Kage cheesecake "Amazing": funktioner prigotovleniyai opskrifter

Kage cheesecake "Amazing" betragtes som en klassisk russisk dessert behandler for gæster og hjem te. Dette er en enkel og populær ret kan ses ikke kun i hjemmet køkkenet, men også i dyre restauranter. Denne opskrift kombinerer enkelheden i forberedelse og ekstraordinær smag af desserten. Takket være korrekt udvalgte ingredienser kage slår luft konsistens, med fremragende smag og fremragende aroma.

optioner Dessert madlavning

Kage cheesecake "fantastiske" kan laves derhjemme, selv uden særlige kompetencer i bagning desserter. Ressourcestærke husmødre baseret på den oprindelige opskrift kom op med et stort antal muligheder for udarbejdelse af ostemasse mirakel og forskellige toppings.

Der er mange former for hytteost dej. Det kan være skællet, sand, flydende eller gær. Hytteost er ikke kun tilføjet til dejen som i den klassiske version af præparatet, men også bruges som fyldstof i forbindelse med en række frugter, bær, marmelade, chokolade.

Klassisk ost kage "Amazing"

Opskriften trin for trin madlavning kage vil gøre processen klar og tilgængelig for enhver værtinde. Mængden af ingredienser til bagning kage individuelt, det hele afhænger af det ønskede antal portioner. Mange husmødre og helt forberedt "med det blotte øje".

Den grundlæggende opskrift er til 10 portioner tilvejebringer en sammensætning af ingredienser:

• mel (en kop);
• Ost (ca. 100 g);
• 2 store hønseæg;
• fedt hytteost (250-300 g);
• smør eller margarine (125 g);
• sukker (en kop);
• knivspids soda eller bagepulver;
• halv citron.

For at begynde at skylle rosiner og hæld varmt vand. Dette vil give blødhed tørrede bær. Dette efterfølges af en halv citron snit og male i en blender sammen med huden. Den resulterende væske er nødvendigt at tilsætte citronsyre soda ved spidsen af en teske. Æg skal slå med en blander til dannelse af et skum, tilsæt sukker og pisk igen indtil fuldstændig opløsning. I et vandbad er nødvendig for at smelte smør og kombinere med flødeost. Efter blandes grundigt med en gaffel ost med smør.

Det næste skridt vil være en blanding af alle ingredienser. I en skål, skal du hælde den sigtede mel og ælt dejen. Du skal forberede en bagning fad. Det skal smøres med olie eller sat på bunden af papir til bagning.

Shifting den færdige dej i formen, er det nødvendigt at tilpasse overfladen af wienerbrød spatel kage. Bages i ovnen i ca. 40 minutter ved 190 grader. Jeg har brug for at sætte kagen i den forvarmede ovn.

For at gøre desserten mere ensartet, er det nødvendigt at ruske op i ostemassen blenderen til pengemængden. Rosiner kan erstattes med enhver tørrede frugter eller nødder. Hurtig opskrift kan du komme som et resultat af usædvanligt velsmagende dessert.

"Amazing" cupcake med chokolade

Utroligt lækker blanding af ost og chokolade kiks luft vil blive nydt af mange en sød tand. Ikke kun god smag, men også den usædvanlige udseende er kogt med tilføjelse af chokoladekage cheesecake "fantastisk". Opskriften er at bruge følgende ingredienser til chokolade kiks:

• 4 æg;
• 420 g mel;
• 250 g sukker;
• 250 g kakaopulver;
• 1 kop kogende vand;
• 1 kop mælk
• topmål teskefulde bagepulver;
• spiseskefuld vegetabilsk olie.

Ost bolde er lavet af:

• 360 g af et granulært ostemasse;
• 320 g mel;
• 1 stort æg eller 2 små æg;
• 150 g sukker;
• vanille smag;
• 60 g kokos spåner.

For chokolade glasur behov:

• 2 spiseskefulde kakaopulver;
• 150 g sukker;
• 150 g vand;
• 35 g smør.

Trin for trin madlavning instruktioner

At koge ost bolde, du har brug for at blande hytteost med æg, sukker og vanille. Sigtet mel (støvtætte melet nødvendig for luft dessert) bør blandes med kokos og hæld i ostemassen. Bland sammen alle ingredienser. Dernæst rulle ost bolde og sat på en tid i køleskabet.

For at forberede chokoladekiks luft er nødvendigt for at slå æggene, indtil et gult skum, tilsæt sukker og rør indtil glat. Dernæst skal du til at kombinere kakao med mel og bagepulver, bland de tørre ingredienser godt. Tilsæt derefter den resulterende blanding til mælken. Efter at den resulterende masse skal være forbundet med piskede æg og gradvist tilsæt kogt vand kontinuerligt interfererende dej.

Formular til bagepapir og læg nødvendigvis smurt. I bunden af den formular, du har brug for at lægge ud ost bolde og hæld chokolade dej. Kagen anbringes i en forvarmet ovn. Bage dessert behov ca. en time ved en temperatur på 190 grader.

Til at dekorere kagen kan fremstilles chokolade frosting. I et vandbad for at smelte smørret er nødvendigt at tilføje den kogt vand, kakaopulver og sukker. En blanding af aktiv omrøring, bringes i kog. Hæld kage glasur nødvendigt, afkøles til stuetemperatur.

Hytteost og citron kage

Fantastisk smag og en simpel opskrift - en hytteost og citron dessert. For at forberede denne kage skal bruge:

• en spiseskefuld smør;
• 200 g sukker;
• 400 g ost af enhver fedtindhold;
• 4 æg;
• 1 citron;
• 450 gram mel.

Trin for trin madlavning instruktioner:

1. I en stor skål, kombinere smør og en halv kop sukker. God gnide sukker og smør. Tilføj ost og rør indtil glat.
2. Skær en citron i en blender og trummerum.
3. Slut citron puré med hytteost og bland godt.
4. I en anden skål, slå æggene med en mixer og en halv kopper sukker.
5. Bland alle ingredienser.
6. Tilføj gærdej og sted i et varmt sted i 15 minutter.
7. Den hævede dej forsigtigt hæld melet og blandes.
8. Grundigt Smør bageformen, at forskyde dejen i formen.
9. Sted i en forvarmet 190 grader parfume 40-60 minutter.
10. Kage opnåede luft og bud, crispy udenfor.

Kage cheesecake "Amazing" med æbler

At lave mad æble cheesecake, skal du bruge følgende produkter:

• to store eller tre små æg;
• 2-4 æble (afhængig af størrelse);
• Omkring 200 gram ost af enhver fedtindhold;
• en kop sukker;
• 650 gram mel;
• en spiseskefuld smør;
• 3 spiseskefulde yoghurt;
• teskefuld bagepulver.

fremstilling:

1. Gaffel grind ostemasse i ostemassen masse, bland det med yoghurt.
2. Æg kombinere med sukker og vanille. Piskeris eller elektrisk mixer.
3. Æggemassen tilsættes mel og bagepulver, bland godt igen.
4. Den resulterende dej hældes i formen, pre-olieret.
5. Til dejen forsigtigt lægge ud skiver af æbler.
6. Bages i ovnen i ca 40-45 minutter ved 170 -180 grader.
7. Den afkølede kage kan drysses med flormelis.

Opskrifter til kage, en favorit af mange husmødre, meget. For nogen af dem let kan forberedt ost kage "Fantastisk." At "spise hjemme" - en kulinarisk tv-show Julia Vysotsky - ved den måde, blev det bemærket, at desserten er spist så hurtigt, som det er under udarbejdelse. Så navnet er i fuld overensstemmelse smag kagen.