Kartofler i koreansk: detaljeret opskrift

Kartofler i koreansk, opskriften, som vi vil behandle i det følgende, en meget krydret og velsmagende. Sådanne usædvanlige og usædvanligt fad klar til at blive serveret, ikke blot som en snack salat, men også som fyld pynt. Det skal også bemærkes, at kartoflerne i koreansk ikke kræver yderligere og dyre ingredienser. Hertil kommer, for dens forberedelse du har brug for en times gratis tid.

Kartofler i koreansk klassisk opskrift

I første omgang, vil dine gæster ikke engang klar over, at det hele er til fadet. Selvom udadtil kartofler i koreansk er meget ligesom en almindelig salat type "Morkovchi". Dette skyldes, at der under dens fremstilling ved hjælp af den samme murske med at let sønderdele grøntsager i en tynd og lang strimmel.

Så hvad produkter er nødvendige for at gøre deres egen kartoffel i koreansk? Opskriften på denne usædvanlige side parabol kræver brug af ingredienser såsom:

• ung kartoffel gennemsnit - ca. 500 g;
• salt små og mellemstore sukker - at anvende i din smag;
• lav koncentreret eddike - tilsat skøn;
• stødt koriander - komplet stor ske;
• hvidløgsfed - 3-4 pcs;.
• Løg søde rødløg - et stort hoved;
• knust rød peber - efter smag og bruge anmodning;
• sesamfrø - fuld tsk;
• olie deodoriseres nogen - ½ kop over det sædvanlige.

Processing grøntsager

Kartofler i koreansk, opskriften som vi beskriver, kogt meget hurtigt og nemt. Men før man går videre til den termiske behandling af de retter, den vigtigste ingrediens er nødvendig for at forberede omhyggeligt. For at gøre dette, skal den gennemsnitlige kartoffel være tyndt skræl, derefter gnide dem på den koreanske rivejern. Endvidere bør lang og tynd strimmel placeres på den sædvanlige koldt vand og opretholde dem der i flere minutter. Dette er nødvendigt for at sikre, at produktet mistet nogle dele af stivelse, og ikke sort.

Madlavning på komfuret

Indtil kartoflerne er gennemblødt, skal du hælde drikkevand i en stor gryde og placere den ved høj varme. Når væsken koger, er det nødvendigt at lægge ud alle forarbejdede grøntsager. Kog dem anbefales i 3 minutter. I dette tilfælde skal indholdet af retterne regelmæssigt forstyrre en stor ske.

Efter varmebehandling kartoflerne skal kasseres i et dørslag og skylles grundigt under koldt vand.

Den sidste etape

Hvad skal jeg gøre for at have vist sig meget velsmagende og krydret kartofler på koreansk? Opskriften på denne parabol kræver brug af aromatiske krydderier og krydderurter. Når kartoflerne er frataget al fugt, skal den sættes på en plade og derefter smag sukker, eddike og salt. Rør i fadet til ham og ønsker at tilføje koriander, sesamfrø, knust rød peber, revet hvidløg og finthakket søde løg.

Korrekt fodring til familien bordet

Efter disse handlinger i en gryde til at være meget varm vegetabilsk olie, så hæld det generøst alle kogte side parabol. Rør ingredienserne med en ske, bør de dækker, og lad i køleskabet i en time.

Efter denne tid, får du en meget velsmagende kartoffel i koreansk. Med kød skålen er kombineret meget godt. Ifølge middag kan tilfredsstille ikke kun husstande, men også til alle de inviterede gæster.

En anden udførelsesform for Fødevarer

Brug af og eller andre komponenter, kan du markant ændre smagen kvaliteter af koreansk kartoffel. Nedenfor vil vi vise dig, hvordan du kan gøre dette side parabol endnu mere flavorful og velsmagende. Til dette har vi brug for:

• kartofler gennemsnit - ca. 500 g;
• saftigt maksimale gulerod - 1 stk;.
• søde løg salat - 1 hoved;
• friske hvidløg - 2 fed;
• peber stikkende rød - anvendes på skøn;
• sesamfrø - 3 store skeer;
• sojasovs - 2 spiseskefulde store;
• eddike 9% - 3 store skeer;
• Raffineret olie - 4 store skeer;
• eventuelle friske krydderurter - til at anvende til at smage.

fremstilling af komponenter

For at gøre dette side parabol eller snack salat grøntsager skal vaskes grundigt, og derefter rense dem og gnide på den koreanske rivejern. Således bør holdes gulerødder og kartofler i separate skåle. Den anden komponent, kan du hælde lidt vand, så han er ikke sort. Med hensyn til de gulerødder, så er det nødvendigt at tilføje en sød salat løg, skåret i halve ringe, og revet eller knust hvidløg.

Madlavning på komfuret

Efter at alle komponenterne er fremstillet, bør være i en stor gryde byld almindeligt vand, efter tilsætning dertil lidt salt og eddike. Endvidere i væsken skal udelade de knuste kartofler og kog det i 5 minutter. Derefter vegetabilsk skal falde til en si, vask godt, fratage flydende og blandes med gulerødder, løg og hvidløg samt eddike, salt og hakkede krydderurter.

Fremstilling af støbning

Til kartofler vendt koreansk krydret og saftigt, skal det være sikker på at udfylde aromatiseret påfyldning. Til dets fremstilling kræver meget varme raffineret olie, tilsætning af sesamfrø og chili. Når ingredienserne begynder at rødme, alt hvad du behøver at hælde dressing til grøntsagerne og bland dem grundigt.

Serveres ved bordet koreansk krydrede kartofler

Ved at udføre alle disse trin, snack salat eller side parabol kræves for at smag sojasovs og lad i 60 minutter i køleskabet. Serveres afkølet fad er ønskeligt sammen med kød og en skive brød.