Kartofler franzuski og andre enkle måltider af kartofler

Bestemt i banken af opskrifter hver værtinde er der flere muligheder for kartoffel retter. Denne nyttig grøntsag i mange år, er stolt af sted på vores borde. Fra det kan du lave mad et stort antal forskellige retter: kolde forretter, salater, side retter, supper, tærter mv Her er nogle lækre og nemme opskrifter, herunder mange favorit kartoffel-franzuski. Denne ret er perfekt til et middagsselskab, og for den sædvanlige middag med slægtninge.

Opskrifter fra kartofler med billeder

Casserole på fransk

Til fremstilling af retter, skal du bruge følgende ingredienser: to løg, 400 gram svinekød, et kilo kartofler, 200 gram ost, lys mayonnaise, krydderier og salt.

opskrift

Kartofler franzuski forberede temmelig hurtigt. Først Skyl svinekød i vandet og skær den i små stykker. Tilføj krydderier og lidt mayonnaise. Læg kødet i køleskabet at marinere. Løg skæres i halve ringe, tilsæt svinekød og rør ham om at lade saften. Formularen med høje kofangere jævnt lå marineret kød. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver. Placer den oven på kødet, lidt salt og peber. Hæld mayonnaise på toppen af gryde. Drys kartofler franzuski-hård ost. Skål sæt i en time og en halv i ovnen. Serveres kartoflerne i franzuski kan med grøntsager og vin. Velbekomme.

zrazy

Nødvendige ingredienser: 500 gram kartofler, salt, seks æg, to spiseskefulde mel, tre løg, vegetabilsk olie.

opskrift

Kog kartoflerne i vand. Når den er klar, til at piske det blender puré gylle tilstand. Du kan også bruge en kødhakkemaskine. Kogt æg skåret i terninger. Hak løg og svits let i smør. Cool, derefter føje den til kartoflerne sammen med mel og krydderier. Fra den resulterende masse til dannelse af en lille cutlet. Indvendigt placere ægget og steges i en gryde zrazy. Velbekomme.

home fries

Til fremstilling af måltider skal 1 kg kartofler, løg, 200 gram østershatte, 1 kg ribben (svinekød), krydderier og salt.

forberedelse

Denne parabol er fra serien "Den mest enkle opskrift kartofler." Hans madlavning ikke tager meget af din tid, og få fadet er meget stor og velsmagende. Så på en pande med låget lukket ragout ribben. Branden på samme tid skal være meget lille. Særskilt, steger østers svampe. Skræl, så skær kartoflerne i tern. Ribben at bøje sig på plads ildfast glasskål. Hæld kartoflerne på toppen, så svampe. Sæson med salt og tilsæt creme fraiche, hvis det ønskes. Alle mix, dæk med et låg eller folie og sted i ovnen i en time. Velbekomme.

pandekager

Ingredienser: 10 kartofler, to zubochka hvidløg, vegetabilsk olie, tre æg, to spiseskefulde mel.

opskrift

Skræl kartoflerne og rist på en fin rivejern. Tilsæt salt og omrøres med en ske og fjerne overskydende væske. Så hammer de tre æg, sætte melet. Endnu en gang alle mix og begynde at bage pandekager. Blandingen kan du tilføje knust hvidløg. Sæt panden med en ske lidt kartoffel masse og vente, indtil gyldent. Så vende pandekage til den anden side og steges til de er gyldenbrune flavorful. Serveres med creme fraiche.