Jam af fersken skiver i vinteren

Fløjlsagtig hud er gylden, saftig kød og en sød og sur smag - det er hvad kærlighed ferskner, alle mennesker uden undtagelse. Det viser sig, delikat duft af lækker frugt kan mærkes ikke kun om sommeren, men også om vinteren. Det til enhver tid af året til at forkæle deres elskede ferskner, du behøver kun forhånd at koge marmelade.

Sådan laver marmelade fra ferskner skiver?

Nu mener vi en af de mest enkle opskrifter, som uovertruffen dessert. På 1,5 kg ferskner tage lidt mindre end et kilo sukker. Du skal også tage saften af en citron og et par kanelstænger. De vil tilføje krydderi til fadet.

Ferskner, vask og skæres i skiver. Sted i en stor skål og hæld sukker. Lad frugt på natten. I løbet af denne tid, de er nødt til at lade saften. Om morgenen, skal du sætte marmelade på en tallerken. På lav varme bringe det i kog, og først derefter tilsæt citronsaft og krydderier.

Erfarne værtinde anbefaler på det kraftigste ikke at blande marmelade under tilberedningen. Dette vil holde hele frugt skiver.

Nu fjerner vi gryden fra varmen. Lad afkøle til en sød masse. Kog procedure bør ske flere gange. Konsistensen af marmelade skal være tyktflydende. Ferskner bliver gennemsigtig gylden farve. Efter færdiggørelse af fremstillingen af kanelstang skal fjernes. Velsmagende marmelade fersken skiver klar!

Fersken marmelade med tilsætningsstoffer

Ofte sættes til værtinde ferskner bær, frugter og endda nødder. Valget afhænger af de individuelle præferencer på den person. Samtidig kan vi konstatere, at hver af de lækre opskrifter på deres egen måde.

Jam fra ferskner og abrikoser

For at tilberede denne fantastiske dessert, vi har brug for følgende ingredienser:

• ferskner - 1,5 kg;
• abrikoser - 1 kg;
• sukker - 1 kg;
• citron.

Første mine grøntsager grundigt under rindende koldt vand. Så tørrede dem. Snittede ferskner, abrikoser simpelthen opdelt i to halvdele. Citron skrællet og skåret. Det skal bemærkes, at ferskner og abrikoser til at sætte i en anden beholder. frugt efterfulgt af et pund svinefedt sukker. Når de starter op den saft, kan du begynde madlavning.

Vi begynder at lave mad abrikoser på en lille brand. Efter 5 minutter, tilsæt ferskner til ham. Forsigtigt røre frugten og lad det koge i yderligere 5 minutter. Nu potten kan fjernes fra ovnen.

Når marmeladen er kølet fersken skiver, skal det sættes tilbage på komfuret og over medium varme bring i kog. Optrådte skum bør fjernes. Koges igen 5 minutter og giver en kølig dessert. Nu tilføje citron marmelade og kog til den ønskede konsistens. Spred på steriliserede glas og rulle op.

Flavored jam ferskner og appelsiner

Denne marmelade er meget ligesom sin usædvanlige krydret smag. Sådan laver marmelade fra ferskner skiver med tilføjelse af citrus? Meget simpelt! Hvis du ønsker at overraske dine kære, så kan du bruge denne enkle opskrift. For at forberede en batch af marmelade, vi har brug for:

• Tre fersken;
• to appelsiner;
• kop sukker;
• vanilje.

Frugt bør vaskes og tørres. Skær i skiver. Appelsiner nødt til at skrælle og skæres i halve ringe. Alle ingredienserne blandes i en gryde og hæld sukker. Kog frugten nødvendig ved svag varme 20 minutter. Hvis det ønskes, tilsættes lidt sødme kan være vanille. Med denne vidunderlige marmelade kan tilberedes kager og rundstykker. Også det er serveret til te med pandekager og æbleskiver.

Jam skiver af blancheret ferskner

Denne lækker dessert er også lavet af ferskner. Per kilo ferskner bør tage 1,5 kopper vand og 1,2 kg sukker. Frugt er bedst skæres i kvarte og fjern kernerne. Tilberedt frugt anbringes i en mesh beholder og derefter i en gryde med kogende vand. Blancher dem i et minut, derefter hurtigt nedsænket i koldt vand.

Kogte dessert i tre faser, som beskrevet i det foregående opskrift. Resultatet er en klar en marmelade fra hele stykker frugt nektar. Det skal hældes i små sterile krukker og roll up. Vidunderlig frugt, takket være sukkersirup, er delikate konsistens, men ikke mister deres form og smukke duft.

fordele ferskner

Peaches er en lav-kalorie frugt. 100 gram frugt til 39 kalorier. Men på trods af den lave energi værdien af produktet, er det meget nyttigt for sundhed. I ferskner indeholder ascorbinsyre, vitamin B, vitamin A og D, cellulose, jern, calcium og magnesium.

Inklusion i ferskner kost kan du:

• styrke immunsystemet;
• øge hæmoglobin;
• øge effektiviteten;
• forbedre den generelle tilstand;
• etablere metabolisme;
• lindre stress efter stress;
• forebygge sygdomme i det kardiovaskulære system.

Opskrift marmelade fersken skiver vil hjælpe os med at blive lidt sundere.

Jam fra ferskner med mandler

Denne opskrift er nyttig for dem, der er traditionelle desserter er temmelig træt. Jam lavet af fersken skiver i sukkerlage med kongelig møtrik vil tillade at sprede den mest raffinerede bord.

Os til at forberede denne marmelade skal bruge:

• ferskner - 1 kg;
• sukker - 1 kg;
• mandler - 70 g;
• kirsebærsaft - 70 ml;
• citronsyre;
• vand.

Madlavning dessert med delikat bitter aroma kan opdeles i 2 faser:

1. Kog sirup og ferskner gennemblødt i det. Lad i 6 timer.
2. Vi bringer siruppen i kog, kog i 40 minutter. Tilsæt derefter smuttede mandler. Kog i 15 minutter. Hæld kirsebærsaft og tilføje en lille knivspids citronsyre.

Hvordan til at forberede en fersken marmelade i multivarka?

Denne opskrift vil appellere til dem, der ikke har tid til at lave syltetøj af fersken skiver på den traditionelle måde, og prøv duftende fersken dessert stadig ønsker. Tag ferskner og sukker i en 1: 1-forhold. Disse er alle ingredienserne i vores syltetøj. Det skal bemærkes, at der ikke behøver at blive tilføjet vandet.

Multivarku tænde "Suppe" -tilstand eller "Quenching". Fra tid til anden, du har brug for at åbne låget og rør indholdet. Også, glem ikke at fjerne skummet fra marmelade. Ca. en time senere, vores dessert er klar. Nu hvor du ved, hvordan man kokken marmelade fra ferskner skiver i multivarka.

Orientering møde til jam-bedstemors opskrift

Denne søde billets hævder at være den mest nyttige for dem, der tidligere har været overvejet. Dessert bevarer alle de gavnlige vitaminer og elementer, som følge af, at varmebehandlingen af frugt tager kun et par minutter.

Til denne marmelade, kan du vælge absolut nogen ferskner modning, men der gives fortrinsret til alle de umodne frugter. På 1 kg frugt, vi har brug for 6 kopper sukker og en kop rent vand.

Hurtig og nyttig opskrift på marmelade

Vi starter med det faktum, at ferskner omhyggeligt skyllet ud under rindende vand. Så har du brug for at fjern kernerne. Skær frugten i halve og bruge en kniv for at få dem. Nu kan du skære ferskner i små stykker.

Den kapacitet, som vi er nødt til at tilberede en dessert, du har brug for at sætte frugt og hæld de fem kopper sukker. Rør frugten, indtil de ikke vil lade saften. En kop sukker, vi forlod at koge sirup. Det opvarmede vand i gryden er nødvendigt at hælde sukker. Så bringes i kog, indtil det er opløst. Klar til at hælde sirup i en beholder med ferskner. Bland frugt og overlade dem til sygne hen i timevis.

Nu fersken saft gav så meget, hvor meget det vil være nok til madlavning marmelade. Kapacitet af frugt indstillet på lav varme og bring det i kog under omrøring lejlighedsvis. Kog i fem minutter. Spred vores færdige dessert krukker, præ-steriliseret. Rul op dækslet. Krukker på hovedet og wrap op varmt tæppe. Når de er kølet helt, kan du overføre dem til spisekammer eller kælder. Bon appetit!

Madlavning Tips fersken marmelade

1. At koge marmelade af fersken skiver anbefales det at bruge en lidt umodne ferskner. Alternativt kan du bruge Krim frugt.
2. Fersken dessert er bedre at tilføje yderligere ingredienser. Disse kan være stykker af citrus, abrikoser eller nødder. Disse produkter vil give en slags syltetøj krydrede noter.
3. Dessert bliver mere mørt, hvis en præ-flået ferskner. For at gøre det nemt, hæld nok kogende vand over frugten.

Vi har gennemgået med dig den mest populære og nyttige opskrifter fersken marmelade. Hvordan var det muligt at sørge for at forberede sødme af frugten er ikke svært. Denne aromatiske dessert vil være en fantastisk tilføjelse til enhver teselskab. Du kan tilberede marmelade af fersken skiver om vinteren. Hans enestående sødme vil tilfredsstille alle dine husstand.