Hvordan til at tilberede en saftig lyserød laks i ovnen: en trinvis opskrift

Hvordan til at tilberede en saftig lyserød laks i ovnen? Dette spørgsmål bliver især vigtigt, når du ønsker at spise nogle lækre og meget hjertelig. Det skal bemærkes, at i forbindelse med udarbejdelsen af en sådan duftende fisk middag, nogen big deal. Og for at bevise dette, anser vi metoden til dets oprettelse i flere detaljer.

Trinvis opskrift på saftig pink laks i ovnen

Nødvendige ingredienser til fadet:

• persille, dild (frisk) - ½ af bjælken;
• laks stor svezhemorozhennaya - 1 eller 2 stk;.
• havsalt - tilsætning skøn;
• stor citron - 1,5 pc,.
• Olivenolie - 35 ml;
• mayonnaise gennemsnitlige fedtindhold - 200 ml;
• sort peber (rød kan) - flere klemmer;
• bulb store løg - 2 stk;.
• store gulerod - 2 stk.

Behandlingen af fisken

Før du tilberede en saftig lyserød laks i ovnen, skal det omhyggeligt håndteres. Til denne overtagelse, skal fisken optøs, godt vaske, fjern indmaden, samt fjerne halen, finner og hoved. Madlavning middag kan være på forskellige måder: nogle foretrækker at gøre dele som små bøffer, og nogen bager fisk helt. Vi besluttede at udarbejde en lyserød laks, ikke skære det i stykker.

Fremgangsmåde til fremstilling af marinade

Hvordan laver lyserød laks saftige og velsmagende? For at gøre dette, er røde fisk rådes til at suge i en aromatisk marinade. For at oprette nødvendigt at klemme citronsaft fra en, og derefter tilføje en mellemlang fedt mayonnaise, jorden allehånde, olivenolie og havsalt. Dernæst bør alle ingredienser blandes med en ske og pels dem alle tidligere behandlede fisk. For at gøre det maksimalt absorberet varianter af krydderier og andre ingredienser, er det ønskeligt at dække med et låg og bort i 20-40 minutter.

Vegetabilske forarbejdning

For at forstå, hvordan man tilbereder en saftig lyserød laks i ovnen, skal det erindres, at denne ret perfekt med grøntsager som løg og gulerødder. De har brug for at vaske, skræl og hak i tynde skiver. Ligeledes behandles, og den resterende halvdel citron.

dannelse kurser

Når fisken er gennemblødt i fedt og aromatiseret marinade, skal det sættes på et stort ark af madlavning folie, og derefter maksimere afsløre maven og til gengæld sætte ham i de følgende komponenter: gulerødder, løg, friske urter og citron skiver. Næste pink laks skal hælde den resterende marinade i en skål og tæt pakket i folie.

varmebehandling

At bage laksen i ovnen, skal den placeres i en flad form eller på en bageplade. Yderligere kogeapparat skal opvarmes til 200 ^C. Ved denne temperatur laks bør fremstilles mindst 45 minutter. Efter denne tid, er det bundt af fisk der kræves for at få det og prøve det på blødhed.

Korrekt fodring til middag

Nu ved du, hvordan man laver en saftig lyserød laks i ovnen med grøntsager og urter. Denne ret bør serveres til middag med en garniture af kogt, stegt kartoffel, eller i pulverform.