Hvorfor opnåede pandekager gummi? Hvorfor ikke vende pandekagerne

Desværre kan ikke alle kvinder prale evnen ovn lækre og smukke pandekager. Nogen bryder dej nogen i stedet for glat kruglyasha ud hvem, og på den tredje test smagen lader meget tilbage at ønske. Hvorfor opnåede pandekager gummi? Hvad hvis du ikke selv lave mad en pæn kager? Vi vil give svar på dine spørgsmål i denne artikel, samt til at dele hemmeligheder madlavning de mest lækre pandekager.

Opskrift tynde Lacy pandekager

Hvorfor opnåede pandekager gummi? Måske du bruger den forkerte opskrift, som omfattede ikke overholdt reglerne for udvælgelse af ingredienser. Forbered søde Lacy pandekager til vores opskrift og nyde resultatet af deres arbejde:

• Ved anvendelse af en passende sigte støvtætte retter seks spiseskefulde mel med en glider.
• Tilføj en knivspids salt, en halv kop sukker og lidt vanille.
• Separat 250 ml mælk piskeris og tre hønseæg. Tilføj til mix en lille smule af vegetabilsk olie er lugtfri.
• Forbinde tør og flydende blanding, så der ikke klumper tilbage.

Dejen er klar. Du kan begynde at bage en lækker og let dessert. Klar Serveres pandekager med syltetøj, kondenseret mælk eller fløde.

Hvorfor ikke vende pandekagerne? Prøv rigtige opskrift

Denne wienerbrød er kogt i fem minutter, så vær tålmodig. Hvorfor opnåede pandekager gummi? Nogle husmødre er sikker på, at ting forkert valgte gryden. "Correct" bagning redskaber til at være en meget tyk bund. Denne pan skal smøres med olie med et stykke gaze eller halvdelen af de oprensede kartofler, spiddet på en gaffel. Hvis din gård blev overset bedstemors støbejern stegepande, så prøv at bage pandekager på det til denne opskrift:

• Pose tørgær opløses i et halvt glas varm mælk og tilføje en skefuld mel. Vente, indtil overfladen ikke syntes bobler blanding.
• Tre glas mælk, bland med salt, tre spiseskefulde sukker og det færdige bryg.
• Tilsæt tre dejen æggeblomme (fjern proteiner i køleskab), og 50 g smeltet smør.
• Hældes i en blanding af mel, bringe dejen til en konsistens på tyk fløde og derefter sætte det i et varmt sted at stige.

Bag pandekager på vegetabilsk olie og serveres med creme fraiche eller medom.Ne glemme, at sådanne pandekager passer perfekt fyldninger af kød, fisk, lever, eller svampe. Du kan også lave mad til dem søde fyld af frugt, marmelade eller hytteost.

havregryn pandekager

Hvis du har alle de pandekager og æbleskiver gummi, så prøv at tilberede et lækkert måltid på havregryn. Læs opskriften og lave mad med os:

• Tag et glas tørre havregryn nudler og suge dem i to kopper varm mælk.
• Når grøden er afkølet, knuse den med en blender.
• Tilføj dejen to æg, to spiseskefulde sukker, salt og lidt bagepulver. Omrør masse mixer.
• Dejen var for væske, tilføje til det et par skefulde mel og igen bland godt.

Kog pandekager på en forvarmet pande, obzharivaya dem på begge sider. Når det resultat, du kan lide, så prøv at komplicere opskriften og gøre havre pandekager med fuld sol. For at gøre dette, forberede flere slags fyld. For eksempel, servietten på et fint rivejern ost, vegetabilsk olie steger løg, champignon eller hugge kogt æg. Hæld fyldet jævnt på en opvarmet gryde, hæld dejen på det og vente på pokkers brunet på den ene side. Efter dette, skal det forsigtigt flip og steg den anden side.

Pandekager lavet af rå kartofler

Hvorfor opnåede pandekager gummi? Måske har du ikke fundet den perfekte opskrift, der passer til dig. Eksperimenter med pandekager sammensætning og prøve forskellige variationer. At lave mad pandekager med kartofler, skal du:

• Skræl et løg, 250 gram kartofler og to fed hvidløg. Skær tilberedte fødevarer skiver og hak deres blender.
• Føj til den resulterende masse af et æg og slå igen.
• Bland kartoffel blanding med et glas mel, to spiseskefulde olivenolie, salt og peber.

Rist kartoffel pandekager som sædvanlig, i en gryde, obzharivaya dem på begge sider.

Vanillecreme pandekager med kefir

Hvis du ikke har fundet årsagen til, hvorfor de pandekager opnås ved gummi, fortsætte med at eksperimentere med opskrifter. Kefir pandekager, kogt i denne opskrift, hvilket giver en fin og delikat.

• En kop yoghurt pisk med to hønseæg.
• Hæld en tynd strøm til den resulterende blanding 200 ml kogende vand.
• Tilsæt dejen spiseskefuld sukker, salt, bagepulver, en kop mel og lidt vegetabilsk olie.

Femten minutter senere, da dejen er mel svulmer, kan du begynde i stegning pandekager.

Sød kondenseret mælk på pandekager

Hvorfor pandekager vise sig lidt gummi? Hvis du støder på dette problem, når de sædvanlige bage pandekager, forsøger at ændre deres recept. Hvordan til at bage sød dessert til te i en fart? For at gøre dette:

• Hældes i en skål krukke med kondenseret mælk.
• Break til de samme to æg og bland med en mixer produkter.
• Dåse kondenseret mælk, hæld kogende vand og hæld det i dejen.
• Tilføj dejen kop mel, en knivspids salt og en skefuld smeltet smør.
• Ved udgangen igen, tilsæt en dåse kogende vand og bland godt alle.

Når dejen boblede, begynde at bage pandekager på en tynd pan, præ-smurt med vegetabilsk olie.

Hytteost pandekager

Erfarne værtinde ved, hvorfor det er umuligt pandekager i nogle tilfælde. En del af problemet er, at uerfarne kokke sat i dejen for meget mel og det bliver tungt og dejagtig. For at undgå fejl, så prøv hytteost pandekager på vores opskrift:

• Skålen af blenderen, bland 200 gram ostemasse med 150 gram mælk og seks spiseskefulde mel.
• Tilføj dejen tre æg, salt og lidt olie. Igen slog blender produkter.
• Læg dejen med hakkede krydderurter (dild, persille og purløg) efter smag.

Roast pandekager over medium varme på begge sider indtil kogt.

chokolade crepe

Hvis du ønsker at bage pandekager blød, ikke gummi, bruge denne opskrift. Sød dessert med uforglemmelige aroma er sikker på at nyde dine kære. opskrift:

• To glas mælk og en halv kop creme fraiche blandes grundigt.
• Særskilt, piskeris tre æg med vanille, smeltet smør (kun 100 gram) og en spiseskefuld af instant kaffe (du skal tage meget fint pulver).
• Tilslut produkter, tilføje dem til fem spiseskefulde sukker og pisk alle mixer produkter.
• Læg dejen i to kopper mel og en pose bagepulver. Bland dejen omhyggeligt, så alle klumper er væk.

Roast sød chokolade pandekager som sædvanlig, tjener dem te med fløde af mascarpone, flormelis og fløde.

Pandekager på øl

Hvis du ikke kan forstå, hvorfor så ikke vende pandekager, så prøv at ændre princippet om deres forberedelse. Vær opmærksom på den oprindelige opskrift på denne dessert, samt usædvanlige madlavning teknikker. Opskrift øl pandekager:

• Sted i en enkelt beholder, to glas mælk, en teskefuld sukker, lidt salt og fire spsk spsk smør. Sæt servicet på komfuret og vente på, at olien til at smelte.
• I en anden skål hæld en halv kop mel, slog tre æg og hæld i en spiseskefuld vegetabilsk olie. Omrør piskeris produkter.
• Hæld dejen i den varme mælkeblanding og halvt glas pilsner. Igen bland godt.

Den færdige dej, hæld i en stor plastflaske og sende den i køleskabet i fem dage. Efter denne tid dejen kan styre, at varme op ved stuetemperatur og bages derfra pandekager.

Vi håber du nyttige tips om madlavning pandekager. Tag på arme opskrifter, som vi har samlet i denne artikel, og snart dine kager vil vise sig ikke værre end andre.