Cider Somersby - en forfriskende drink lavet af naturlig juice

Cider Somersby er en lav alkoholholdig kulsyreholdig drik, der er lavet af naturlig æblejuice, naturligt fermenteret. Forbereder "Somersby" til den samme opskrift, som blev forberedt cider mange århundreder siden. I dag er det populært over hele verden. Og hvad er så specielt med det? Fordelene ved denne vidunderlige drink vil blive diskuteret.

Naturlige råvarer

Som i de gamle dage bruges 1 kg æbler i dag til at producere en liter af drikken. Først af dem fordamper saften, så begynder fermenteringsprocessen. For at opnå en vidunderlig forfriskende drink anvendes æbler af visse sorter, der indeholder meget fugt.

Cider Somersby har en lys honning nuance. Og det er ikke resultatet af kemiske reaktioner - bare en sådan nuance opnås ved naturlig fermentering af saften. Der er ingen farvestoffer i "Somersby", da der ikke er nogen smagsforstærkere, syntetiske konserveringsmidler og smagsstoffer i den.

Gammel opskrift

Selv de gamle romere respekterede cider. Det siges, at Gaius Julius Caesar selv ikke var ligeglade med ham . Der blev givet en hidtil uset fordeling til denne drink i England, hvor klimaet er så godt for æbleplantager. Selv i middelalderen forberedte bønderne gæret æblejuice og kaldte den modtagne "scrappy" -drik. Når hans popularitet var formørket selv ved ale.

I lang tid har kun fattige mennesker slukket tørst slukker køligt. Det blev antaget, at denne drik er almindelig. Men efter et stykke tid blev han forelsket i en ædel adelsmand og tog en stærk stilling i retten. Engelsk adel blev forelsket i cider, og det begyndte at blive serveret til bordet i et sekulært samfund.

Også i det tsaristiske Rusland drak de denne drink. Det blev udformet af kejserinde Maria Feodorovna. Men i Sovjetunionen vidste ciderne ikke. Nå, bortset fra at kun de, der måtte rejse til udlandet.

I dag i opskriften er næsten ingenting ændret. Apple cider Somersby koge på samme måde som mange år siden - dyrk æbler, vent for dem at modne, høste, lave juice ud af det, og gær det og hæld det på dåser og flasker. Selvfølgelig er i dag de fleste af de teknologiske processer automatiseret.

produktion

I 2008 blev Somersby cider for første gang i England udgivet. Moskva, Peter og andre store byer i Rusland forsøgte denne drink i samme år, produktionen blev etableret næsten umiddelbart efter lanceringen af det nye varemærke. I dag produceres det i mange lande i verden, hvilket gør det muligt at reducere omkostningerne ved transport af drikke til slutbrugeren. Men uanset hvor det er gjort, overvåger Carlberg Group overholdelse af alle kvalitetsstandarder.

Ejeren af retten til produktion af cider "Somersby" - det britiske selskab Carlberg Group, der producerer det i deres hjemland og sælger licenser til andre producenter. I dag er cider Somersby, hvis pris forbliver ret loyale, kendt i 43 lande rundt om i verden. Blandt andet er det også produceret i Rusland og Ukraine.

Nogle lande, på hvis område denne drink ikke er produceret, importerer den fra naboer. Takket være den vidunderlige smag, god kvalitet og demokratisk pris, og fået et sådant udsnit af Somersby cider.

Bred vifte af produkter

Ved første cider blev der kun lavet af æbler. Denne drink er stort set kun lavet af dem. Men blandt virksomhedens produkter kan du finde andre usædvanlige drikkevarer, fremstillet efter samme teknologi som cider. De er lavet af pærer, currants, hindbær. Fra æble varierer de i skygge (pærelighter og bær med nyanser af rødt), smag, aroma. Styrken af alle drikkevarer er den samme - 4,5%.

færdigpakning

I Europa er en beholder med en kapacitet på 330 og 375 ml for alkoholholdige drikkevarer mere almindelig. Men Somersby er også tilgængelig i halvliterflasker. Omkostningerne er fra 40 rubler. Fabrikanten passer dem i sæt med 6, 10 eller flere stykker. Vælg noget, der passer mere til din virksomhed.

Sikkerhedsforanstaltninger

Engelske bønder i middelalderen var overbevist om, at æblecrambles er mere nyttige end foråret vand. Han fik lov til at drikke selv unge. Sørg for at drikke denne drikkekonvalerende patient.

Er det virkelig så? Kan sundhedsmæssige fordele ved alkoholholdige Somersby cider? Anmeldelser af drikfans siger ofte, at det hjælper med at lette træthed og forbedrer humør. Måske er der et rationelt korn i dette, for som det vides i små mængder, udvider enhver alkohol blodkarrene og fremskynder metaboliske processer. Der har dog aldrig været nogen seriøs forskning på dette emne. Derfor, som enhver drink med en grad, kræver "Somersby" overholdelse af sikkerhedsforanstaltninger. Du må ikke forbedre dit humør med det, før du kører og gør ansvarligt arbejde. Og vigtigst af alt - i alt skal du kende foranstaltningen. I store mængder kan en sådan ikke-så stærk alkohol som cider Somersby kun skade, men på ingen måde forbedre sundheden.

Foder til bordet og passende snacks

Cider Somersby er god om sommeren og om vinteren. I varmen accepteres det at serveres til bordet, forkølet til 11-13 ^o C. Med cider er sødt bagværk perfekt kombineret, for eksempel en traditionel engelsk dessertstrudel med æbler. God til snack med det punkeys, biscuit berry pajer, eclairs, marengs kager, charlotte. Du kan servere sød og sur frugt til cider.

I England er det almindeligt at drikke cider direkte fra en flaske eller fra et højt glas. De sidste par sip er normalt ikke fuld, men hældes på jorden, som om de er taknemmelige for hende for en rig høst af æbler.

I den kolde årstid, britiske drikke cider, forvarme det og tilføje honning og krydderier: kanel, fedter, ingefær, muskatnød. Prøv at følge deres råd, og den vidunderlige cider Somersby bliver en kold vinteraften til en lille magisk ferie.