Hvordan til at bage en græskar

Hvis der under samtalen inde på spørgsmålet om, hvordan man kan bage et græskar, alle på en gang er der alle mulige foreninger med Halloween. Men efter at have prøvet senere denne kulinariske mesterværk, er begyndt at indse, at det også er en utrolig velsmagende og sund ret, som vil appellere til både voksne og børn.

Græskar - ufortjent glemt eller sjældent bruger i fødevareafgrøder. Fra denne ædle grøntsag er det muligt at lave et udvalg af retter, så det er godt, når muligheden opstår, du forkæle dig selv med boller eller græskar budding, suppe eller grød, græskar halva eller kaffe ud af det.

At græskar er rig på mange næringsstoffer. Den indeholder en masse af pektin, der er godt for alle levende organismer på grund af de adsorptionsegenskaber og milde på fordøjelseskanalen, så græskar anbefales af ernæringseksperter til at rense kroppen for giftstoffer. Bagt græskar bevarer alle sine nyttige egenskaber. Vitamin A og E, er et naturligt antioxidanter forebygge mange sygdomme og randbetingelse. B-vitaminer er udmærket påvirke huden og metaboliske processer i kroppen. Det høje indhold af kalium har gavnlige virkninger på hjertemusklen, fjerne angst. Så nu, i en alder, hvor en sund livsstil var udgangspunktet for alle aktiviteter, græskar retter gradvist begyndte at vende tilbage til vores skriveborde.

Det ser ud til, at spørgsmålet "Hvordan til at bage en græskar?" Er det ikke meget og relevant. Intet er lettere end at rense det vegetabilske af den faste hud, indre fiberdel og frø, og skæres derefter græskar papirmasse i stænger på 2 x 4 cm, sat på en ildfast fad pour honning og citronsaft og bages i en ovn ved 180 ° C inden for en halv time. Som et resultat, selvfølgelig, viser det sig, velsmagende og sundt måltid. Men med denne version af madlavning gourmet spørgsmål er, hvordan man bage et græskar er mere end åben. Efter alt, den udformning af retter, og æstetiske udseende - det er halvdelen af succesen af hans smag og dine kulinariske evner.

Derfor lære nuancerne i korrekt udformning og forberedelse af den fælles vegetabilske i en usædvanlig og eksotisk formular vil hjælpe os madlavning. Græskar, der skal bruges til madlavning i ovnen som en separat skål, bør være af medium størrelse og godt moden. Derfor er det nødvendigt at skelne mellem sommer og vinter sorter af squash. Det er vigtigt at vide, at den tidligere har en tyndere skræl, og i sig selv en sød smag. Den bedste løsning ville være at 3 kg græskar de modnes, har appelsin saftige frugtkød fiber og ikke tæt med god skræl. For bagning er sautering og madlavning bedst egnet af dem.

Hvordan til at bage et græskar? For at gøre dette, skal du vælge de rigtige grundkurser, der er, frugten af en lille størrelse (ca. 2 kg), æbler (helst søde og sure sorter) - 2 stk, hirse grits - 0,5 kopper, rosiner (tørrede abrikoser eller svesker ) - 0,5 briller. Om behovet for at skære græskar skræl et låg på den ene side af fosteret, for at få indersiden med en ske. Fiberandelen og græskarkerner ophæves, og kødet kan skæres i stykker på 1,5 x 1,5 cm. Millet grits kog indtil halvdelen, æbler rengøres fra kernen og skæres i tynde strimler, tørrede frugter dyppet i vand og derefter tørret. Alle komponenter i blandingen indtil glat. Refill 20 gram citronsaft og placere denne blanding i den rensede græskar. Dæk med låg snit.

Græskar sat i forvarmet til en temperatur på 180-190 ° C ovn og bage, baseret på den kendsgerning, at for hver 0,5 kg gives vægt 30 minutter. Dette vil være den tid på at forberede måltider. Græskar, bages i en ovn, på en fælles plade fungerer som en vigtigste skål eller en side parabol til kød. Det kan være varmt eller koldt, som en dessert.