"Røde Hav" - en overraskende velsmagende salat

Hvad om ved at stige ned gæster og behandle dem noget plat? For at komme op med noget bagt vil ikke lykkes, fordi tiden er for kort. Varmt af samme grund vi bort. Selvfølgelig, du er heldig, hvis en af disse dage du fejrer en fødselsdag, og den mad derhjemme er mange, men loven fortræd, gæsterne vil komme på den forkerte dag. Så er situationen vender meget ubehageligt, og du risikerer at blive ugæstfri elskerinde i øjnene af sultne venner. Men fortvivl ikke, fordi du altid kan finde ud af! Vi anbefaler, at du læser opskriften på lækre retter - Salat "Røde Hav" med blæksprutte. Og selv i køleskabet, vil du ikke finde fisk og skaldyr! I stedet kan du bruge absolut nogen fisk, fordi ingredienserne er perfekt kombineret med enhver smag. Dog vil den fortælle den opskrift bruger blæksprutte i tilfælde af værtinde, og de er i fryseren.

Rådet

Før du fortælle, hvad en salat "Røde Hav", forklarede den sofistikerede og temmelig usædvanlig kombination. Lignende fiskeretter omfatter ofte i den kategori af salater, cocktails, der er parate i partier og omfatter eksotiske frugter, grøntsager og selvfølgelig fisk. Men vores dagens opskrift er enkel nok, så kog fadet er hurtig og nem. Ingredienserne kan du finde på din lokale butik, eller endda derhjemme i køleskabet, så behøver ikke at give op for at forberede den "Røde Hav". Salat er en overraskende lækker, han er sikker på at nyde dine gæster.

Hvad du har brug for

Til at begynde med, hvilke ingredienser, vi har brug for sin forberedelse. Tag 300 gram frisk blæksprutte, to modne tomater, 200 gram ost hård, et fed hvidløg og mayonnaise. Som du kan se, ingredienserne til salat er meget enkel. Blæksprutte, som nævnt ovenfor, kan erstattes af enhver muslinger eller fisk (især hvis den er rød) - smagen vil ikke blive skadet.

Fremgangsmåde til fremstilling

Lad os nu se på, hvordan man kan forberede "Røde Hav". Salat er gjort meget hurtigt, så du vil have lidt tid før ankomsten af gæster.

Først kog i saltet vand blæksprutte. De bør koge i cirka tre minutter, fordi enhver yderligere kød og skaldyr (bortset fra fisk) bliver gummiagtig og mister alle smag. Derudover overcooked blæksprutte "ringer" en stor mængde vand og bliver ikke så smagløst og også vandig. For at forhindre et sådant svigt, skal du klart følge sin tilberedningen. Når begyndt blæksprutte ændrer lidt i farve, er det muligt at slukke for gas og derefter fusionere med vand derfra. Husk, at disse fisk og skaldyr er velsmagende, selv om de er kogt nok. Nu, når blæksprutte er klar, fortælle mig hvordan man gør det "Det Røde Hav." Salat er nødt til at begynde at forberede, så snart kogte skaldyr.

Snittede blæksprutte giver køle lidt for at gøre det nemmere at skære dem. Igen, for nemheds skyld fortrinsvis skåret i strimler. Hvis du allerede har stødt på denne fisk og skaldyr kan fungere som passer dig.

Efter de hakkede tomater. Bland i en skål blæksprutte, tomater, tryk (eller skiver) hvidløg og revet ost. Det skal bemærkes, at jo mere du lægger det sidste, vil være mere lækker salat. Dernæst klædt med alle ingredienserne i mayonnaise, salt, peber og drys med finthakkede greens vores "Røde Hav". Salat er klar til at spise, call slægtninge til bordet!