Jam fra mynte og citron: opskrift

Ofte betyder udtrykket "marmelade med mynte" forvirring - er det muligt at forberede en sådan delikatesse fra disse duftende blade?! Det er faktisk muligt. Desuden er marmelade fra mynte og citron for eksempel meget nyttigt for helbredet, især under forkølelse. Sådan sødhed sparer i perioder med depression og bare med nervøs spænding. Når du kommer hjem efter en hård dags arbejde, og har drukket en kop te med en sked med fantastiske tonic godbidder, vil du være i stand til at juble dig selv om et øjeblik.

Hvordan laver man marmelade fra mynte og citron? Tag 250 gram friske blade af en duftende plante, 2 store citroner, en halv liter vand og 1 kg sukker. Mintblade skal skylles grundigt i renset vand, derefter tørres og skæres i små stykker. Citroner skal vaskes og knuses med små knive og små terninger. Overfør de to komponenter i en kasserolle og kog i ca. 10 minutter. Derefter afkøles, dækkes og flyttes beholderen til køleskabet i en dag.

Desuden filtreres den fremtidige marmelade af mynte og citron gennem en rulle i flere lag af gasbind og klemmer godt. I den resulterende væske hældes sukker, blandes og koges ved lav varme i ca. 1,5-2 timer. På dette tidspunkt kan du forberede bankerne ved at sterilisere dem på den sædvanlige måde. Klar marmelade fra mynte og citronhæld på glasbeholdere og rul omgående.

Mange husmødre forbereder denne syltetøj med stængler og lige blomster, som kan tilføjes i de sidste faser. Forestil dig, hvor interessant det vil være at se i hver krukke med lyse blade - du kan forberede en sådan skønhed og som gave!

Jam fra mynte, hvis foto bliver tilbudt til din opmærksomhed, har en karakteristisk grøn farve, som du kan se personligt. Emerald delikatesse er meget glad for små børn, som bør behandles med forsigtighed, da mynte har en tonic effekt og ofte forårsager øget nervøs excitabilitet, søvnløshed og andre tegn på overdreven aktivitet.

I dag kan du forberede syltetøj fra mynte, hvis opskrifter tilbydes i denne artikel med andre komponenter. For eksempel med jordbær. For at gøre dette skal du tage 500 g jordbær, vaske det og skære i skiver. Med en blender, lav en kartoffelmos, tilsæt saften af en citron, 300 g sukker og 100 g knuste blade af mynte. Efter en halv time vil du se, hvordan saften har adskilt. Hæld indholdet i en gryde, kog og kog i ca. 10 minutter. Klar syltetøj hældes over steriliserede krukker i en varm form og forsegles til vinteren.

Smagen af den tilberedte syltetøj kan variere afhængigt af de anvendte arter, da mynten kan være æble, peber og citron osv. Derfor vil den færdige skål også have en vis smag, hvilket er meget flot i sig selv: Hver gang er det altid interessant at gætte, hvad resultatet bliver.

Forbered en mint syltetøj og nyd den rigeste palette af smag, men glem ikke at med individuel intolerance er en sådan delikatesse forbudt.