtil ensartet. At få en blød creme suppe, bør den resulterende blanding passere gennem en sigte.
5. Flosset suppe hældt i en ren gryde, umiddelbart efter kogning tilsættes 200 ml fløde i det (20%).
6. Fjern suppen fra varmen og pynt med friske krydderurter og server.

Fløde suppe med broccoli

Med henblik på forebyggelse af kræft, mavesår, hjerte-kar og andre sygdomme, anbefales det i det mindste et par dage om ugen til at spise broccoli. Og til alle de vitaminer, der er indeholdt i kål, metaboliseres fuldt ud, ville det være bedre at gøre hende en grøntsagssuppe.

Opskrift på fødevarer er at gøre den følgende sekvens:

1. Klar pære og en stor kartoffel knold skræl og hak grøntsagerne i tern.
2. Broccoli blomsterstand at parse (400 g), eller optøet.
3. Grøntsager Skyl under rindende vand, lå i en gryde, dæk med vand og kog i 15-20 minutter indtil de er møre.
4. Gemme ½ kop bouillon, og den resterende væske drænes.
5. Grind kål, kartofler og nedsænkning løg blender, gradvis tilsætning i færd med piskefløde (150 ml) og opbevaret bouillon.
6. På et fint rivejern rist enhver hård ost (100 g).
7. Tilsæt osten til den færdige suppe og rør.
8. Serveres med croutoner stegt i en gryde.