Hvordan til at bage æbletærte - lækker og hurtig æbletærte

Bare sige, at æbletærte kan gøres ikke kun med æbler, men også pærer. Nogle husmødre føjes til pie hindbær, blåbær, kirsebær og svesker. Efter at have styr på det første simple opskrift på, hvordan man kan bage æbletærte med tiden du også vil begynde at eksperimentere, fordi det er så interessant!

Den enkleste Charlotte

Vigtigt i Charlotte - en sur, så vælg egnede sorter af æbler såsom Antonovka. Hvis søde frugter, bær eller tilføje citronsaft. For at komme i gang skal du bruge: 2 mellemstore æble, ¾ kopper mel, kop sukker 3 store æg, vanilje, smør, brød krummer.

• Før du bage æbletærte for første gang, at tage sig af den passende form til bagning. Rasp som ikke alt, men uden dem dejen og æbler nødvendigvis holde sig. Desuden, hvis dejen til Charlotte væske, krummer ned og kagen "stick" til væggene af støbeformen. Uden god panering opnåede pie i panden med non-stick belægning eller i form af silikone.
• I stedet for rasp, kan du prøve majs eller korn. Så vil du få en tærte med sprød skorpe og meget interessant, harmonisk smag. den optimale størrelse af krummerne opnås, hvis korn pund hånd.
• Skræl æbler fra kernen og skræl, skive i halvmåneform. Til skiver druknede i dejen under bagning, dække dem med et lag af smør.
• Blandingen af sukker, æg og vanille nødvendig piskning mindst 2 minutter, indtil en stærk tykt skumlag.
• Tilsæt mel i to trin, hver gang et godt promeshivaya dej.
• Hæld den færdige dejen i forberedt gryde, lægge æbler i en cirkel og sætte kagen i ovnen i en halv time. Ovntemperatur - 180-200 grader. Åbn ikke døren i de første 15 minutter, er dejen ikke afgjort.

Charlotte i bagemaskinen

På grund af den popularitet af kagen, er der mange opskrifter, hvordan man bage æbletærte. Hvis vi vender os mod de kulinariske opslagsværker, kagen - en kage med frugt, men i vores land foretrækker fyldet fra æbler.

Hvis du ønsker at bage æbletærte i brødet maskine, skal du huske at læse vejledningen til enheden. Din bagemaskine dolzhka bage småkager, ellers sker der ikke noget.

Forbered kiksedej som anvist ved ovnen, hæld dejen i skålen. Dip æbleskiver i det før starten af bagningen - her og Charlotte. Og hvis du ønsker at lave en kage med en delikat smag, tilsæt dejen kanel og cognac.

Efter at have styr på "kerne program", vil du være i stand til at prøve det, vil det vise sig godt i dit brød maskine opskrift på en anden.

Her for eksempel, hvordan man kan bage æbletærte med creme kiks:

• For kiksedej i hvide og æggeblommer 4 æg. Æggeblommer tritureres med sukker, mel og fløde (total 1 glas), proteiner pisket uden tilsætningsstoffer, for at opnå fine sølv skum.
• Forbinde de hvide og æggeblommer, bland forsigtigt og hæld massen i facon uden spatel.
• Udfyld formularen for finthakkede æbler og sætte programmet til småkage. Charlotte bør propechsya efter 30 minutter. Kagen fjernes fra ovnen, afkøles lidt og tjene varm. Bon appetit!