Karpe bages i ovnen: enkle opskrifter på lækre retter

Hvis du nogensinde har prøvet ordentligt kogt flod fisk, så ved du, at det giver en meget aromatisk og saftig. Fyldte karpe, bagt i ovnen, kan konkurrere med fine sorter af fisk. han også smage stegt, men ikke så godt for dit helbred denne måde at lave mad. Så det besluttet at: bage karper i ovnen! Hvordan man kan gøre det bedst at ske appetitvækkende, smuk og nyttig?

Karuds, bages i ovnen

Opskrifter til denne fisk kan være meget forskellige. For at komme i gang, så prøv denne metode. Tag en fisk, halvfjerds gram ris, et hundrede gram svampe, løg, citron, vegetabilsk olie, friske krydderurter, creme fraiche, salt og krydderier. Til at begynde, grundigt rene og skyl fisken. Gør indsnit over hele overfladen for at slippe af knoglerne blev nemmere, så lad dræne det resterende vand og gnid karper krydderier og salt. Tid til at tage sig af udstopning. Kog risene i saltet vand, skræl og hak løg, steger lidt og blandes med finthakkede svampe, ris og creme fraiche. Denne fyldning skal fyldes med den fremstillede fisk, så bør smøres med olie og sted på folien. Hæld slagtekrop citronsaft og creme fraiche. Karper bages i ovnen, tæt pakket metalfolie til lugt og saften ikke flyder ud. Kræves i en halv time ved en temperatur på hundrede og firs grader. Åbn derefter folie og bages i ti minutter gyldne brune. Sæt færdige fisk på en smuk fad, pynt med friske krydderurter og server. Skuffet over denne velsmagende og sundt parabol vil være. På samme måde kan du koge noget andet ferskvands flod fisk, fra gedder til karper. Duftende svampe godt med lugten af tang, der ligger i disse sorter og ris gør fadet mere nærende.

Karper bages i ovnen med hvidløg

Hvis du kunne lide den tidligere version af madlavning, og prøv følgende opskrift. Én fisk, skal du salt, to spiseskefulde mayonnaise, to fed hvidløg, løg. Rengør indersiden renset karpe, for mere lækre arter uden at fjerne hovedet. Skyl grundigt under rindende vand. For at klare de små knogler, lave et snit langs kanterne af karper. Da knogle brænde ud olie under tilberedningen. Læg fisken i et ovnfast fad smurt med solsikkeolie, på toppen af det, placere skiver ringe af løg. Knuse hvidløg med en kniv eller chesnokodavilku og blandes med mayonnaise, salt. Grundigt fedt hvidløg-mayonnaise dressing kroppen. Carassius Bages i ovn i en halv time ved en temperatur på to hundrede grader. Før servering fadet kan være dekoreret med finthakkede friske krydderurter, skiver af moden tomat eller citron, hvis smag perfekt modregne fisken. Med denne opskrift i samlingen, du ikke længere behøver at bekymre sig om, hvordan man kan tilberede din fangst entusiastisk fisker mand eller noget at overraske gæsterne, der kan lide at fiske retter.