Hvilke retter kan du lave med rød kaviar?

I dag vil vi tale om rød kaviar, eller rettere om de retter, der kan koges med den. Enhver af dem ser anstændigt ud, og smagen er uforudsigelig. Enig at enhver skål med rød kaviar allerede pr. Definition ikke kan være usmageligt.

Pandekager med rød kaviar

Opskriften på pandekager med rød kaviar er meget enkel. Vi skal bruge produkter:

1. Hvedemel - 200 g.
2. Mel boghvede - 200 g.
3. Æg af kylling - 3 stk.
4. Mælk - 0,5 liter.
5. Smør - 50 g.
6. Sukker - 3 spsk.
7. Vand - 0,5 liter.
8. Salt - 1 tsk.
9. Cognac - 1 spsk. skeen.
10. Rød kaviar - 100 g.
11. Vegetabilsk olie - 1 el. skeen.

Lad os lave en dej til pandekager. Vi blander varmt vand med mælk (takket være vandet bliver deigen mere porøs) og tilsættes æggeblommer blandet med smør. Sæt salt og sukker. Alle ingredienser skal være grundigt slået og gradvist tilsættes mel. Indtast derefter proteinerne efterfulgt af vegetabilsk olie og cognac (det giver en uforlignelig smag). Igen skal du blande alt. Dejen skal have en konsistens af flydende creme.

Pandekager vil blive bagt i en stegepande, smurt med bacon. I den færdige form skal vi smøre dem hver med smør og lade det køle af i et par minutter. Nu kan du fylde pandekagerne med kaviar. Collapse dem kan være i form af konvolutter eller i form af ruller.

"Tsarsky" salat

Denne salat begrunder sit navn. Retter med rød kaviar ser altid værdige ud, og det kan ret hævde den vigtigste dekoration af festbordet. Til forberedelsen har vi brug for:

1. Blæksprutte - 300 g.
2. Ost hård - 200 g.
3. Kogte kartofler - 6 stk.
4. Æg - 6 stk.
5. Rød kaviar - 160 g.
6. Mayonnaise.

Blæksprutte skal rengøres og koges. De er forberedt ikke mere end fem minutter. Når kødet er hvidt, kan du få det. Klar blæksprutte skal skæres i strimler. Skær derefter æggene og kartoflerne. Ost skal gnides på et medium gitter. Alle ingredienserne skal lægges i lag på en skål i denne rækkefølge: blæksprutte, kartofler, æg, ost. Og glem ikke at savne alle ingredienserne med mayonnaise.

Det øverste lag er dekoreret med rød kaviar. Så vores salat med blæksprutte og rød kaviar er klar.

Salat med blæksprutter og kaviar

Taler om festlige retter, vil jeg gerne byde på en mere opskrift med fisk og skaldyr. Dette er en anden salat med blæksprutte og rød kaviar. Til madlavning har du brug for:

1. Kogt æg - 5 stk.
2. Squids - 500 g.
3. Rødt spil - 4 spsk. skeen.
4. Salt, peber.
5. Mayonnaise.

Blæksprutte skal koges og skæres i små terninger. Æggene gnides på midten riveren. Bland alle ingredienserne og sæson med mayonnaise. Derefter tilsættes kaviar forsigtigt og forsøger ikke at undertrykke det.

Sandwiches med rød kaviar

Wonderful opnås og snacks med rød kaviar. For eksempel kan du lave sandwich. For at gøre dette skal du skære det hvide brød og stege i brødristeren. Kog hårdkogte æg og skære dem. På tørret brød anvende olie, og derefter kaviar. Den færdige sandwich sprinkles med citronsaft og drysses med æg på toppen.

For denne opskrift er quail æg stor, de kan skæres i halvdele og dekorere hver skive brød.

Urtelæg med kaviar

Opskrifter med rød kaviar er meget forskellige. Du kan for eksempel forberede vagtelæg med rød kaviar.

For at gøre dette skal de koge og skæres i to halvdele, fjerne æggene og derefter male dem og kombinere dem med den hakkede dille og påfyldning af mayonnaise. Nu, med denne stuffing, skal du spise æg og sætte rød kaviar på toppen.

Det viser sig en vidunderlig snack.

Canape med rød kaviar

I betragtning af de hurtige opskrifter med rød kaviar kan vi ikke hjælpe med at huske canapéen. Disse er små sandwicher lavet af toast og andre ingredienser. Det kan være fisk, ost, kød, frugt og grøntsager. Canapes gennembores på spydspidser. De kan lægges helt ind i munden uden at bide fra enkelte stykker.

Dette er en vidunderlig festlig behandler, der ofte bruges i receptioner. Hvis canapés serveres sammen med cocktails, så kan de håndtages. De er normalt lavet af delikatesser, der kombinerer flere arter. Ingredienser skæres meget omhyggeligt, da alle skiver skal være af samme størrelse.

Profiteroles med kaviar

Denne appetitvækker er meget praktisk, og det ser vidunderligt ud på bordet. Til forberedelsen skal du bage profiteroles. Skær dem derefter fra den ene side og sæt et smør ind der og oven på kaviaren. Udadtil ligner denne kage en skal med små perler.

Når du laver retter med rød kaviar, kan du godt komme op med dine egne muligheder eller ved at vise en fantasi, ændre eksisterende opskrifter. Vær ikke bange for at eksperimentere.

Kurve med kaviar og fløde

For at forberede kurve skal vi tage to briller mel, en pakke smør og to hundrede gram creme fraiche.

Melet skal sigtes, formalde olien ind i det, tilsæt cremefløde og ælte dejen. Rulle det i en skål, læg i køleskabet et stykke tid. Derefter kan du bage kurve.

Cream til dem vil vi lave mad fra smeltet ost, smør og grønne. Ingredienser vzobem mixer og udfyld cremen fra vores kurve ved hjælp af en konfektionspose. På toppen dekorere kaviar.

Retter med rød kaviar er i stand til at dekorere enhver tabel og overraskelse gæster. Du kan altid komme op med eller afhente den oprindelige indsendelse.

I stedet for et efterord

Retter med rød kaviar er altid en dekoration af bordet. Kaviar kan generelt koges mange smukke og lækre salater, for ikke at nævne de vidunderlige snacks. Det er perfekt kombineret med både fisk og skaldyr og med grøntsager og frugter. Lidt fantasierende, du kan skabe unikke kulinariske mesterværker for at overraske dine slægtninge og samtidig gæster. Brug en af opskrifterne fra vores artikel - og du får meget ros i din adresse. Vi ønsker dig en behagelig appetit!