Opskrift: grillet grøntsager. To madlavning muligheder

Fødevarer kogte på brand eller kul, altid har en karakteristisk smag. Kebabs er gode til møde med venner eller søndag frokost med din familie, men for afslappet spisning er bedre at vælge noget lidt mere nyttigt, såsom grillede grøntsager. Derhjemme, kan de blive kogt på en særlig grillpande. Monter hvad du kan lide: fra zucchini til peber. Den vigtigste ting, der skal tage hensyn til deres opskrift - grillede grøntsager med lækre marinader. Derfor er fremstillingsmetoden kendetegnet primært saucer, der anvendes ved tilberedningen. Overvej et par muligheder.

Opskrift: grillede grøntsager med hvidløg og citron

To til fire portioner af vegetabilske kebab , du får brug for en af squash, aubergine, tomater, peberfrugter, løg, flere store svampe, et par fed hvidløg, citronsaft, en spsk olivenolie, salt, peber og basilikum. Vask grundigt alle grøntsager er valgt. Aubergine cirkler skåret bredde på omkring en centimeter. Læg i saltvand. Zucchini skåret i de samme kredse. Peber skræl og skåret skiver. Tomat og løg, deler i kvarte. Sæt alle grøntsagerne undtagen tomater i en skål, tilsæt svampe, salt og peber og dryp med olivenolie, rør, sæson og lad det stå i femten minutter. Salt tomater og grøntsager på spyd udskrive nogen mærker i vilkårlig rækkefølge. Hvis du tager så meget mad som opskriften angiver, vil grillede grøntsager tage omkring fem spyd. Madlavning tager omkring tyve minutter, drejning lejlighedsvis. Så længe der er varme kul, forberede fyldet. Hak hvidløg, presse saften af frisk citron. Når grøntsagerne er klar, drys dem med hvidløg og hæld saften. Aromaen er simpelthen uforglemmelig. Og de kalorier i denne parabol er meget, meget lille, så du kan spise uden frygt taljen.

Opskrift: grillede grøntsager med marinade

Denne ret er fremragende i smag som en uafhængig og godt matchede som en side parabol med en grill. Hvis du stadig spekulerer, om at tilberede grillede grøntsager, en opskrift med et foto hjælper dig med at smide al tvivl. Det er meget lys og appetitvækkende fad, en af sin slags forårsage et ønske om at prøve det snart. Så tag aubergine, peberfrugt, store svampe og tomater. Skær de første langsgående striber, den anden i tre dele, i sidste kvartal. Svampe kan stå helt eller groft hakket ved nogen måde passer dig. Forberede marinaden pose og marinaden. Du kan tage ærme til bagning. Bland samme mængde soja sauce, balsamico eddike og olivenolie. Hvis du ikke kan lide meget specifik smag af oliven, solsikke eller træffe andre grøntsager. Alle mix, Put grøntsagerne i den klargjorte pakke, hæld saucen og stramt slips. En lille shake at fordele marinaden, og læg et varmt sted, såsom solen eller i nærheden af grillen. Vent et par timer til at blive saftige grøntsager og duftende, og lave mad på grillen eller på spyd.