Kage med chokolade

For at forkæle dig selv Smør kager, ikke nødvendigvis at deltage i kulinariske afdeling, hvor lækrere og mere behageligt at bage deres egne hænder. Muffins, hjemmelavet, vise sig langt mere duftende og appetitvækkende end købt. Tid til forberedelse, de kræver lidt, og den glæde du får enorme.

Cupcakes anses for at være ledere af en dej bagning, har de fint-teksturerede og varieret udbud af smag afhængig af toppings. Muffins med chokolade, frugt, kandiserede frugter, nødder, rosiner, og selv vegetabilske boller absolut tilfredsstille selv den mest kræsne ganer. En anderledes icing eller flødekager gøre dette til et værk af kulinariske kunst, som kan være til stede selv som en gave.

Adskillige efterfølgende opskrifter vil give dig mulighed for at bage små mesterværker og retfærdigt acceptere komplimenter. Det vigtigste er at holde sig til en klar formulering ændrer ikke rækkefølgen af komponenter tilslutninger og kortvarigt ælte dejen.

Det er svært at finde nogen, der ikke elsker chokolade, tilføje det til enhver bagt dessert gør en win-win. Så cupcake med chokolade.

For at forberede, tage:

• 200-250 gram chokolade;
• 200 gram mel;
• 100 g sukker;
• 20 g bagepulver;
• 3 æg;
• 100 gram margarine eller smør;
• vanillin.

Tritureres margarine (eller olie) med vanillin og sukker. Den opnåede masse er gradvist at tilføje æg ad gangen og bland godt. Flour, præ-sigtet, forbinde med sprængmiddel og chokolade, som makulere i små stykker. Du bør få dejen tyndt, som spredes i form af cirka tre fjerdedele af den mængde. Cupcake med chokolade bage i cirka en time.

Hvis cupcake med chokolade, du ønsker at gøre endnu mere delikat, prøve følgende opskrift, som ikke er chokolade, chips, men du vil fortrylle chokolade påfyldning.

Du skal bruge:

• 250 gram mel;
• 10 g af et sprængmiddel;
• 130 g smør;
• 2 æg;
• sukker 200g
• 100 gram chokolade (fortrinsvis sort)
• 100 g mælk;
• 70 gram creme;
• 120 gram mascarpone;
• 50 ml kaffe likør ;
• 20 g kakao.

Kom til forberedelse. Vælg vores sukker efter vægt af den samlede (en teskefuld), og resten blev findelt med olie. Gradvist, én efter én, tilføje til den resulterende masse af æg, sigtet mel med bagepulver, mælk og ælt dejen. Vi sprede det på små forme, sat i ovnen i 20 minutter ved en temperatur på 160 grader. Dye køligt og omhyggeligt tage ud fra formene.

Mens cupcakes er bagt, laver fyldninger. Chokolade pause i små stykker og sat i en brandsikker beholder. Creme blev tilsat dertil, og den tidligere forsinket skeen sukker. Smelt blandingen i et vandbad under stadig omrøring til opnåelse af en homogen masse. Vi færdige cupcakes afbrød toppe, som er drysset med likør. Jævnt fordelt chokolade creme, på toppen sætte lidt mascarpone og dækker toppen skåret af. Glem ikke at drys cupcake med chokolade kakaopulver. Alt er klar, og blev behandlet til at overraske gæsterne!

Følgende opskrift vil overgå alle dine forventninger med sin usædvanlige smag og vidunderlige aroma. Kage med bananer og rom dekorere enhver ferie bord!

Til fremstilling skal du bruge:

• 2-3 banan (afhængig af størrelse);
• 50 gram Roma;
• 200 g creme fraiche eller fløde;
• 250 gram mel;
• 150 g sukker, fortrinsvis brun;
• 1ch.l. kanel;
• 0,5ch.l. kardemomme;
• 1ch.l. kakao;
• 3 æg;
• 0,5 timer. L. sodavand.

Grundigt mos bananerne med en gaffel til en homogen masse, blandes med creme fraiche og rom.

Vi Sigt mel, tilsæt kakao, bagepulver, kardemomme og kanel og rør ordentligt. Sukker piskeris til opløsning med æg, tilsæt en del af melblandingen, omrør. Yderligere tilsætning sur, bananer, resterende mel blanding fløde og ælt indtil homogenitet. Form (rund er bedst egnet til hullet i midten, så en kage brønd propechsya) pels med smør, hæld dejen i det og sætte i 40-50 minutter i ovnen. Kage med bananer vender vlazhnovatoy, stor-bagt og meget duftende!

Men denne opskrift vil appellere til fans af citrusfrugter og nødder. Forbered en morgenmad muffin med nødder, og hele dagen for dig og dine kære vil være i godt humør!

Du skal bruge:

• 4 æg;
• 150 g sukker;
• 50 gram smør;
• 200 gram mel;
• 10 g af et sprængmiddel;
• 50 gram kakao;
• en halv citron;
• 50 gram valnødder.

Vi adskille proteiner fra æggeblommer og placere i køleskabet. Halvdelen af mængden af sukker taget slibe med smør, efterhånden tilføje æggeblommer. Den opnåede masse er fastgøres hakkede nødder, citron, revet med skræl mel med bagepulver og kakao. Nå ælt dejen. Den resterende sukker piskeris i et godt skum med kølet proteiner og nøjagtigt fastgøre testen. Sætte massen i den fremstillede form og bages omkring en halv time. Klar kage med nødder, om ønsket, kan hældes chokolade.

Bon appetit!