Hvor meget i en spisesal gram, en sammenlignende tabel af produkter

Alle opskrifter kan opdeles i 2 typer. Den første er, når mængden og mængden af ingredienser er angivet i stykker, spiseskefulde, briller. Den anden type er, når produktets vægt er angivet i gram. Ofte har elskerinderne svært ved at mødes med opskrifter fra anden kategori. Faktisk, hvordan man bestemmer "ved øjet" 70 gr. Dette eller det pågældende produkt? Selvfølgelig kan du erhverve vægte og veje hver ingrediens separat. Men det er ikke særlig praktisk, det er meget lettere at oversætte gram til spiseskefulde. Du kan udskrive og hænge på køkkenbordet: 1 spsk = hvor mange gram af et produkt.

Til at begynde med overveje de mest populære ingredienser.

Hvor meget i en spisesal gram:

1. Havregryn flager - 14 gr.
2. Kartoffel, majs eller hvedemel - 30 gr.
3. Perlebyg, gryn og boghvede gryn - 25 gr.
4. Byg, perle eller havregryn - 20 gr.
5. Vegetabilsk olie - 17 gr.
6. Kondenseret mælk - 30 gr.
7. Hvede - 25 gr.
8. Ris - 30 gr.
9. Sukkersand - 25 gr.
10. Tomatpasta - 25 gr.
11. Vand - 18 g.
12. Salte - 30 gr.
13. Bagepulver - 28 gr.
14. Creme-14 gr.
15. Surecreme - 25 gr.
16. Helmælk - 18 gr.
17. Flydende honning - 35 g.
18. Grøn peber - 18 gr.
19. Hytteost - 17 gr.

Følgende ingredienser findes i madlavning lidt sjældnere, men til fremstilling af lækre retter er det lige så vigtigt at kende deres vægt.

Hvor meget i en spisesal gram:

1. Gelatine - 15 gr.
2. Citronsyre - 25 gr.
3. Jord kanel - 20 gr.
4. Frugt og bærpuré - 50 gr.
5. Syltetøj - 50 gr.
6. Æggepulver - 25 gr.
7. Eddike - 15 gr.
8. Breadcrumbs - 15 gr.
9. Sukkerpulver - 25 gr.
10. Mælkepulver - 20 gr.
11. Kernen af mandler er 30 g.
12. Maca - 18 gr.
13. Malet kaffe - 20 gr.
14. Kakaopulver - 25 gr.
15. Jordnødde - 25 gr.
16. Likør - 20 gr.
17. Skrællede ærter - 25 gr.
18. Tørrede svampe - 20 gr.
19. Mayonnaise - 25 gr.

Skedene måler ikke kun korn og krydderier. Nogle gange skal du vide, hvor mange en spiseskefuld frisk bær eller frugt.

1. Friske kirsebær -30 gr.
2. Rosiner - 25 gr.
3. Friske jordbær - 25 gr.
4. Friske hindbær - 20 gr.
5. Sort currant - 30 gr.
6. Tørrede blåbær - 15 gr.
7. Blomstrende bær - 25 gr.

Nogle gange er det vigtigt at vide, hvor meget et gram medicinske urter er i en spiseskefuld, men dette afhænger stort set af samlingen af samlingen. I gennemsnit er vægten 4-5 gram.

Måske er dette den mest komplette liste over produkter, der kan være nyttige til madlavning. Selvfølgelig er der nogle gange produkter, der er ubelejligt at måle en spisesked - for eksempel bønner eller sukkerraffineret sukker. Sådanne ingredienser i opskriften måles normalt med briller.

Mange husmødre bekymrede sig ikke kun spørgsmålet, hvor mange en spiseskefuld gram, men også hvordan man satte produkter i en ske, så målingen viste sig at være præcis. I dette tilfælde er der en uudtalt regel. Flydende produkter såsom flydende honning, vand eller mælk måles ved kanten. Løs - Anvend med et lille lysbillede. Dette er i princippet normalt tilfældet. Næppe nogen kunne tage en spiseskefulde eddike eller likør med et dias.

For at måle den rigtige mængde ingredienser kan du ikke kun bruge en spiseskefuld, men også en te, såvel som et glas. En spiseskefulde (ca. og ikke for alle produkter) svarer til tre teskefulde. Te er ofte taget til at måle de ingredienser, der tilsættes til opskålen i en lille mængde - peber, salt, sodavand. De vigtigste produkter måles i spisestuer - honning, cottage cheese, kakao. Briller sætter sædvanligvis mel eller sukker.

Den nøjagtige dosering og vægt af produkterne er vigtigst at observere, når de bevares. Et lille overskud af salt eller sukker truer normalt ikke noget - godt, medmindre smagen kan ændre sig lidt. Men ulempen kan påvirke varigheden af opbevaring af emnet.

Derudover kan du lave mad i overensstemmelse med grammet, du kan rådgive nybegyndere husmødre. Mens hånden ikke er fuld, og der ikke er nogen erfaring med at tilføje alle ingredienserne "ved øjet", er det nødvendigt at følge opskriften nøje. Ellers kan skålen, der er lavet for første gang (og den nemmeste måde at ødelægge bagning, kiks) måske ikke være på. Med værtenes oplevelse afgår som regel fra de traditionelle opskrifter og skifter skålen til din smag - nogle produkter vil blive tilføjet mere og nogle mindre.