Opskrifter af ostekager med manga: I ovnen og traditionelt stegt

Culinary mesterskab af elskerinde anslås oftere på duftende dufte af bagning. Hvis børnene, når de kommer ind i huset, holder op med at snakke, sniffe og løbe lige ud i køkkenet, kigger på spisebordet med grådige øjne, så har mor eller bedstemor bagt noget velsmagende. For at øge stemningen hos alle husstandsmedlemmer er en meget simpel opskrift af ostekager med en manga i ovnen nyttig . Forbered dem simpelthen, resultatet er anslået lyn hurtigt - yum-yum og de er ikke.

Nogle nuancer

предполагает, что особенности творожного теста известны хозяйке. Opskriften på ostekager med en manga i ovnen antyder, at koge-dejenes kendetegn er kendt for værtinden. Du skal bare overveje, at når bakning syrniki kan spredes ud på bageplade, og det kan ske straks, så snart de er i ovnen. For at forhindre dette sker, skal du tage den mindst fede cottage cheese, naturligt uden urte kosttilskud.

нельзя брать творог жирностью 18 % - это сразу погубит затею. Til lækre ostekager med en mango kan du ikke tage cottageost i fedtindhold på 18% - dette vil straks ødelægge ideen. Du kan tage 9%, bedre end 5%, egnet og fedtfri.

Ekstra fugt, når bagning ikke er nødvendig, så hvis cottage cheese er meget blødt (du kan se, at den har rester af valle), er det nødvendigt at presse det ud. For at gøre dette skal du sætte kyllingen i en tragpose og hænge den over en pande i 30 minutter. Overskydende væske dræner sig selv, og for at løse resultatet skal posen forsigtigt skrues ud.

предполагает иное. Hvis der under fremstillingen af traditionelle ostekager, stegt i olie, hver værtinde stoler på sin egen intuition, når man måler proportioner og vælger ingredienser, antager den opskrift på ostekager med en manga i ovnen ellers. Det er nødvendigt at overholde proportionerne forsigtigt og forsøge ikke at erstatte ingredienserne.

Sådan tilberedes syrniki: en opskrift til bagning i ovnen

ingredienser:

• Hytteost 5% - 4 pakker med 200 gram;

• Æggekylling (helst ikke stor (ikke selektiv) - 4 stykker;

• Croup af semolina - tre skeer;

• Mel (sigtet) - tre briller;

• Vanillin - en halv teskefuld;

• Skræl fra en citron (eller et halvt glas lys rosiner);

• Bagepulver - teskefuld;

• Eddike - en teskefuld

• Sukker - halvt glas;

• Smør - 20-25 gram (til smøring af panden);

• Mælk - et halvt glas til skorpe;

• Pulveriseret sukker - 2 teskefulde.

Teknologi til forberedelse:

1. Forbind æggene med en manga og sukker, bland. Lad i ca. ti minutter, absorberer halvdelen væsken.

2. Kombiner kogeostet med en halv portion mel, tilsæt zest (eller vaskede og tørrede rosiner). Forsigtigt æltet (helst i en blender). Enkel blanding giver ikke det ønskede resultat - det er nødvendigt, at cottage cheese ikke blot blev kombineret med mel, det skulle blive et enkelt produkt med det.

3. Tilsæt i hytteost med mel æg med manga og sukker (forberedt på forhånd), blandes grundigt.

4. Opløs vanillin i en teskefuld varm mælk, bland med dejen.

5. Slør sodavand med eddike, kombiner med dejen.

6. Fra dejen formes en lang bundt 5-6 cm tyk, skær den i tyve (måske femogtyve) små kager. Spred dem på det mel-polstede skærebræt.

7. Hver kage ruller forsigtigt i mel, skift til et smurt bakkeark.

8. Bages i en forvarmet ovn i ti minutter. Cheesecake bør lidt modnes.

9. Fjern syrniki, smør dem med mælk (pensel), drys pulveriseret sukker eller simpelthen sukker.

10. Sæt i ovnen og bages i endnu 8-10 minutter. Villighed til at kontrollere med en pind: Hvis dejen blev hældt på den, dope i yderligere to minutter.

11. Fjern fra ovn, læg på servietter, dække med et håndklæde.

ецепт сырников с манкой в духовке позволяет испечь настоящее кулинарное чудо. Dette koncept med syrniki med manga i ovnen giver dig mulighed for at bage et ægte kulinarisk mirakel. Fødevarer er duftende, øm, og vigtigst, lækkert.

Traditionel stegt i olie syrniki: trin for trin opskrift

Vi går videre. Næsten hver værtinde ved, hvordan man laver syrniki. Opskriften til madlavning har sin egen. Komponenterne er næsten altid de samme:

• Cottage cheese - et halvt kilo;

• Mel - et halvt glas;

• Granulatsukker - to skeer;

• Æggekylling - 1 stk.

• En pakke vaniljesukker (eller vanillin);

• Vegetabilsk olie til stegning - et glas (olien skal raffineres for ikke at lugte);

• En skræl af en citron (om nødvendigt);

• Halvt glas rosiner (om nødvendigt).

Walkthrough:

1. Hytteost forsigtigt æltet, gør det bedre med en gaffel. Hvis produktet har en ensartet konsistens, skal den ikke piskes. Hvis det ikke er ensartet, består det af små klumper med let afmonteret serum, det er bedre at klemme det (læg det i en vævspose, hæng det over en kasserolle i en halv time, og tryk derefter).

2. Forberedt hytteost, der består af små korn, er det ønskeligt at passere gennem blenderen, indtil der opnås en ensartet konsistens.

3. Bland med melhvalseostemel, bland grundigt.

4. Æg til at male med sand, skift til hytteost med mel, bland godt. Dejen bør ikke være for flydende (om nødvendigt skal du tilføje mel eller en halv kop vasket og tørret rosin på en serviet, man foretrækker at tilføje skræl fra en citron (rist)).

5. Tilsæt vaniljesukker (eller vanillin opløst i en skefuld varmt vand).

6. Sæt dejen på et skærebræt, bestrøget med mel.

7. Fra dejen formes en lang bundt, skåret af små kager, op til to centimeter tyk.

8. Varm olien op i gryden (den skal glide, når en dråbe vand rammer uden at sprøjte det).

9. Hver kage ruller på begge sider i mel. At indsætte forvarmet olie.

10. Steg ostemasse konditoriet i to til fem minutter, om nødvendigt reducere gassen, så de ikke brænder.

11. Fjern den første del, læg på et serviet (for at fjerne overskydende fedt). Sæt den anden, om nødvendigt tilføje vegetabilsk olie.

Kostsirup med banan

Hvis familien overvåger kalorieindtaget, er det muligt at forberede lys syrniki, hvis trin-for-trin opskrift er ret enkel, og sammensætningen indeholder frugter.

ingredienser:

• Cottage cheese (fedtfri) - to pakker;

• Banan - to stykker;

• Vanillin - en pose;

• To stykker kyllingæg;

• Manga - to spiseskefulde (kan erstattes med mel);

• Bagningspulver - en halv teskefuld

• Eddike - en halv teskefuld

• Smør til smøring af en bageplade.

Madlavningsproces:

1. Skræl den rensede banan i en blender.

2. Cottage cheese mix med mel, æg, banan, vanillin.

3. Slør sodavand med eddike, bland dem med dej.

4. Klar til at sætte dejen på et skærebræt, bestrødt med mel. Form små pastiller, rull i mel. Sæt på en bageplade (afstanden mellem kagerne er ikke mindre end en centimeter), smurt med olie.

5. Sæt i en forvarmet ovn, bages i 25 minutter.

Bløde oste med manga og rosiner

I stedet for mel (eller en del) kan du bruge semolina, så bliver det kurvede ostkager med en manga.

ingredienser:

• Cottage cheese - et halvt kilo;

• To kyllingæg;

• Sukker - halvt glas;

• Semolina semolina;

• Vanillin - en pose;

• Rosiner - et halvt glas;

• Mel - en spiseskefuld (til polstring);

• Vegetabilsk olie - halvglas (til stegning).

Process teknologi:

1. Høst ost forsigtigt (eller en gaffel eller en blender).

2. Tilsæt æg, grits, sukker - bland alt sammen.

3. Rosiner vaskes med varmt vand, tør på et serviet eller et håndklæde.

4. Forbinde med testen. At ælte.

5. Tilsæt fortyndet med varmt vand, vanillin.

6. Sæt på et skærebræt, bestrøget med mel.

7. Form runde flade flade kager, 4-5 cm i diameter, rull i mel, læg på stegepande. Stek fra to sider.

Hvordan og med hvilken sur creme serveres

Traditionelt er det en sød skål (dessert). Selv om til morgenmad kan ostemasse croissanter betjenes som en selvforsynende højkalorie-skål. Opskriften på ostekager med en manga i ovnen antyder, at det generelt kan være boller. Derfor er det hensigtsmæssigt at kombinere ostekager med syltetøj, syltetøj, friske frugter og bær, gelé, kondenseret mælk, cremefløde, fløde.

På tallerknerne spredes ostkager, og på siden af dem placeres cremefløde og andre tilsætningsstoffer. Det anses for værd at sprede dem i separate tallerkener, rosetter, kremanki eller små salatskåle.