Mimosa med ost. gourmet opskrift

Meget ofte dekoreret festligt bord er en mangfoldig buket af salater, forretter, varme retter, frugt, alkoholiske og læskedrikke. Hver del af denne buket er interessant og vigtig i sig selv attraktivt, men de mest uventede og originale salater er bare smagen. Uden deres deltagelse, ingen kørsler, ingen frokost eller middag. Deres enorme udvalg af uforståelig selv for de mest entusiastiske og professionelle kokke.

Salat - en ret for enhver smag og farve. De er sødt, surt og salt. Hver ny opskrift - en smag mysterium: i det? For en person til at prøve så mange sorter af salater - det er lykke, for andre mere behageligt velkendt, den velkendte smag. Disse er velkendte for mange Olivier, Krabbe salat, salat og naturligvis vores livret af foråret kaldet "mimoser". Den er lavet alle de velkendte opskrift kokke, men for en god husmor er vigtigt at bringe noget andet til hver skål, og hun kommer til at eksperimentere. Lav små justeringer til opskriften ofte resultere i noget særligt og mystisk i sin smag. I denne parabol at overraske deres kære. Vi vil fortælle dig om den mest enkle og velkendte måde at skabe et mimoser. Hvordan forbereder en salat som en konservativ fans af russiske køkken?

Mimosa med ost. opskrift

Nødvendige ingredienser, du har brug for at købe på forhånd, for at forberede, for at undgå ubehagelige ulykker. Når alt er, kan du begynde madlavning. Så vi har brug for: dåse (i olie), kartofler, gulerødder, et par æg, løg, salt og mayonnaise (du kan erstatte creme fraiche) og ost. Hvordan kan forberede en mimose med ost? Opskriften er enkel og interessant. Forberedelse kræver ingen særlige færdigheder eller kompliceret udstyr. Alt hvad der behøves, vi har i køkkenet; skabe ost mimoser - en salat, en trin for trin opskrift, som vil fortælle om alle nuancerne i madlavning og meget nyttigt, især for begyndere husmødre.

Så lad os starte. I den første fase, er vi nødt til at vaske kartofler og gulerødder, sat i en gryde fyldt med vand og sat i brand. Når gulerødder og kartofler er kogt (de kan nemt gennemboret med en gaffel eller en kniv), give dem køle ned og pillede. Ved siden af løgene ikke haft smagen af bitterhed, skal du Hak det og hæld kogende vand i en gryde. Efter ti minutter, vandet drænet. Kartofler og gulerødder fint rist. Efterfulgt af en kok kogt nogle æg. Når de køle ned, adskille protein fra æggeblommerne. Disse og andre dele af æggene fint smuldre under anvendelse af et rivejern eller en kniv. Den sidste ting, vi forbereder ingredienserne - fiskekonserves, som skal overvindes, således at der er minimal mængde af olie, og knuse fisken med en gaffel, indtil glat.

Nu starter vi at sprede vores produkter er produceret i lag. Det første, nederste lag er konserveret fisk. Det lagde æggehvider og smøre mayonnaise. Så nedbrydes jævnt gulerødder og frakke med hele overfladen. Så vi gør med løg, kartofler og revet ost, og til toppen - æggeblomme, som ikke længere har brug for at dække mayonnaise. De vil ligne mimoser blomster og være en udsmykning af salat samt tilføjet kviste eller blade af grøn. Det er så nemt at forberede en salat med ost mimoser. Opskriften er klar og tilgængelig for os alle. Tilføjelse ostefremstilling retter smager mere blød og delikat. Endvidere det øverste lag af ost er en glimrende baggrund for "tegning" blommen og dekorationer af greens.

Opskrift på en mimose salat er meget enkel. Oprettelsen af sådanne retter til glæde, og når endelig vil det være muligt at smage - det vil være en dejlig begivenhed. På enhver ferie bord skal være sikker på dine mimoser at dekorere med ost, en opskrift som nu er i din samling. Det er en behagelig smag, tilfredsstillende og sund fad.