Madlavning for nachinayuschihozyaek: Opskrift indoutki

Indoutki - en domesticeret berberieænder lever i Sydamerika. De kræver minimal vedligeholdelse og har en blid kosten kød. På grund af disse kvaliteter indoutki at blive mere populære i vores land. Indoutku I dag kan du købe på markedet, og kog det ikke sværere end en simpel and eller kylling.
Vi tilbyder en simpel opskrift indoutki med citroner. Af alle de nødvendige indoutka produkter, tre citroner, tre løg, et par spiseskefulde sojasovs og rød peber. Asiet nødvendigvis så salt sauce. Fuglen skal vaskes, tør, og opdelt i dele. Løg skæres i ringe eller halve ringe og citroner - cirkler.
Når alle ingredienserne er fremstillet, er det nødvendigt at lægge en bageplade med flere lag af folie og udvidede dele af kød. Top indoutku drysses rød peber og løg dækker lag, og derefter - et lag af citroner. Alle godt skal hælde sojasovs, wrap i folie og bages i ovnen i to timer. Til damp der kommer ud fra toppen, du har brug for at efterlade et lille hul, og i cirka 20 minutter, indtil kogt topfolie nødt til at implementere. Denne opskrift kan indoutki let modificeret ved at erstatte citroner for æbler og appelsiner. Hvis fuglen er ikke særlig stor, kan det bages hele.
Indoutka god på nogen måde - og i stegt og bagt. Men hvis indoutku sat ud, viser det sig mildere. For eksempel indoutka, braiseret i fløde eller ragout med svesker. Disse opskrifter er fra indoutki også ganske let at tilberede.
At tilberede fuglen i en fløde sauce, vil hun nødt indoutka, to eller tre mellemstore løg, den samme mængde af store tomater, en stor gulerod, et par fed hvidløg, 250 gram creme fraiche, en smag for at tage salt og peber.
Forberedelse indoutki denne opskrift vil tage en halv time. Til at begynde, skal den opdeles i fire dele - først langs højderyggen, og derefter en anden to. Salt og peber blandes med denne blanding gnide hvert stykke. Dernæst forberede grøntsager: på et groft rivejern gnide gulerod, finthakket løg og hvidløg. I en dyb pande hæld vegetabilsk olie eller olivenolie, sprede grøntsagerne og steg til de er gyldenbrune.
Når grøntsagerne er brunet, pan spredt indoutki forberedte stykker, tilsættes lidt vand og sætte fadet er stuvet på svag varme, indtil næsten kogt. I slutningen, når kødet er mørt, tilsæt hakkede tomater eller tomatpure og hæld creme fraiche. Femten minutter er den perfekte parabol vil være klar. Saucen, som blev dannet under tilberedningen, blandet med en lille mængde mel og bragt i kog, så det tykner. Indoutku gryderet serveret på et bord med en hvilken som helst side skålen.
Den følgende opskrift indoutki, stuvet med svesker forberedt som følger: Tag indoutku, én løg, en citron, to eller tre æbler, 100 gram svesker, det samme eller lidt mere smør og et par fed hvidløg. Carcass godt vasket og gnides med en blanding af salt og peber. Nu, fra løg, hvidløg, æbler og citron kogt udstopning. For dette, skal alle komponenter skæres i små stykker og blandes. Citron kan bruges hele, men du kan forudbestille tage sin gejst. Den resulterende blanding er nødvendigt at tilføje de svesker og ting med hendes fugl. Bagning olieret, forberedt indoutku sprede sig og sat på en halv time i ovnen, opvarmes til 180 grader. Bagning burde være dybt nok, som i forbindelse med udarbejdelsen af retter meget fedt drypper. De skal vandes jævnligt indoutku at det var dækket med gyldne sprød skorpe. Som en side parabol kan du bruge ris eller stegte kartofler.

Som du kan se, denne opskrift indoutki, ligesom tidligere, er ikke svært. Efter at have styr på de enkle måder at lave mad denne fugl du kan fortsætte med de mere komplekse opskrifter.