Kirsebærstøbning derhjemme fremstilles simpelthen og uden stor omkostning

En af de mest populære drikkevarer i gamle dage og i dag anses for at være kirsebærhælde. Måske er mange husmødre bekendt med processen med at forberede alkohol, hvis ikke i praksis, så i det mindste i teorien. Og der er mange opskrifter til denne ekstraordinære drink. Forveks det ikke kun med vinen fra kirsebær. Ved fremstilling af væsker anvendes alkohol eller vodka, mens vinen er tilberedt næsten uden alkohol (undtagen i sjældne tilfælde til fæstningen). Hvordan gør kirsebærhældningen hjemme?

For at nyde en vidunderlig drink fra kirsebær, har du brug for lidt: bærene selv, fortyndet alkohol eller vodka og sukker. Styrken af dette fyldstof afhænger direkte af mængden af tilsat alkohol. Hvis vi ønsker at få en dame drik, så skal vi tilføje en lille vodka, derfor vil fæstningen være lille. Mængden af sukker kan også variere. Det hele afhænger af smag og lyst. Og her er det øjeblik, der vil tilfredsstille mange: Fjernelse af pits er helt unødvendigt.

Kirsebærhældning derhjemme

At drikke en drink, vigtigst af alt, være ikke bange for at eksperimentere, fordi der er mange muligheder. Vi bruger den enkleste eller mest klassiske. I skålen med bred hals lægges kirsebær og hældes over med sukker. I den klassiske version, 5 spiseskefulde pr. Liter kapacitet. Men vi minder dig om, at mængden af sukker afhænger af din smag. Hvad angår bær, skal de tage så meget, at det ikke var op til toppen, men omkring en tredjedel. Derefter hældes alt indholdet med alkohol (vodka eller fortyndet alkohol). Hvis du beslutter dig for at tilføje alkohol, skal du kun fortynde den med rent vand fra hanen. Derefter er beholderen tæt lukket og placeret i 2 måneder på et mørkt sted. Indholdet skal rystes regelmæssigt. Efter to måneder skal væsken filtreres, bærene fjernes, og den færdige væske skal hældes over en egnet beholder. Hvis drikken viste sig at være ret stærk, kan den fortyndes med kirsebærsaft. Smagen af dette vil ikke ændre sig, men fæstningen bliver mindre.

Kirsebærlikør derhjemme er også forberedt på en lidt forenklet recept. Tre-liters krukke skal fyldes med to tredjedele af bær og hæld dem med fortyndet alkohol (med en til tre til en halv) til nakken. Dernæst knytter halsen sig sammen med gasbind og lagres i tre måneder. Når tiden går, skal væsken dukke ud, du skal dræne, tilsæt sukkeret til smag og tilsæt kog (kog ikke!). Derefter afkøles og hældes i tilberedte flasker. Hæld kirsebær hjem klar.

Alle kan vælge favorit opskrift for sig selv, især da sorten er simpelthen fantastisk. Nogle amatører bruger en frisk bær og kirsebær syltetøj, når de fremstiller likør . Og det er lidt forkert, fordi den raffinerede og unikke drik gives af naturlige frugter.

Kirsebærlikør, kogt hjemme , kan bruges til forskellige desserter og bagværk. I en vennekreds er det altid behageligt at drikke et glas duftende drikke. Korrekt likør, hvis forberedelse ikke kræver særlig indsats eller finansielle investeringer, vil trods alt øge stemningen, og sjælen vil varme.