Pandekager med laks

Pandekager - en livret og fremmest på baggrund af der kom op med et stort udvalg af forskellige opskrifter. Meget populær blandt husmødre pandekager med forskellige fyld. Fyld er forberedt meget anderledes :. Jam, marmelade, frugt, kød, svampe, lever, etc. Men i enhver ydeevne pandekager med fyld er velsmagende og originale fad med værdighed og tage i højsædet, selv på ferie bordet.

Usædvanlige smag og en fantastisk udsigt over forskellige pandekager med laks. Det er let at forberede parabol er meget populær takket være den fantastiske kombination af friske og duftende pandekager saltet laks. Hver familie har en opskrift på denne ret, her er nogle af dem.

1. Pandekager med laks

Ingredienser: drikkevand - 0,5 liter, fløde, højt fedtindhold der ønskes - flere art. skeer, et æg, mel - omkring 2,5 kopper, sodavand, læsket eddike - halv teskefuld, sukker - 2 spsk. skeer, lidt salt. Til fyldet: saltet laks - 300 gram, 70 gram smør, helst vegetabilsk olie - to spiseskefulde oliven udstenede.

For at gøre pandekager at føje til vandet creme fraiche. Du kan erstatte fløden med mælk eller yoghurt. Tilføj pisket æg, bagepulver, salt og sukker, skal du sørge for at røre grundigt. Konsistensen af dejen at være som en flydende creme uden klumper dannes. Føj til dejen lidt vegetabilsk olie, det eliminerer behovet for konstant at smøre panden. Bag pandekager på en forvarmet pande ved middel varme. Færdige afkølede pandekager fedt pre-blødgjort smør.

Skær laksen i tynde skiver og læg det på pandekager. Skjul pandekager med påfyldning i ruller, sat på et fad og sættes i køleskabet til at størkne olien. Færdige ruller med laks skåret i flere små stykker i en vinkel. Oliven spiddet på spyd og dekorere deres ruller. Pandekager med laks klar.

2. Pandekager med laks. Opskrift med gærdej.

Nødvendige ingredienser: mælk - én liter, mel - tre glaskugler - fire stykker, solsikkeolie - to spiseskefulde, 40 gram sukker, salt (en knivspids), gær - 5 gram. Fyld: saltet laks - 200g, hytteost - 200 g frisk dild - 100 g

Til fremstilling af gær pandekager skal hældes i en dyb beholder mel, hammer i hendes æg, tilsættes sukker og salt. Hæld den forvarmede mælk og rør alle via corolla indtil glat. Du kan bruge en mixer. Den færdige masse tilføje gær og bland det hele igen. Dejen skal være dækket med et håndklæde og lad et lunt sted i en halv time. I mellemtiden kan du begynde at forberede fyldet.

Til fyldet skal du hakke laks strimler og dild hakkes fint. Bland hytteost, laks og dild fyldning er klar.

Når dejen er "fit" der skal lægges til vegetabilsk olie og det er muligt at begynde at bage. For ready ostuzhennoy pandekager spredt udstopning og vride i røret. Færdige pandekager med laks spredt på et fad og tjene.

3. Pandekager med laks og grøn salat

Ingredienser: To art. mel, to æg, en spiseskefuld sukker, solsikkeolie - to spiseskefulde, soda, læsket eddike - halv teske, en knivspids salt. til fyldning fødevarer: saltet laks - 300 g salat, halv citron, dild.

At forberede pandekager skal slå æg, tilsætte sukker og salt, og derefter olien i den resulterende blanding. Gradvist hæld mel, mælk og tilsæt hydreret soda, omhyggeligt placeret for at undgå klumper. Bag pandekagerne på en stærkt opvarmet stegepande.

Skær laksen i tynde skiver. Nu kan du uploade de færdige pandekager kølet salat og laks, så de har brug for at blive omhyggeligt rullet i et rør. De resulterende ruller skåret i lige store stykker. Før brug, pandekager proppet med laks, kan du støvregn med citronsaft og, hvis det ønskes, pynt med grønt.