Majs gryn: opskrifter på lækre og sunde retter

Har du nogensinde spekuleret over, hvordan man tilbereder majs gryn? Hvis du ikke har børn, er det usandsynligt. Og børnene har du sikkert kogt grød med mælk og intet andet. Og lad os se, hvad der ellers kan være forberedt, og de generelle nyttige majs gryn. Opskrifter derfra er vist nedenfor.

Lad os starte med det faktum, at det korrekte navn på majs gryn - majs. Hendes barndomshjem - Sydamerika, og denne meget kultur er meget gammel. I majs en masse nyttige funktioner, og vigtigst af alt, det har den unikke evne til ikke at miste næringsstoffer efter varmebehandling.

Majs gryn: grød opskrifter

Tro mig, kan dette rod af grits også være forberedt på meget forskellige måder. Lad os starte med det mest sædvanlige recept.

Polenta: klassisk opskrift

4 store skeer af rosiner i blød i varmt vand i 10 minutter skylles bægerglas majskorn, fyld den med varmt vand 2,5 kop, tilsæt salt smag, let cremet af smør og rosiner. Så har du brug for at dække panden og læg i ovnen. Klar grød skal være blød. Den skal røre og tilsæt lidt olie. Ved servering, tilsæt sukker efter smag.

Grød med fetaost eller fetaost

Meget velsmagende spise majs grød med salt fetaost. For at gøre dette, er du nødt til at koge et glas korn (du kan i ovnen, som i den tidligere opskrift, men du kan i panden, så længe det er blevet blødt). Den grød er nødvendigt at tilsætte sukker for at gøre det søde nok. Så har du brug 100 g ost eller feta chop og drys dem grød allerede på pladen. Kombinationen af søde og salte - det er meget saftigt.

Majs gryn: opskrifter på gryderetter

Grød denne kornart er meget velsmagende, hvis du laver en gryderet ud af det.

Gryde med majs og ost

600 g hytteost skal gnides gennem en sigte til at blive meget lille. Tilsæt 4 æggeblommer, 100 ml mælk, 20 g smør, sukker 60 g, let vanilki, 50 g mel, 30 g rosiner (eller valnødder - ligesom mere), bland godt, og derefter forsigtigt introducere 4 Whipped protein skum. Den duftende masse du skal lægge i en gryde, der tidligere drysset med croutoner og bage. Når en tabel hæld creme fraiche nødvendig.

Gryde med majs, kød og grøntsager

100 g majsgryn hæld i 400 ml kogende bouillon og lad det simre i ca. 15 minutter en uaktuelle bolle blød i vand, presse og ælt hånd. Bland det med 1 æg og en halv kilo gris-hakket oksekød. Fyld peber, salt og muskatnød.

Grød sat i en form, top med fyldet og bage i cirka en halv time. I mellemtiden, 100 g gulerod skåret i små stykker og koges sammen med 200 g ærtegrønne i 100 ml. bouillon. Sætte gulerødder med hakket peber oven sprinkle slidt gouda ost (200 g) og bages i 10 minutter.

Majs gryn: bagning opskrifter

Mchadi (pellet)

To kopper majsgryn skal vaskes, og podsolit gradvist lidt efter lidt sat til det varme vand og æltning. Rør med en ske i starten, men når det bliver plastisk, begynder at ælte hænder, som sædvanlig dej. Ideel til mchadi Dejen skal være klistret. Så ud af det igen hænder, du har brug for at adskille de små stykker og danne en hakkebøf (deres tykkelse bør ikke være mere end en centimeter). Panden bør opvarmes solsikkeolie og steg tortillas på det fra begge sider (de bør dækkes med brunet skorpe). Til kagen fik ikke fed, læg dem på en serviet, så olien absorberes. Den sidste fase - klar til at skære kagen stadig er varm og sted langs indersiden tynde skiver ost, for eksempel, suluguni. Han smelter blidt lidt af varme tortillas, og du får en meget velsmagende skål!

Kage på koaguleret

200 g majsmel , der skal blandes med en knivspids bagepulver. En anden 200 g - sukker med en ske, to kopper sure, 3 æg, fløde ske og en knivspids salt olie. Alt grundigt og kombinere begge blandinger. Put denne dejen på en bageplade og bages i ca. 40 minutter får en velsmagende fedtfattig kage. Det kan serveres med creme fraiche eller marmelade.

Forhåbentlig har du nu ingen tvivl om at fremstillet af majs gryn!