Mad og drikkevarerOpskrifter

Hvad gør brylluppet et brød? Opskriften af dets fremstilling

Det betyder bryllup et brød for moderne par og vedhæfte den samme værdi, om det er i gamle dage? Overhovedet ikke, ganske ofte det er simpelthen udskiftet med en bryllupskage, uden at tænke over det faktum, at brødet opskrift er gået i arv fra generation til generation - det er ikke bare brød. Bryllup brød - er et ritual, en slags sakramente, der er besluttet at grand bryllup. Og deltage i bagning kan ikke alle. Hvordan at vide, er, om det hastigt voksende antal desintegrerende ægteskaber resultatet, hvis de gamle traditioner etableret af vores kloge forfædre alle meddelelser, som med ærbødighed for brød, herunder dets generøse gaver af Moder Jord.

Ifølge den slaviske tradition siden hedensk tid bryllup brød opskrift , som blev holdt hellig - en obligatorisk attribut af hver festlig måltid på bryllup (bryllup). Loaf i form af en cirkel - et symbol på den himmelske krop, der forsøger at formilde, til solguden var nådig, tog sin kappe og velsigne de nygifte. Tilstedeværelsen på bryllupsfesten brød Andre langfristede, glade og velhavende unge liv.

Vi har udarbejdet en festlig brød karavaynitsy - sikkert gift, og altid glad gift kvinde. Barnløse enker og sakramente bage et brød af ritual er ikke tilladt. Antallet af implicerede var at være ulige (3, 5, 7). Udpeger senior karavaynitsa - kvinde at leve i harmoni med sin mand, har en lydhør og hårdtarbejdende børn. Fælles tro på, at et brød - en opskrift ikke bare bage. Man mente, at lykke, kærlighed og harmoni overføres af karavaynitsy nygifte.

Så mystisk ritual at bage et brød bryllup var at være sikker på at udføre et par forhold.

  • højre ælte dejen fik en lykkelig kvinde (karavaynitsa), der tidligere dækkede hovedet med et tørklæde, vasket og sat på et krucifiks;
  • gift mand sætte brødet i ovnen;
  • Under madlavning, læser vi bønnen "Fadervor" og "Guds moder" sunget sætninger: "Du pekis-kamp-brød, tykkere mursten komfur, kolonnen over eg";
  • klar loaf opskrift dekorationer, som giver for tilstedeværelsen af Viburnum - et symbol på en stærk og intens kærlighed, hvede - velstand og trivsel, næret mod nysgerrige blikke, dækkede hans broderede håndklæder før fejringen.

Log betyder, at større og større brød får, vil de rigere og lykkeligere liv være nygifte, så forsøgte ovnen brød store.

Bryllup brød. opskrift

ingredienser:

  • mel - otte glas;
  • sukker - 7-8 spiseskefulde;
  • æg - 10 stk;.
  • mælk - inden en eller to kopper;
  • olie (vegetabilsk eller smør) - 100 g;
  • Gær - 25 g;
  • Salt - et par teskefulde.

Loaf opskrift til brylluppet. forberedelse

  1. Gær race i varm mælk blandet med æggeblommer og sukker.
  2. Proteiner pisket separat.
  3. Mel hældes i en beholder til blanding dej. En blanding af gær og sukker æggeblommer. Rør og spredning slået æggehvider, salt og smør.
  4. Dejen æltes i lang tid og omhyggeligt (ca. en halv time), om det på bordet tidligere drysset med mel. Omtrentligt udbytte færdige test - ca. 2,4 kg.
  5. et pund dej tilbage til dekoration.
  6. Den vigtigste brik, rulles til en kugle form, spredt på en bageplade, dekorere sine blade, blomster og andre fletninger.
  7. Lad tilgang, da produktet ikke stiger i mængden af tre gange. Før du sender i ovnen, brød smøre den slagne æggeblomme, så det har vist rødmosset og skinnende.
  8. Bagt i en ovn forvarmet til 250-300ºS omkring en halv time, i slutningen af subtrahere temperaturen til 180 ° C
  9. Efter bagning, det færdige brød dækket med en klud, så den ikke tørrer ud, men vil være en lang tid blød og frodige.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.unansea.com. Theme powered by WordPress.