Marinade til grillet kylling - grundlaget for en lækker middag!

En eller anden måde, grillet kylling, mange er forbundet med boder og butikker, og alligevel det er faktisk muligt at lave mad derhjemme, og det vil ikke kun smager bedre, men også mere nyttigt. Gør det er ikke svært, det vigtigste - retten til at vælge en marinade til kylling grill, og vælg en metode til dens fremstilling.

Madlavning kylling er muligt både hjemme og ude. Picnic skal have en speciel BBQ og spytte, hvor den vil være at brune på alle sider. Derhjemme, i disse tilfælde, selvfølgelig, du har brug for en ovn, hvor at tilberede kylling på grillen eller, eller på spid, hvis nogen.

Køb kylling bør ikke også fedtede og altid før forbereder det skal tørres. At vælge en marinade opskrift på grillet kylling, er det bedst at give fortrinsret til naturlige krydderier og krydderurter er ikke for pakken. For det første, vil du vide, hvad det er klar, og for det andet, vil retten være helt sikker.

Nogle krydderier betragtes ideel til at skabe unikke skorpe på kylling, samt giver det en fantastisk smag. Blandt dem er følgende:

- paprika - det vil give kyllingen let røget, og samtidig sød smag. Dens gode at bruge sammen med hvidløg marinade;

- gurkemeje - det vil give den nødvendige farve af kylling, der er, gør en gylden skorpe;

- korn sennep - dette vil give kyllingen krydderier unikke smag. Når kornene opvarmes ved en temperatur, begynder de at knække og til at offentliggøre en storslået varianter, i øvrigt, stimulerer appetitten;

- Aleppo - en chili, som giver en blød kylling smag;

- Berber - dette er virkelig en enestående krydderier, der vil give en unik smag af kylling og spændende smag.

Disse aromaer kan kombineres med forskellige sammensætninger marinader og vælge den mest unikke bukety.Ppomnite at hver naturlige krydderier bringer kun fordele for menneskers sundhed.

Den marinade til grillet kylling tilføjede ikke kun krydderier. Det vigtigste her - at forberede den rigtige sauce-baseret, hvilket kan gøre kyllingen mere mørt og saftigt. Til disse formål ofte bruger mayonnaise. Det skal bemærkes, at denne metode er ret hurtigt, men den, der ønsker at skabe en kulinarisk mesterværk, ville det have nogle sjove.

Opskrift på marinaden til grillet kylling som følger. Ingredienser: - soya - en halv kop,

brunt sukker - 4 spsk. skeer,

citronsaft - 2 spsk. skeer,

Hvidløg - 3 fed.

Tag følgende krydderier: gurkemeje, paprika, peber og salt (fortrinsvis en blanding af peberfrugter).

Behov tørrede krydderurter: estragon, rosmarin, persille.

Alle ingredienser skal blandes og helt pels slagtekroppen af en kylling. Lad det stå i hende i en time, og derefter sende kyllingen i den forvarmede ovn eller i brand. Kogetiden kan variere fra 20 minutter til 1 time. Alt afhænger af kylling og sted for dens forberedelse.

Denne marinade til grillet kylling til at gøre kødet virkelig bud og det giver ikke kyllingen miste sin saft.

At vælge en marinade til kylling, skal det bemærkes, at denne del af kyllingen er ofte mager og kan få for tørt under tilberedningen. Hvis du ønsker kun at bruge den kylling, er det bedst at smøre det med honning og sojasauce.

Nogle gange marinade til grillet kylling forberedt uden krydderier. Så er dette blandede vand, citronsaft og salt. I denne løsning er kyllingen gennemvædet i 2-3 timer. Så fjernede hun, tørres. Derefter blev det belagt med et krydderi til at smage. Denne marinade til grillet kylling egnet til amatør såvel som kødet kan være dryish med forkert valg af krydderier.

Forberedelse af en marinade til kylling eller marinade til en hel kylling, er det vigtigt ikke at glemme, at køkkenet elsker at eksperimentere og til tider tilslutning af usammenhængende, kan du lave mad et mesterværk madlavning. Så det vigtigste - at føle sig som en tryllekunstner og at behage deres kære egne kreationer!