Oksekød gryderet med svesker - opskrift

Svesker perfekt supplement smagen af kød og lave lækker CLC. Det er derfor vi tilbyde dig de mest lækre retter fra oksekød kød med svesker. Hertil kommer, alle metoder til forberedelse er ganske enkel, og vil ikke tage meget af din tid.

Oksekød gryderet med svesker i tomatpuré

ingredienser:

oksekød - 0,7 kg;

svesker - 160 g;

løg - et par stykker;

tomastnaya pasta - 3-4 spiseskefulde af bordet;

mel - 4 spiseskefulde te;

salt, peber;

bouillonterning - 1 stk;

laurbærblad - et par stykker;

vegetabilsk olie.

Først skal vi vaske kød og droppe det. Så kæmpe ham ud let og rul i mel. Derefter prizharit kød i olie over medium varme. Tilsæt finthakket løg og steg i ca 4 minutter. Tilsæt derefter tomatpuré, tilsæt derefter omkring 700 ml bouillon. Nu, dække og lad det simre cirka 45 minutter. Når kødet er næsten kogt, skal sættes laurbærblad, sveske, drys peber, krydderier og salt. Som en side parabol er bedst tjent kogte kartofler eller ris.

Oksekød braiseret i vin

Til fremstilling skal du bruge:

Oksekød - 0,5 kg;

svesker - 170 g;

olivenolie;

løg - et par stykker;

Bulgarske peber - 1 stk;

krydderier og peber;

koriander, safran, kardemomme;

rødvin - 1 kop;

kogende vand - 1 kop;

kalk-pair stykker.

Kødet skal vaskes og skæres i stykker, så steges i olivenolie, tilsæt løg, peber, skiver. Så alt hvad du behøver at koge et stykke tid omkring 15 minutter og tilsæt svesker. Hæld derefter i vinen og lad det simre i cirka 30 minutter, mens kødet er stuvet at blande peber, safran, kardemomme (et par frø), limesaft, salt og hæld kogende vand over alt. Lad det stå i ca. 7 minutter. Derefter sætte kødet i fadet før servering hæld saucen af krydderier.

Oksekød gryderet med svesker. opskrift

ingredienser:

oksekød - 1 kg;

olie - 2 spiseskefuld;

svesker - 0,5 kg;

kødsuppe - 100 g;

Bow - et par stykker;

kanel - 1/3 teske;

tomatpuré - halv kop;

mel - 1 øse af Art;.

sukker - halv kop;

salt, eddike.

Først hakke kødet i skiver, salt og steges. Derefter spredes i en gryde og dobavyalem passeret løg, kanel, tomatpure, så hæld al bouillon og lad det simre i omkring 24 minutter. Nu plante vi brunet mel suppe og spredning i gryden, hvor kødet er stuvet. Når den er klar, tilsæt sukker, eddike (spiseskefuld) og kog i nogle flere minutter 8. Oksekød stuvet med svesker klar! Denne ret er fodret med friske grøntsager eller salater.

Oksekød gryderet med blommer og nelliker

produkter:

Oksekød - ca. 1 kg;

smør;

svesker - 450 g;

Nellike - 20 g;

creme fraiche - halv kop;

eddike, salt, krydderier.

Kød vask, derefter skåret i terninger. Hvis oksekød med ben, er det nødvendigt at adskille. Nu steger let og sættes i kastryullyu. Tilsæt creme fraiche og let stegte løg. Så hæld bouillon eller vand og derefter ragout i en halv time. Under madlavning, tilsæt vand eller bouillon, hvis det er nødvendigt. Så, når oksekød er klar, tilsættes lidt eddike. Fremragende kødret er klar!

Oksekød gryderet med svesker i citronsaft

ingredienser:

oksekød - 0,8 kg;

svesker - 350 g;

løg - 1 stk;

ketchup (du kan bruge tomatsauce) - en halv kop;

citronsaft - 2 spsk;

kanel - 1 teske;

sukker - 1 øse af Art;.

vegetabilsk olie;

salt.

Kødet skal vaskes og skæres i stykker små. Så steger og skift i gryden, som vil gryderet fad. Løg bør renses og snittes. Så steger det over svag varme. Nu tilsæt løg ketchup eller tomatsauce og kog i nogle mere sej, hvorefter indholdet i gryden til at lægge ud kødet. Hæld oksekød med tomatsauce med vand og lad det simre i en halv time. Nu skal du skylle godt med svesker og tilsæt til kødet. Tilsæt derefter citronsaft, sukker og kanel. Alt blandes grundigt, og kog dem møre. Oksekød gryderet med svesker i citronsaft er klar!