Hvordan til at lave mad på dåse krebs

Kræft kan findes i alle reservoirer med frisk vand i hele verden. De er nære slægtninge til den rejer og hummer, samt deres pårørende, forskellige søde og saftigt kød. Trods det faktum, at nogle prøver kan nå store størrelser, som regel de små indbyggere i damme.

Den bedst kendte og mest almindelige måde at bruge - koge dem og spise virkelig frisk. Der kan imidlertid fremstilles og fryses, dåse eller cancere. Dette vil hjælpe med at holde mørt kød i lang tid.

Hvad der er behov for konserves

• Stor gryde.
• Salt.
• Eddike.

Opskrift på hjemmet kræft

Vask krebs lever godt i koldt vand. Bring vand til en stor gryde til kogning. Tilføj eddike og salt i en væsentlig del af den næste - et glas salt og eddike 4,5 liter vand. Sæt krabber i kogende vand, vente, indtil vandet koger igen. Det tager normalt mindre end 10 minutter, afhængigt af størrelsen af dine pander og antallet af kræftsygdomme.

Tag gryden fra varmen, så snart vandet koger, dræne det. Når cool nok krabber, så de kan tages op, adskille hoveder og haler. Fjern skindet fra halen og tilsæt kødet i en skål eller dørslag.

Forbered i en separat gryde saltvand ved hjælp af en 2 til 3 kopper groft salt for hver 4,5 liter vand. Sætte de rengjorte kød cancere i steriliserede glas og fylde dem med kogende saltvand. Lad en centimeter plads i toppen af hver dåse. Dæk krukker med metallåg. Dåse krebs næsten klar, er det fortsat at sterilisere dem.

sterilisation

Hæld i en stor gryde eller fordøje 10 cm vand og sættes på bunden rist. Sæt på grillen med de dåser kød kræftformer, og panden selv - på brænderen plade inkluderet. Cover. Fortsæt med at koge kraftigt, mens ud af gryden begynder at udsende store mængder damp, sænk derefter varmen. Dåse cancere skal varmebehandles i 60-90 minutter.

Fjern derefter gryden fra varmen. Cool det og fjerne dåserne, skruelåg, giver bankerne til at køle ned i udkastet, indtil de når stuetemperatur.

Sådan opbevarer

Tjek hvor tryktæt krukker, trykke på midten af hver låg med en finger. Hvis dækslet klipper eller huler - er banken ikke lukket ordentligt. Dåse krabber bør opbevares i køleskabet og spises efter åbning af dåser til tre dage, kan butikken åbne dåser ikke være mere. Til gengæld kan ordentligt forseglede krukker opbevares i et køligt mørkt sted i et år.

Dette er ikke den eneste måde at lave mad krebs. Derudover kan du forberede og marineret kød, ved hjælp af en recept designet til marinering rejer. Dog bør man tage hensyn til den forskellige størrelse af fisk og skaldyr og specificiteten af deres forberedelse. Navnlig skal når de anvendes til cancere opskrift på rejer tilberedningstiden øges i hvert trin med 50 procent.