Lukkede sandwich: opskrifter

Mange af os er vant til at starte din morgen med sandwich. De er lavet af boller, baguette, rugbrød og klid. Til dato er det madlavning kendt en masse forskellige opskrifter som snacks. Blandt dem er de pindemadder, åbne og lukkede sandwiches. Det sidste er kendt som sandwich, og det er om dem vil blive drøftet i dagens artikel.

Generelle principper

Som grundlag for udarbejdelsen af lukkede sandwich ofte bruge specielle ruller eller pan brød, hvorfra skorper skåret af. Før du lægger på det fyldet, er det spredt med revet peberrod, mayonnaise, sennep, smør, eller en speciel pasta. Placeret på toppen af ost, grøntsager, fisk, kød eller pølse. Alt dette er dækket med en anden skive brød.

Ud over de sædvanlige sandwich, er der to såkaldte varme sandwich. De er trænet af samme princip, men i sidste ende smurt med pisket æg, rullet i rasp og steges i en gryde, smurt med smør. At bevare friskheden og blødhed af en snack, anbringes det i en terrin og dækkes med et låg.

Derudover er der to- og tre-lags sandwich. De er enkelt-komponent og kombineres. For præparatet bruges af sidstnævnte mere kombineres med hinanden produkter. Dette kan være smør, æg og skinke eller sild.

Mulighed kalkun

Denne opskrift kan lukkes relativt hurtigt forberede sandwich på tyrkisk. De får så lækker, at de kan fodres ikke kun til familien til morgenmad, men også for den festlige bordet. For at gøre dette mellemmåltid skal reserveres på forhånd alle de nødvendige komponenter. I dette tilfælde skal findes dit køleskab:

• Et pund kalkun.
• 250 g oliven.
• 1,5 spiseskefulde tomatpuré.
• Tre laurbær blad.
• 240 g rundstykker.
• 0,5 teskefuld peber.
• 1/3 kop rosiner.
• Teske chili.
• 8 fed hvidløg.
• Spsk spidskommen.
• Løg.

At lukkede sandwich foretaget af dig, er udarbejdelse af hvilket ikke tager for meget tid, vi ikke var friske og smagløst, det er nødvendigt at supplere ovenstående liste over almindeligt salt.

Beskrivelse af fremgangsmåden

Du skal først gøre grøntsager. Løg og hvidløg renses fra skallerne, formalet, sendt til panden, smurt med opvarmet olivenolie, og steg indtil lys gylden brun. Efter dette, føjet til dem peber, spidskommen og laurbærblade og fortsætte med at koge i to minutter.

Kalkun fileter vaskes i koldt vand, tungt tørret med papirhåndklæder og skæres i mellemstore terninger og send til panden med løg og krydderier. Alt dette er en smule tilføje nogle salt og kog i fem minutter. Så, i samme fad sprede tomatpuré og lidt senere hældte et par glas drikkevand og tilsæt rosiner og hakkede oliven. Efter kogning flydende pan dækket med et låg og lad ved svag varme. Femten minutter senere skålene fjernet fra pladen og ekstraheret derfra laurbærblad.

Boller skæres i halve, olivenolie smurt og sendt til en ovn forvarmet til 120 grader. Fem minutter senere de er taget ud fra ovnen og spredes på et fad. Derefter blev en blanding af gips tyrkisk og andet dæksel halverer ruller. Serveres færdige lukkede sandwich serveret varmt.

Mulighed med pølse

Disse enkle, men meget velsmagende sandwich er den ideelle morgenmad for hele familien. De opnåede nok hjertelig og nærende. Til hvert medlem af din familie om morgenen gik til den lukkede sandwich, hvis foto vil blive præsenteret senere, skal du passe på, at i køkkenet var der alle de nødvendige ingredienser. På dette tidspunkt skal du bruge:

• 100 gram tomater.
• Pakning af brød til toast.
• 200 gram kogt pølse.
• 2 spiseskefulde mayonnaise.
• 100 gram enhver hård ost.

Som yderligere ingredienser vil blive anvendt almindeligt salt og peber.

Forberedelsen teknologi

I den indledende fase bør begynde at forberede mad. Hård ost rist. Vasket tomater skåret i tern. Så gør en kogt pølse. Alt dette er kombineret i en egnet beholder smurt mayonnaise, salt, peber, og forsigtigt omrørt.

I en forvarmet sandvichnitsu spredt to skiver brød. Udarbejdet fyld placeret på toppen. Det sidste lag er endnu et stykke brød. Derefter kan lukkes og indeholde indretningen. Forbered sandwich fremtid lukket i fem minutter. De blev derefter spredt på en plade og tjente til tabellen. Denne opskrift er godt, fordi det giver dig mulighed for at erstatte produkterne. Så for mangel på mayonnaise, kan du bruge pisket æg. En pølse let udskiftes kogt kylling.

Mulighed med mozzarella og peberfrugter

Som en del af denne enkle, men meget velsmagende sandwich uden kød komponenter. Han er god i, at dens forberedelse ikke kræver dyre produkter en mangelvare. For at gøre sådanne lukkede sandwich (opskrifter kan ses i dagens publikation), på dit køkken skal være til stede:

• 450 gram mozzarella.
• Fransk baguette.
• Par glas hakket basilikum.
• Tre peberfrugter.
• 1/3 kop olivenolie.

Blandt andet er det nødvendigt at tænke på forhånd om det rette øjeblik til at have vist sig at være salt på hånden. Mængden af denne ingrediens vil afhænge af personlige præferencer kok og hans familie.

sekvens af handlinger

Først og fremmest, er du nødt til at tænde for ovnen. Indtil det varmer op, kan du begynde at forberede peber. De vaskes, obsushivayut med køkkenrulle og skæres i halve. De resulterende halvdele spredt på risten, så nedskæringerne var i bunden og bages i en fjerdedel af en time. Når skræl begynder at forkulle, peberfrugter roll over og lad i fem minutter. De anbringes derefter i en papirpose og kortvarigt fjernet til siden.

Efter omkring en fjerdedel af en time med peberfrugter fjern forsigtigt skræl. Et par stykker tilbage på en separat plade til yderligere dekoration af sandwich, og den resterende pulp sendes til blenderen. Dertil blev placeret basilikum, olivenolie og salt. Alt dette er slebet til puré.

Fransk baguette, skåret på langs. Efter dette, forsigtigt fjernet fra det lidt krumme. I den øverste halvdel spredning hakkede mozzarella. På den nedre del placeres peber puré og basilikum. Så de to halvdele er placeret oven på hinanden. Klar dækket med mozzarella sandwich serveres til bordet. For at give dem en flot udsigt, mellem de to halvdele af baguette skiver spredte udskudt papirmasse sød peber.