Kartofler i ovnen - en hurtig og velsmagende

Hvem ville have troet, at den mest almindelige kartoffel, som er en af de hyppigste gæster på bordet hver russisk har store sundhedsmæssige fordele. For hver 100 g kartofler til ca. 20 g stivelse, 1,2 g af forskellige mineralsalte, 2 g protein. Den nyttige C-vitamin i kartofler er lille, men fordi vi spiser en masse, og C-vitamin få nok. 200g nye kartofler, kogt i deres skind, nok til at gøre op den daglige dosis af C-vitamin, men du skal vide, at vi taler om unge grøntsager, over tid, mængden af vitamin i det falder. Plus kartoffel er det faktum, at det kan være at tilberede et stort antal retter, hvoraf nogle er beskrevet i denne artikel.

Kartoflerne i ovnen med svinekød

Et pund svinekød nødt til at skære og slå fra og derefter sat på en bageplade og smag prisolit og peber. Top med 2 løg, skåret ringe. Et halvt kilo kartofler og rengør de afskårne skiver, spredes på toppen af løg og drys med peber og salt. Det sidste lag - er 200 g flosset ost og mayonnaise. Tilberedningstid - 40 minutter.

Kartofler med kød i ovnen

Denne opskrift er meget enkel. Du skal bruge en halv kilo kartofler og svine-hakket oksekød. Kartofler kogt i "uniform" blev oprenset og skåret i 2 halvdele. I hver halvdel uddybning malkning gør skeen udstopning og nedre halvdel af lidt afskåret (så du kan levere). Hakket yngel med gulerødder (2 stykker, skåret i strimler) og en fint smuldret pære. Glem ikke at tilføje salt og sort peber.

Kartoffel halvdel sætte en dråbe smør, derefter fylde den med hakket kød, hæld pisket æg og ost falde i søvn nedslidt. Omhyggeligt sat på en bageplade og bages i en halv time.

Kartofler i ovn med tomater

8 rense kartoflerne og skæres i skiver, salt, drys hakket dild og udfylde 3 spiseskefulde helst vegetabilsk olie, peber tilføje, hvis det ønskes. Alle bland godt. 3 tomater skåret også ringe.

Tyk gryde eller bagning smøre med olie, sætte 1/2 af kartofler, tomater og på toppen af den anden halvdel af kartoflerne. Dæk med folie og bages alt omkring 30 min., Derefter fjerne folien, og kartofler en anden 30 min. yngel.

Kartoflerne i ovnen, bages i muffen

Kartofler kogt på denne måde viser sig meget velsmagende, og kog det simpelthen. 12 kartofler skal skræl og salt. 8 svinekød ribben også brug salt, spredes med mayonnaise, drys med peber og sat i en "hylster" for ovnen. Omkring behovet for at sætte kød kartofler, sæson 2 Chestnokov tænder formalet, hakket løg og en persille. "Sleeve" er nødvendigt at binde og bages i ca. en time.

Pommes frites i ovnen

Elskere af pommes frites kan godt forberede det selv i ovnen. Vær dog opmærksom på, at kogt på denne måde pommes frites vil ikke så fedtet og sprød som stegt i olie.

Kartofler renses, skæres i strimler og 30 minutter. gennemvædet i saltet vand (4 spiseskefulde salt nødvendig til halv liter vand). Slettet hendes håndklæde og lad virke i 10 minutter indpakket for at forhindre fugt absorberes. Ved 4 spiseskefulde vegetabilsk olie tilføje krydderi til kartofler, og derefter hælde blandingen kartofler. Sprede det på en bageplade i ét lag behov og sat i en stærkt opvarmet ovn. Bages indtil de er møre.

Kartofler i ovn med oksekød

Meget smagfuld og lækker forvandler kartofler bagt i ovnen med oksekød. Af redskaber du får brug for potter eller sauterpande.

Et halvt kilo behov for fersk oksekød skåret i små tern (3x3 cm), så drys med salt og peber. Tre spiseskefulde smeltet smør, sted i panden og, når det opvarmes op, steger kødet på det (ikke indtil de er møre, 10 minutter er nok). Derefter 600 g af rene kartofler, gulerødder og 2 2 løg. Kartofler skåret i terninger, løg - halv ringe og gulerødder kan gnides. Hertil kommer, at i et fad, kan du tilføje grøntsager såsom græskar, blomkål eller grønne bønner.

Læg kødet og grøntsager i en gryde eller potter. Hvis du elsker mad federe nederst sætte lidt fedt. Hæld alt vandet eller bouillon, tilføje nogle ærter af sort peber og lavrushku. I en forseglet beholder koge i 1,5 timer. Skålen kan tilføje tomat. Hvis du beslutter at gøre dette, skal du straks hælde det, men hvis kartoflerne vil være klar.